Фаршированные грибы шампиньоны с мясным фаршем и сыром в духовке
Приготовьте фаршированные шампиньоны с мясным фаршем и сыром в духовке. Крупные грибы, говядина, свинина, итальянские травы — идеальное угощение!
Продукты
- шампиньоны крупные - 700-900 гр
- мясной фарш (говядина, свинина, индейка, курица) - 400 гр
- творожный сыр - 200 гр
- твёрдый сыр - 100 гр
- зелёный лук - 1 пучок
- чеснок - 2-3 зубчика
- смесь сухих трав итальянской кухни
- перец
- соль
- панировочные сухари - 1/3 ст.
- сливочное масло
- растительное масло
Пошаговый способ приготовления
Шампиньоны почистить, удалить ножки.
Выстелить противень бумагой для запекания.
Шляпки шампиньонов смазать растопленным сливочным маслом и выложить на противень.
Мясной фарш посолить, поперчить.
Твёрдый сыр потереть на мелкой тёрке.
Фарш обжарить на сковороде вместе с нарезанным зелёным луком и чесноком.
Добавить творожный сыр, сухие травы, натёртый твёрдый сыр.
Перемешать и выключить нагрев.
Начинить шляпки шампиньонов полученным мясным фаршем с сыром.
Посыпать сверху натёртым твёрдым сыром.
Запекать в духовке при 200 С около 15 минут.
При подаче посыпать мелко нарезанными верхушками зелёного лука.
Сохраняй и поделись с друзьями
196 человек оценили
2 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 13982
Понравилось: 196
Автор: GlebSky
Создан: 23 ноября 2017, 10:06
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти