Фасолевый суп по рецепту GlebSky
Насладитесь ароматным фасолевым супом с белой фасолью, готовым мясом, колбасой, ветчиной и овощами. Приправлен тмином, тимьяном и лавровым листом!
Продукты
- 1. белая фасоль - 1 ст.
- 2. готовое мясо, колбаса, ветчина - 300 гр
- 3. лук - 1 шт. больш.
- 4. морковь - 2 шт
- 5. стебли сельдерея - 2-3 шт
- 6. тмин - 1 ч.л.
- 7. тимьян - 1 ч.л.
- 8. соль
- перец.
- 9. лавровый лист
- 10. растительное масло.
- 11. корень пастернака - 1 шт
- 12. бульон - 2 л.
Пошаговый способ приготовления
Фасоль замочить на ночь, отварить до готовности.
В кастрюле с толстым дном обжарить лук, морковку, стебли сельдерея до прозрачности лука.
Залить бульон. добавить корень пастернака, лавровый лист, зерна тмина.Варить около 20 минут до готовности морковки.
Добавить нарезанное кубиками мясо, мелко нарубленный чеснок, листья тимьяна. Варить 10 минут.
Вынуть пастернак и лавровый лист. Посыпать в тарелке рубленой петрушкой.
Сохраняй и поделись с друзьями
145 человек оценили
В избранное
4 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
17 декабря 2017, 11:31
вкусный классический суп. Спасибо!!!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти
5.0
4.98
1.0
416