Рыбная запеканка по рецепту GlebSky
Приготовьте вкусную рыбную запеканку с мелкой рыбой, шпинатом, тёртым сыром и ароматными итальянскими травами! Отличное блюдо для всей семьи!
Продукты
- 1. мелкая рыба (хамса, тюлька, килька, сардель, салака) - 1.2 кг
- 2. листья шпината - 0.5 кг
- 3. тёртый твёрдый сыр - 3/4 ст.
- 4. лук - 1 средн
- 5. чеснок - 2-3 зубчика
- 6. яйцо - 2 шт
- 7. панировочные сухари
- 8. растительное масло
- 9. итальянские травы
- 10. перец
- 11. соль
Пошаговый способ приготовления
Рыбу помыть, удалить внутренности.
Обжарить лук до прозрачности. Добавить мелко нарубленный чеснок и обжаривать ещё 1 мин.
Добавить шпинат и пассировать до мягкости. Откинуть на сито и отжать.
Смазать дно формы для запекания растительным маслом и выложить половину рыбы спинками вниз.
Смешать шпинат с сыром и яйцом. Посолить, поперчить.
Выложить шпинатную смесь ровным слоем на рыбу.
Выложить вторую половину рыбы поверх шпината спинками вверх.
Смазать растительным маслом, посыпать панировочными сухарями.
Запекать в духовке около 45 минут при 180 С.
Сохраняй и поделись с друзьями
133 человек оценили
3 человек сохранили
Информация о рецепте
Похожие рецепты
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти