Пирог с луком и кукурузными чипсами
Вкусный пирог с луком и кукурузными чипсами, болгарским перцем, сыром и яйцами. Идеальное блюдо для семьи! Простой рецепт с доступными ингредиентами.
Продукты
- кукурузные чипсы - 1 пачка
- лук - 0.6 кг
- болгарский перец - 0.5 шт
- яйца - 3 шт
- сыр - 150 г
- молоко - 1 ст.
- мускатный орез - 1/4 ч.л.
- черный перец
Пошаговый способ приготовления
Кукурузные чипсы размять в мелкую крошку.
Отделить белок и желток одного яйца.
В один стакан крошки чипсов добавить белок 1 яйца, 4 ст.л. оливкового масла и тщательно перемешать.
Форму зля запекания смазать оливковым маслом и равномерно распределить полученную массу из чипсов.
Запекать корж 5 минут в духовке при 190 С.
Лук нарезать тонкими полукольцами.
Разогреть в сковородке 2 столовые ложки оливкового масла.
Обжарить лук.
Нарезать половину болгарского перца узкими полосками. Добавляем к луку и обжариваем 5-7 минут.
Выложить лук с перец на корж.
Вылить в миску 1 стакан молока, 1/2 стакана натёртого сыра, 1/4 ч.л. мускатного ореха, поперчить, тщательно перемешать.
Залить смесью обжаренный лук, посыпать сверху 1/2 стакана натёртого сыра.
Запекать 30 минут в духовке при 170 С.
Дать остыть, извлечь из формы.
Сохраняй и поделись с друзьями
159 человек оценили
0 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти