GlebSky

GlebSky

Рейтинг активности: 2.695

Пол: Мужской

Регистрация: 27.10.2017 18:20

Последний визит: 04.12.2019 00:09

Фасолевый супФасолевый суп

Каталог: Супы

181480 мин.11

GlebSky

17 декабря 2017, 11:19


1. белая фасоль - 1 ст.
2. готовое мясо, колбаса, ветчина - 300 гр
3. лук - 1 шт. больш.
4. морковь - 2 шт
5. стебли сельдерея - 2-3 шт
6. тмин - 1 ч.л.
7. тимьян - 1 ч.л.
8. соль
перец.
9. лавровый лист
10. растительное масло.
11. корень пастернака - 1 шт
12. бульон - 2 л.

Хек запеченный в духовке с помидорами и оливкамиХек запеченный в духовке с помидорами и оливками

Каталог: Блюда из хека

92510 мин.00

GlebSky

15 декабря 2017, 12:05


филе хека (треска, минтай) - 1 кг.
помидоры (мелкие) - 0.5 кг.
оливки - 25-30 шт.
чеснок 3-4 зубчика
оливковое масло
свежий базилик
мята
кускус - 0.5 л.

Пирог с луком и кукурузными чипсамиПирог с луком и кукурузными чипсами

Каталог: Пироги

85670 мин.00

GlebSky

14 декабря 2017, 10:35


1. кукурузные чипсы - 1 пачка
2. лук - 0.6 кг
3. болгарский перец - 0.5 шт
4. яйца - 3 шт
5. сыр - 150 гр
6. молоко - 1 ст.
7. мускатный орез 1/4 ч.л.
8. черный перец

Салат с грейпфрутом, фетой и грецкими орехамиСалат с грейпфрутом, фетой и грецкими орехами

Каталог: Другие салаты

160910 мин.00

GlebSky

12 декабря 2017, 14:35


1. зелёный салат - 1 пучок
2. грейпфрут - 1 шт
3. грецкие орехи - 100 гр
4. сыр фета - 100 гр
5. оливковое масло
6. сахар - 1/2 ч.л.
7. соль - 1/8 ч.л.
8. перец

Курица с бальзамическим соусом, помидорами, базиликом и моцареллойКурица с бальзамическим соусом, помидорами, базиликом и моцареллой

Каталог: Блюда из птицы

169700 мин.01

GlebSky

11 декабря 2017, 10:59


1. куриное филе 4-5 шт
2. нарезанные помидоры - 2 ст.
3. нарезанный базилик - 1 ст.
4. натёртая моцарелла - 1 ст.
5. чеснок - 3 зубчика
6. бальзамический уксус - 1/4 ст.
7. куриный бульон - 1/3 ст.
8. сушеная смесь итальянских трав
9. соль
перец
10. оливковое масло

Картофельные драники со свеклойКартофельные драники со свеклой

Каталог: Из овощей, бобовых и грибов

74270 мин.01

GlebSky

10 декабря 2017, 12:58


1. картошка - 500-600 гр
2. свекла - 400-500 гр
3. лук - 1-2 шт
4. картофельный крахмал - 1/3 - 1/2 ст.
5. разрыхлитель - 1/4 ч.л.
6. яйца - 2-3 шт
7. подсолнечное масло
8. перец, соль
9. сметана или йогурт
10. зелёный лук

Дорадо по-средиземноморскиДорадо по-средиземноморски

Каталог: Рыба в духовке

187680 мин.00

GlebSky

08 декабря 2017, 11:03


дорадо или морской окунь - 2 шт.
орехи - 80 гр.
кинза - 3 пучка
лимон - 3-4 шт.
горький перец - 1 шт.
лук - 1 средн.
тмин в зёрнах - 1 ч.л.
тмин молотый - 1 ч.л.
кориандр молотый - 1 ч.л.
кардамон молотый - 1 ч.л.
оливковое масло
соль
перец

Брюссельская капуста со свиной грудинкой на сковороде Брюссельская капуста со свиной грудинкой на сковороде

Каталог: Блюда из брюссельской капусты

79920 мин.00

GlebSky

07 декабря 2017, 14:39


подкопченая свиная грудинка или подчерёвок - 150 гр.
брюссельская капуста - 400-500 гр.
синий лук - 1 шт.
яблоко - 1 шт
растительное масло
перец
соль

Виноградный пирог.Виноградный пирог.

Каталог: Другие десерты

163920 мин.02

GlebSky

06 декабря 2017, 11:17


1. тёмный виноград - 200-250 гр
2. пшеничная мука- 1/2 ст. + 2 ст.л.
3. мелкая кукурузная крупа - 1/2 ст.
4. топлёное сливочное масло - 2 ст.л.
5. растительное масло - 1/4 ст.
6. мацони или кефир - 6 ст.л.
7. сахар - 1/2 ст.
8. яйца - 2 шт
9. цедра лимона - 1 ч.л.
10. разрыхлитель - 1 ч.л.
11. ваниль - 1,5 гр
12. соль - 1/2 ч.л.
13. мёд - 2 ст.л.

Манник на кефире с тыквой. тыквенный пирог манник.Манник на кефире с тыквой. тыквенный пирог манник.

Каталог: Джемы и конфитюр

247440 мин.01

GlebSky

05 декабря 2017, 14:52


1. манная крупа - 1.5 ст.
2. сахар - 0.5 ст.
3. кефир - 1 ст.
4. тыква - 2 ст. натёртой на крупную тёрку
5. сахарная пудра.
6. йогурт или сметана.

Чечевичный супЧечевичный суп

Каталог: Супы

99160 мин.01

GlebSky

04 декабря 2017, 12:06


1. чечевица - 0.5 кг
2. лук - 1 большая луковица
3. морковь - 1 средняя
4. картошка - 2-3 средних
6. тмин - 1 ч.л.
7. перец чили - 0.5 - 1 ч.л.
8. томат-паста - 1 ст.л.
9. вода (холодная) - 2 л.
10. соль

Тёплый салат с кускусом и тыквой по-марокканскиТёплый салат с кускусом и тыквой по-мароккански

Каталог: Салат из тыквы

105230 мин.00

GlebSky

03 декабря 2017, 10:28


1. кускус - 200 гр
2. тыква - 600-700 гр
3. синий лук - 1 шт
4. апельсин - 1 шт
5. лесные орехи - 50 гр
6. сыр фета - 100 гр
7. мята
8. рас эль ханут
9. овощной бульон - 300 мл.
10. оливковое масло

Вкусный рецепт перепелиного супаВкусный рецепт перепелиного супа

Каталог: Супы

108790 мин.00

GlebSky

02 декабря 2017, 18:01


1. перепела - 3-4 шт
2. лук - 1-2 шт
3. корень петрушки - 1-2 шт
4. корень пастернака - 1-2 шт
5. морковь - 2 шт. средн
6. зелень петрушки - 1 пуч.
7. тимьян - 1 пуч.
8. стебель сельдерея - 1 шт
9. лапша яичная - 150-200 гр
10. душистый перец горошком - 7 шт
11. чёрный молотый перец
12. соль

Ребрышки тушеные в духовке в винеРебрышки тушеные в духовке в вине

Каталог: Блюда из мяса

127050 мин.00

GlebSky

01 декабря 2017, 12:11


1. говяжьи рёбра - 2.2 кг
2. вино красное сухое - 750 мл.
3. лук - 1 большая луковица
4. морковь - 3-4 шт. средних
5. стебли сельдерея
6. куриный бульон - 1 л
7. чеснок - 1 головка
8. тимьян - 1 пуч.
9. мука - 1/4 ст.
10. томат паста - 2 ст.л.
11. оливковое масло
12. сливки - 100 гр
13. соль
14. перец

Рыбная запеканкаРыбная запеканка

Каталог: Из рыбы и морепродуктов

132180 мин.01

GlebSky

30 ноября 2017, 13:27


1. мелкая рыба (хамса, тюлька, килька, сардель, салака) - 1.2 кг
2. листья шпината - 0.5 кг
3. тёртый твёрдый сыр - 3/4 ст.
4. лук - 1 средн
5. чеснок - 2-3 зубчика
6. яйцо - 2 шт
7. панировочные сухари
8. растительное масло
9. итальянские травы
10. перец
11. соль

Тост с индейкой и яблокомТост с индейкой и яблоком

Каталог: Бутерброды

55180 мин.01

GlebSky

29 ноября 2017, 11:26


1. хлеб пшенично-ржаной - 4 куска
2. филе индейки - 200 гр
3. сыр бри - 100 гр
4. яблоко - 1 шт. среднее
5. яблочное повидло - 2 ст.л.
6. руккола
7. сливочное масло
8. корица молотая
9. мускатный орех молотый
10.лимонный сок - 1 ч.л.
11.сливочное масло.

Картофельные котлеты с сыром, шпинатом и чеснокомКартофельные котлеты с сыром, шпинатом и чесноком

Каталог: Котлеты

136340 мин.00

GlebSky

28 ноября 2017, 11:09


1. картошка - 4-5 шт. средн
2. молоко - 1/4 ст.
3. сливочное масло - 1 ст.л.
4. лук - 1 средн
5. шпинат - 250 гр
6. чеснок - 3 зубчика
7. твёрдый сыр натертый - 1 ст.
8. лимонный сок - 1-2 ст.л.
9. яйцо - 1 шт.
10. панировочные сухари - 1 ст.
11. соль,
12. перец
13. растительное масло
14. сметана

Отрывной пирог с яблоками и карамельюОтрывной пирог с яблоками и карамелью

Каталог: Кексы и маффины

112110 мин.03

GlebSky

26 ноября 2017, 09:54


1. мука пшеничная - 1.5 ст.
2. яблоки - 1-2 шт
3. тростниковый сахар 1/3 ст.
4. белый сахар - 1 ст.
5. сливочное масло солёное - 200 гр
6. молотая корица - 1 ч.л.
7. разрыхлитель - 1-2 ч.л.
8. сода - 1/3 ч.л.
9. кефир - 1 сакан
10. жирные сливки - 100 мл.
11. соль

Суп с фрикадельками из говяжьего фарша и овощамиСуп с фрикадельками из говяжьего фарша и овощами

Каталог: Супы

174720 мин.01

GlebSky

25 ноября 2017, 14:41


1. говядина на фарш - 500 гр
2. картофель - 4 средн
3. морковь - 2 средн
4. стебли сельдерея - 3 шт
5. лук - 1 больш
6. чеснок - 3 зубчика
7. панировочные сухари - 1/2 ст.
8. натёртый твёрдый сыр - 1/2 ст.
9. яйцо - 1 шт
10. оливковое масло
11. куриный бульон - 1.5 л
12. стерилизованные помидоры - 1 л банка
13. соль
перец
14. сухие итальянские травы
15. ворчестер - 1 ч.л.
16. лавровый лист
17. петрушка

Паста с мидиями в томатном соусеПаста с мидиями в томатном соусе

Каталог: Блюда из морепродуктов

128740 мин.00

GlebSky

24 ноября 2017, 15:36


мидии в раковине - 1 кг
спагетти - 350-400 г
помидоры - 800 гр
сухое белое вино - 1/2 ст.
лук - 2 маленьких луковицы
чеснок - 3 больших зубчика
тимьян - 1 пуч.
петрушка - 1 пуч.
хлопья перца чили - 1/4 ч.л.
оливковое масло
соль
сахар

Фаршированные грибы шампиньоны с мясным фаршем и сыром в духовкеФаршированные грибы шампиньоны с мясным фаршем и сыром в духовке

Каталог: Из овощей и грибов

131820 мин.02

GlebSky

23 ноября 2017, 10:06


1. шампиньоны крупные - 700-900 гр
2. мясной фарш (говядина, свинина, индейка, курица)- 400 гр
3. творожный сыр - 200 гр
4. твёрдый сыр - 100 гр
5. зелёный лук - 1 пучёк
6. чеснок - 2-3 зубчика
7. смесь сухих трав итальянской кухни
8. перец
9. соль
10. панировочные сухари - 1/3 ст.
11. сливочное масло
12. растительное масло

Ароматная утка с брюссельской капустой в духовкеАроматная утка с брюссельской капустой в духовке

Каталог: Блюда из птицы

50760 мин.00

GlebSky

21 ноября 2017, 20:28


1. утка - до 2 кг
2. синий лук - 2 шт
3. брюссельская капуста - 0.5 кг
4. соевый соус - 1/4 ст.
5. херес или вермут - 2 ст.л.
6. имбирь тёртый - 1 ст.л.
7. бадьян ( анис ) - 2 шт
8. сахар - 1 ч.л.

