Фасолевый суп с говяжьими хвостами

Фото к рецепту: Фасолевый суп с говяжьими хвостами

Испанская

180 мин.

8

Простой

15749

18

13

12 мая 2015, 14:19

Ингредиенты

  • 600 гр. говяжьих хвостов
  • 200 гр. белой фасоли «лима»
  • 200 гр. спаржевой фасоли
  • 3-4 стебля сельдерея
  • 2 луковицы
  • 3 моркови
  • 120 гр. вяленых томатов

Пошаговый рецепт приготовления

Фасоль "лима" замочить на ночь.

Очищенные говяжьи хвосты порубить топориком на куски по 5 см.

Лук и морковь мелко нарезать.

В глубоком сотейнике разогреть растительное масло и обжарить до мягкости.

Добавить порубленные хвосты и обжарить до золотистого цвета.

Влить 3 – 3,5 л горячей воды, довести до кипения и варить на медленном огне 2 – 2,5 часа.

Белую фасоль промыть и добавить в сотейник, варить до готовности.

Добавить спаржевую фасоль и варить еще 5 минут.

Вяленые томаты и сельдерей мелко нарезать.

Добавить в суп томаты, паприку, сельдерей, посолить и поперчить по вкусу.

Зелень и чеснок мелко нарезать, всыпать в суп, перемешать и дать настоятся в течении часа.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!

Пошаговые фото рецепта

Фасолевый суп с говяжьими хвостами: шаг 1Фасолевый суп с говяжьими хвостами: шаг 2Фасолевый суп с говяжьими хвостами: шаг 3Фасолевый суп с говяжьими хвостами: шаг 4Фасолевый суп с говяжьими хвостами: шаг 5Фасолевый суп с говяжьими хвостами: шаг 6

Дополнительная информация

Очень вкусный и сытный суп. Скорее конечно зимний, но после весенних дачных работ идет на ура!!!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

кыш
12.05.2015 14:51
Ответить

Хороший суп, нужный!

byrenka
12.05.2015 15:16
Ответить

Спасибо, Лена!!!

Ответить

Очень вкусный супчик)))

byrenka
12.05.2015 15:16
Ответить

Наташа, благодарю!!!!angry

allenka(alarm clock)
12.05.2015 15:03
Ответить

Аппетитный супчик!А я у нас давненько хвостов в продаже не наблюдала,а с них такой наварчик!!!

byrenka
12.05.2015 15:18
Ответить

А у нас на рынке частенько продают и по сравнению с другими говяжьими частями недорого, а навар и правда знатный!!!sad

kakosha(Лена)
12.05.2015 15:08
Ответить

ДеФчонки, ещё ни разу не покупала говяжьи хвосты. А пора бы уже..... Супец отличный, забираю в копилку

byrenka
12.05.2015 15:19
Ответить

Пора, Лен, пора - вкуснота!!! Спасибо, дорогая!!!angry

antea
12.05.2015 15:26
Ответить

Очень хороший наваристый супчик, Таня!

Наталья Mana
12.05.2015 15:35
Ответить

Отличный,наваристый суп! вкусно,на говяжьих хвостахsad

Жанна
12.05.2015 15:42
Ответить

Вот и я сразу подумала: "Наваристый супец!" То, что надо! 

krolya
12.05.2015 15:46
Ответить

а я вот не разу не пробоавала, но после Наташиного рецептика, давно их высматриваю, да и  не высматрючень уж хочется попробоаватьsurprise

krisenok
12.05.2015 15:49
Ответить

Вот, Зойчик, если б ты в Москве была, я бы тебя точно по адресу направила...

krisenok
12.05.2015 15:50
Ответить

Танюш, вкусный, уютный и очень домашний супчик!!!

ogiway
12.05.2015 17:00
Ответить

Всем быкам хвосты пооткрутили, блин!!!!!!!! Я тоже хочу-очень люблю такую вкуснятину!!!!!!!!!!!!

Olga
12.05.2015 20:17
Ответить

Люблю супы из говяжьих хвостов 😍😍😍 Вкуснота 👍🏻👍🏻👍🏻

diana1616
13.05.2015 07:27
Ответить

Аппетитный и сытный суп!

Tatjana
27.05.2015 01:03
Ответить

Наваристый...с хвостиков! 

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.4425031318595981.013
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru