Сдобные рогалики

155050 мин.85442

---

мука около 500 гр.
дрожжи свежие 20 гр.
соль 1/2 ч.л.
сахар коричневый 4 ст.л.
молоко тёплое 150 мл.,
сметана 100 гр.
яйца 2 шт.
какао 1 ст.л.
масло сливочное 30 гр.

---

393930 мин.4680

---

тесто:
350 гр. молока
12 гр. сухих дрожжей (саф-момент для сдобы)
1 ч.л. соли
200 гр. сахара
100 гр. сливочного масла
2 яйца
около 900 гр. муки
начинка:
200 гр. творога
1 яйцо
1-2 ст.л. сметаны
сахар 70 гр.
для смазки:
1 желток

---

220690 мин.3059

---

300 мл. тёплого молока
1 п. (42 гр. ) прессованных дрожжей
1/2 ч.л. соли
3 ст.л. сахара
3 желтка
100 гр. растопленного сливочного масла
500-600 гр. муки
начинка для булочек:
карамельные конфеты типа"коровки"
для рогаликов:
немного масла
сахар
конфеты
для смазки изделий:
2 ст.л. молока
1 желток

---