Варенье
Компот
Соленья и маринады
Первые блюда
Вторые блюда
Салаты
Закуски
Десерты
Выпечка
Напитки
Супы
Салаты для похудения
Паста
Ризотто
Диетические рецепты
Пирожное
Горячие бутерброды
Блюда из мяса
Блюда из рыбы
Фунчоза
Сырники
Чечевица
Печенье
Свиная грудинка
Морские гребешки
Простые рецепты
Блюда за 20 минут
Быстрая выпечка
Домашнее тесто
Цыпленок
Канапе
Рисовая мука
Овощные гарниры
Лазанья
Вкусный рецепт перепелиного супа
Вкусный рецепт перепелиного супа с луком, корнем петрушки, пастернака, морковью, зеленью и яичной лапшой. Подходит для уютного ужина!
Продукты
- перепела - 3-4 шт
- лук - 1-2 шт
- корень петрушки - 1-2 шт
- корень пастернака - 1-2 шт
- морковь - 2 шт. средн
- зелень петрушки - 1 пуч.
- тимьян - 1 пуч.
- стебель сельдерея - 1 шт
- лапша яичная - 150-200 г
- душистый перец горошком - 7 шт
- черный молотый перец
- соль
Пошаговый способ приготовления
Закладываем в кастрюлю перепелов, перец горошком, лук. Заливаем 2.5 л воды, доводим до кипения. солим и варим 30 минут.
Добавляем морковь, корни пастернака, петрушки, тимьян, зелень петрушки и варим ещё 50 минут.
Вынимаем перепелок, процеживаем бульон из перепелки через сито.
Варим в бульоне лапшу до готовности.
Разделываем перепелов на части.
Сохраняй и поделись с друзьями
271 человек оценили
В избранное
3 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти