Фаршированные макароны ракушки конкильони с начинкой из сыра и курицы под томатным соусом в духовке
Фаршированные макароны ракушки конкильони с курицей и сыром под томатным соусом в духовке — вкусный рецепт с моцареллой, рикоттой и пармезаном!
Продукты
- макароны ракушки конкильони - 24-25 шт
- куриное филе - 300 г
- сыр моцарелла - 300 г
- сыр рикотта - 300 г
- натертый сыр пармезан - 1/2 ст.
- консервированные помидоры в томатном соке очищенные - 1 л. банка
- лук - 1 большая луковица
- чеснок - 2 зубчика
- сухое красное вино - 1/2 ст.
- орегано сушеный
- базилик сушеный
- зелень петрушки
- перец черный
- соль
Пошаговый способ приготовления
Куриное филе нарезать небольшими кубиками и обжарить.
Моцареллу и пармезан натереть на тёрке.
Смешать в миске половину натёртой моцареллы, пармезан, рикотту, орегано, базилик.
Обжарить лук. Добавить чеснок и обжарить около минуты.
Влить вино и тушить 3 минуты на сильном огне. Добавить помидоры вместе с соком, зелень петрушки. Лопаткой на сковородке поделить помидоры на части.
Накрыть крышкой и тушить 15 минут на малом огне.
Отварить большие ракушки, промыть и выложить на полотенце.
Половину томатного соуса распределить по дну формы для запекания.
Конкильони начинить сырной смесью, добавить куриное филе. выложить в форму.
Полить сверху оставшимся томатным соусом и посыпать оставшимся тёртым сыром моцарелла.
Поставить запекаться в разогретую до 200 градусов духовку на 25 минут.
Сохраняй и поделись с друзьями
175 человек оценили
2 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти