Фасолевый суп с галушками

Фото к рецепту: Фасолевый суп с галушками
ДомашняяПростой
146902437

Ингредиенты

  • 1 куриный окорочек (примерно на 300 гр)
  • копчености на кости (примерно 450 гр)
  • фасоль красная сухая (примерно 200 гр)
  • картошка (2 средних)
  • 1 небольшая луковица
  • морковь
  • 1 стол. ложка томатной пасты
  • соль
  • перец,
  • растительное масло для жарки
  • 1 яйцо
  • 50 мл. молока
  • примерно 100 гр. муки

Пошаговый рецепт приготовления

Мясо с фасолью варить примерно 2 часа (все как обычно, снимаем пену, добавляем фасоль, уменьшаем огонь, солим и 7-8 горошин черного перца).

Приготовить галушки. К муке добавить яйцо, молоко, слегка посолить и замесить тесто.

Мясо освободить от костей и добавить в суп.

Добавить в кастрюлю порезанный картофель и проварить пару минут.

Затем в кипящий суп, отщипывая маленькие кусочки отправить галушки.

На сковороде пассировать в 2-3 стол. ложках растительного масла лук и морковь (лук мелко порезать, а морковь натереть на терке). В конце добавить томатную пасту (можно кетчуп).

В суп добавить пассированные овощи. После всплытия галушек, я выключаю суп и оставляю его томиться на плите (у меня электроплита и она остывает долго), или надо проварить на маленьком огне еще минут 5.

Пошаговые фото рецепта

Фасолевый суп с галушками: фото шаг 1
Фасолевый суп с галушками: фото шаг 2
Фасолевый суп с галушками: фото шаг 3
Фасолевый суп с галушками: фото шаг 4
Фасолевый суп с галушками: фото шаг 5
Фасолевый суп с галушками: фото шаг 6

Дополнительная информация

Очень вкусный, ароматный и сытный суп. Что еще надо в такую морозную погоду?!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
37  человек оценили
Сохранить рецепт
13 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
светлана65

Не отказалась бы от тарелочки такого супа сейчас. Очень вкусно!*THUMBS UP*@}--}--

azzurro07

Все что надо зимой-тарелка горячего сытного супчика!*THUMBS UP*

allenka(alarm clock)

Сытненько!*THUMBS UP*

tatian-1956

Наваристый супчик! Вкусно!!! Очень интересно, что с галушками!

irisli
08.02.2012 14:22

Густой, зимний и насыщенный! *BRAVO*

sweta1
08.02.2012 14:41

*THUMBS UP*вкусный и сытный суп!!!!:)

lil-8888
08.02.2012 14:59

Маша, аппетитный супчик! Люблю с фасолью!*THUMBS UP*

fanny
08.02.2012 16:01

Еще один вкусный сытный супчик! Очень люблю фасолевый.:)

alyakeyk
08.02.2012 16:01

Фасоль,галушечки...о чём ещё можно мечтать?!Вкусно!!!*BRAVO*

Winnie the Pooh

Я тоже люблю фасолевые супы!!!! @}--}--

hohlova-g

Вот Вовчик-то обрадовался! Надеюсь, что солёненькие огурчики там тоже были:)

mellorn
08.02.2012 16:52

Нет, в этот раз без огурцов. Это уже был бы перебор.

Olga
08.02.2012 17:22

Какой ароматный и наваристый супчик!@}--}--

mama tasi

С удовольствием бы съела большую тарелку.... пошла сварю нечто похожее :) бульон "из пупков" в наличии и, банка фасоли тоже есть... осталось только тесто на галушки приготовить :) Спасибо, Машенька, за вкусное вдохновение! @}--}--

ю-ю
08.02.2012 17:39

замечательный супчик!:)

mama tasi

Тесто замесила, но банка "фасоли", на которую я рассчитывала, оказалась "баклажанами по-домашни" :) придётся выкручиваться или идти в магазин!

манюша

А, вот этот суп, о котором я думала вчера весь вечер!:)Наваристый!*BRAVO*

dik723
08.02.2012 19:08

За одни галушки можно родину продать!*ROFL**THUMBS UP*

OlesiaLesha

По настоящему зимний супец,лю такие супчики*BRAVO*

mellorn
08.02.2012 21:00

Всем большое спасибо!!! Наташа, какой аппетитный супчик у тебя получился :p:p:p!!! Мне как раз зеленого лука к нему не хватило....

chef
10.02.2012 00:17

Уютный супик @}--}--

sigma002
10.02.2012 09:51

К обеду, в зимний,морозный день-самое оно!*THUMBS UP*

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.59135030056382651.037
Инструменты