Печёные яблоки с корицей, мороженым и карамелью в форме цветкаПечёные яблоки с корицей, мороженым и карамелью в форме цветка

Каталог: Десерты из фруктов и ягод

69390 мин.00

GlebSky

20 ноября 2017, 12:33


1. яблоки - 4 шт
2. ириски - 4 шт
3. масло - 80 гр
4. тростниковый сахар - 1 ч.л.
5. белый сахар - 1 ч.л.
6. корица - 1/2 ч.л.
7. мороженое
8. карамельный топинг

Тыква запечённая в духовке с рагу из говядины по-аргентинскиТыква запечённая в духовке с рагу из говядины по-аргентински

Каталог: Блюда из мяса

161760 мин.03

GlebSky

19 ноября 2017, 13:27


1. тыква - 1 средняя или 2 поменьше
2. говядина - 0.5 кг
3. лук - 1 больш.
4. помидоры - 3-4 шт
5. болгарский перец - 1 шт
6. картофель - 2-3 шт
7. курага - 100 гр
8. консервированная кукуруза - 1 банка
9. чеснок - 2 зубчика
10. вермут - 1/4 ст.
11. сахар - 1 ч.л.
12. топлёное масло
13. соль
14. перец
15. говяжий бульон - 1.5 ст.

Фаршированные макароны ракушки конкильони с начинкой из сыра и курицы под томатным соусом в духовке.Фаршированные макароны ракушки конкильони с начинкой из сыра и курицы под томатным соусом в духовке.

Каталог: Паста

185840 мин.01

GlebSky

19 ноября 2017, 00:49


1. макароны ракушки конкильони - 24-25 шт
2. куриное филе - 300 гр
3. сыр моцарелла - 300 гр
4. сыр рикотта - 300 гр
5. натёртый сыр пармезан - 1/2 ст.
6. консервированные помидоры в томатном соке очищенные - 1 л банка
7. лук - 1 большая луковица
8. чеснок - 2 зубчика
9. сухое красное вино - 1/2 ст.
10. орегано сушеный
11. базилик сушеный
12. зелень петрушки
13. перец чёрный
14. соль

Тилапия с помидорами и базиликом в духовкеТилапия с помидорами и базиликом в духовке

Каталог: Блюда из рыбы

1118130 мин.400

GlebSky

16 ноября 2017, 12:21


1. филе тилапии - 4 шт
2. помидоры - 400 гр
3. нарезанные листья базилика - 2 ст.л.
4. сыр пармезан - 50 гр
5. лимонный сок - 2 ст.л.
6. цедра лимона - 2 ч.л.
7. оливковое масло - 1 ст.л.
8. чеснок - 1 зубчик
9. соль
10. перец

Тыквенный суп пюре со сливками и сыромТыквенный суп пюре со сливками и сыром

Каталог: Супы-пюре

133830 мин.831

GlebSky

15 ноября 2017, 23:55


1. тыква - 1.5 - 2 кг
2. морковь - 2 шт. средн
3. картошка - 4 шт. средн
4. лук - 4 шт. крупн
5. сливки 10-20% - 200 мл.
6. карри - 2 ч.л.
7. куркума - 1 ч.л.
8. молотый перец чили
9. соль
10. корни сельдерея, петрушки или пастернака
11. вяленые помидоры
12. овечья брынза или сыр рокфор, горгонзола

Салат с яблоком и печеной свеклой, зеленью и орехамиСалат с яблоком и печеной свеклой, зеленью и орехами

Каталог: Салат из свеклы

109840 мин.402

GlebSky

14 ноября 2017, 19:09


1. свекла - 2 шт. небольшие
2. яблоки - 2 шт
3. синий лук - 1/2 шт
4. йогурт - 200 мл.
5. лайм или лимон - 1/2 шт
6. мёд - 2 ч.л.
7. руккола или любая другая зелень
8. орехи
9. соль
10. перец
11. тмин
12. оливковое масло

Пирог с айвойПирог с айвой

Каталог: Десерты из фруктов и ягод

50920 мин.00

GlebSky

14 ноября 2017, 11:58


1. айва - 10-12 шт
2. масло сливочное - 200 гр
3. мука - 2 ст.
4. сахар - 1.5 ст.
5. лимоны - 2 шт
6. соль

Куриный суп с рисом и лимономКуриный суп с рисом и лимоном

Каталог: Яичный суп

99890 мин.02

GlebSky

12 ноября 2017, 10:56


филе куриное - 2 шт.
рис длиннозерный - 0,5 ст.
морковь (средняя) - 2-3 шт.
лук репчатый (средний) - 2 шт.
сельдерей черешковый - 2-3 стебля
лимон - 1 шт.
яйца - 3 шт.
бульон куриный - 1,8 л
зелень петрушки - 1 пучок
соль
перец черный молотый

Инструменты
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru