Вход | Регистрация
Катерина Михайленко
Рейтинг активности: 14.31
Пол: Женский
Регистрация: 24.03.2018 15:26
Последний визит: 10.02.2022 21:34
Картофель с фаршем "царский"
котлеты
фарш – 300 гр.
яйцо – 1 шт.
лук – 1 шт.
чеснок – 1-3 зуб.
соль
черный перец
копченая паприка – 1 ч.л.
соевый соус – 1 ст.л.
петрушка – 1 пучок
укроп – 1/2 пучка
картофель – 350 гр.
заливка
вода – 250 мл.
сметана – 3 ст.л.
твердый сыр – 80 гр.
Каталог: Блюда из мясного фарша
107500 мин.11
08 июля 2019, 07:36
котлеты
фарш – 300 гр.
яйцо – 1 шт.
лук – 1 шт.
чеснок – 1-3 зуб.
соль
черный перец
копченая паприка – 1 ч.л.
соевый соус – 1 ст.л.
петрушка – 1 пучок
укроп – 1/2 пучка
картофель – 350 гр.
заливка
вода – 250 мл.
сметана – 3 ст.л.
твердый сыр – 80 гр.
Горячие бутерброды "двухсторонние" 
багет – 18 ломт.
мясной фарш – 250 гр.
яйцо – 1 шт.
копченая паприка – 1/2 ч.л.
сушеный лук – 1/3 ч.л.
помидоры - 4 шт.
твердый сыр – 150 гр.
соль
перец
растительное масло для жарки
Каталог: Бутерброды
30940 мин.11
05 июля 2019, 10:22
багет – 18 ломт.
мясной фарш – 250 гр.
яйцо – 1 шт.
копченая паприка – 1/2 ч.л.
сушеный лук – 1/3 ч.л.
помидоры - 4 шт.
твердый сыр – 150 гр.
соль
перец
растительное масло для жарки
Пуховые пирожки с начинкой 
тесто
молоко - 180 мл.
яйца – 1 шт.
соль – щепотка
сахар - 3 ст.л.
ванилин - щепотка
сливочное масло – 60 гр.
мука – 380-400 гр.
сухие дрожжи – 1 ч.л. (5-6 гр. )
начинка
творог – 500 гр.
яичный желток – 1 шт.
абрикос б/к – 300 гр.
черная смородина – 20-50 гр.
сахар
ванилин – на кончике ножа
крахмал – 1 ст.л.
для украшения
яичный желток – 1 шт.
молоко – 1 ст.л.
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
225050 мин.16
03 июля 2019, 11:42
тесто
молоко - 180 мл.
яйца – 1 шт.
соль – щепотка
сахар - 3 ст.л.
ванилин - щепотка
сливочное масло – 60 гр.
мука – 380-400 гр.
сухие дрожжи – 1 ч.л. (5-6 гр. )
начинка
творог – 500 гр.
яичный желток – 1 шт.
абрикос б/к – 300 гр.
черная смородина – 20-50 гр.
сахар
ванилин – на кончике ножа
крахмал – 1 ст.л.
для украшения
яичный желток – 1 шт.
молоко – 1 ст.л.
Горячее блюдо на каждый день
тесто
яйца – 1 шт.
соль – 1/2 ч.л.
мука – 350 гр.
вода – 150 мл.
растительное масло – 1 ст.л.
начинка
сосиски – 5-6 шт. (500 гр. )
капуста – 1 кг.
лук – 1-2 шт.
морковь - 2-3 шт.
чеснок – 2-3 зуб.
соль
томатная паста – 2 ст.л.
черный перец
сладкая паприка – 1 ч.л.
кориандр – 1/3 ч.л.
растительное масло – для жарки
Каталог: Другие основные блюда
380050 мин.16
01 июля 2019, 09:24
тесто
яйца – 1 шт.
соль – 1/2 ч.л.
мука – 350 гр.
вода – 150 мл.
растительное масло – 1 ст.л.
начинка
сосиски – 5-6 шт. (500 гр. )
капуста – 1 кг.
лук – 1-2 шт.
морковь - 2-3 шт.
чеснок – 2-3 зуб.
соль
томатная паста – 2 ст.л.
черный перец
сладкая паприка – 1 ч.л.
кориандр – 1/3 ч.л.
растительное масло – для жарки
Баклажановое мясо
баклажаны – 1 кг.
яйца – 3-4 шт.
бульонный кубик – 1 шт.
растительное масло - для жарки
Каталог: Заготовки на зиму
760050 мин.13
28 июня 2019, 13:30
баклажаны – 1 кг.
яйца – 3-4 шт.
бульонный кубик – 1 шт.
растительное масло - для жарки
Горячее блюдо из фарша и картофеля в духовке
фарш – 350 гр.
картофель – 500 гр.
чеснок – 1-2 зуб.
соль
черный перец
специи к мясу
помидоры – 2 шт.
твердый сыр – 80 гр.
Каталог: Блюда из мясного фарша
318170 мин.17
26 июня 2019, 09:18
фарш – 350 гр.
картофель – 500 гр.
чеснок – 1-2 зуб.
соль
черный перец
специи к мясу
помидоры – 2 шт.
твердый сыр – 80 гр.
Пышный манник с вишней
тесто
яйца - 3 шт.
кефир - 1 ст.
сахар - 1 ст.
ванильный сахар - 10 гр.
манная крупа - 2 ст.
мука - 3 ст.л.
сливочное масло - 60 гр.
лимонная цедра
разрыхлитель - 10 гр.
пропитка
лимонный сок – 2-3 ст.л.
вода – 120 мл.
Каталог: Пироги
39900 мин.23
25 июня 2019, 10:11
тесто
яйца - 3 шт.
кефир - 1 ст.
сахар - 1 ст.
ванильный сахар - 10 гр.
манная крупа - 2 ст.
мука - 3 ст.л.
сливочное масло - 60 гр.
лимонная цедра
разрыхлитель - 10 гр.
пропитка
лимонный сок – 2-3 ст.л.
вода – 120 мл.
Десерт без выпечки "загадка"
творог – 400 гр.
вафли – 400 гр.
сметана (по необходимости) – 2-3 ст.л.
Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
224730 мин.19
21 июня 2019, 08:12
творог – 400 гр.
вафли – 400 гр.
сметана (по необходимости) – 2-3 ст.л.
Котлеты из баклажан
баклажаны – 1 кг.
болгарский перец – 300 гр.
помидоры – 250 гр.
яйцо – 1 шт.
чеснок – 2-3 зуб.
лук – 300 гр.
манка – 5-6 ст.л.
отруби пшеничные – 1-2 ст.л.
соль, черный перец
морковь – 200 гр.
мука - для панировки
растительное масло – для жарки
Каталог: Котлеты
25820 мин.10
20 июня 2019, 10:07
баклажаны – 1 кг.
болгарский перец – 300 гр.
помидоры – 250 гр.
яйцо – 1 шт.
чеснок – 2-3 зуб.
лук – 300 гр.
манка – 5-6 ст.л.
отруби пшеничные – 1-2 ст.л.
соль, черный перец
морковь – 200 гр.
мука - для панировки
растительное масло – для жарки
Мороженое "три вкуса"
клубника – 600 гр.
сахар
сливки 33% - 300 гр.
темный шоколад – 100 гр.
сливки 33% – 300 гр.
клубника – 200 гр.
сахар
сливки 33% - 150 гр.
сахар
ванильный сахар – 5 гр.
Каталог: Мороженое
22680 мин.11
19 июня 2019, 10:13
клубника – 600 гр.
сахар
сливки 33% - 300 гр.
темный шоколад – 100 гр.
сливки 33% – 300 гр.
клубника – 200 гр.
сахар
сливки 33% - 150 гр.
сахар
ванильный сахар – 5 гр.
Тонкие пирожки "лапти"
тесто
кефир - 500 мл.
сода - 1 ч.л.
яйца – 1 шт.
сахар – 1 ст.л.
соль – 1 ч.л.
растительное масло – 2 ст.л.
мука – 750-800 гр.
начинка
картофель – 500-600 гр.
творог – 400 гр.
сливочное масло – 40 гр.
укроп – 1 пучок
соль
растительное масло для жарки
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
362330 мин.18
17 июня 2019, 09:56
тесто
кефир - 500 мл.
сода - 1 ч.л.
яйца – 1 шт.
сахар – 1 ст.л.
соль – 1 ч.л.
растительное масло – 2 ст.л.
мука – 750-800 гр.
начинка
картофель – 500-600 гр.
творог – 400 гр.
сливочное масло – 40 гр.
укроп – 1 пучок
соль
растительное масло для жарки
2 рецепта из молодой капусты
лепешка из капусты
капуста – 250 гр.
сладкий перец – 80 гр.
укроп – 1/3 пучка
яйца – 4 шт.
твердый сыр – 80 гр.
лимонный перец – 1/4 ч.л.
сушеные томаты – 1/2 ч.л.
соль -
черный перец
оладушки
капуста – 300 гр.
картофель – 250 гр.
чеснок – 2-3 зуб.
яйца – 2 шт.
мука – 3 ст.л. (с горкой)
соль – 2/3 ч.л.
черный перец
растительное масло для жарки
Каталог: Заготовки на зиму
36450 мин.11
16 июня 2019, 18:35
лепешка из капусты
капуста – 250 гр.
сладкий перец – 80 гр.
укроп – 1/3 пучка
яйца – 4 шт.
твердый сыр – 80 гр.
лимонный перец – 1/4 ч.л.
сушеные томаты – 1/2 ч.л.
соль -
черный перец
оладушки
капуста – 300 гр.
картофель – 250 гр.
чеснок – 2-3 зуб.
яйца – 2 шт.
мука – 3 ст.л. (с горкой)
соль – 2/3 ч.л.
черный перец
растительное масло для жарки
Творожные бублики на завтрак или перекус
творог – 300 гр.
яйца – 1 шт.
сахар – 3 ст.л.
ванилин – щепотка
мука – 120 гр.
разрыхлитель – 1/2 ч.л.
для украшения
яичный желток – 1 шт.
молоко – 1 ст.л.
сахар – 2 ч.л.
Каталог: Другая выпечка
58110 мин.11
12 июня 2019, 11:31
творог – 300 гр.
яйца – 1 шт.
сахар – 3 ст.л.
ванилин – щепотка
мука – 120 гр.
разрыхлитель – 1/2 ч.л.
для украшения
яичный желток – 1 шт.
молоко – 1 ст.л.
сахар – 2 ч.л.
Пирог-торт с клубникой и воздушным кремом
яйца – 7 шт.
сахар – 250 гр.
ванильный сахар – 10 гр.
сливочное масло – 200 гр.
молоко – 100 мл.
мука – 380 гр.
разрыхлитель – 10 гр.
клубника – 200 гр.
крахмал – 1 ст.л.
крем
сметана 15-20% - 1 л.
загуститель для сметаны – 3-5 пакетиков
сахар – 4-5 ст.л.
ванилин – 1-1,5 гр.
для украшения
кокосовая стружка – 10 гр.
Каталог: Пироги
19620 мин.11
11 июня 2019, 10:19
яйца – 7 шт.
сахар – 250 гр.
ванильный сахар – 10 гр.
сливочное масло – 200 гр.
молоко – 100 мл.
мука – 380 гр.
разрыхлитель – 10 гр.
клубника – 200 гр.
крахмал – 1 ст.л.
крем
сметана 15-20% - 1 л.
загуститель для сметаны – 3-5 пакетиков
сахар – 4-5 ст.л.
ванилин – 1-1,5 гр.
для украшения
кокосовая стружка – 10 гр.
Кабачковая икра
кабачки – 1,5 кг.
чеснок – 5-6 зуб.
майонез – 125 гр.
томатная паста – 125 гр.
растительное масло – 50 гр.
соль – 1 ч.л.
сахар – 50 гр.
острый перец – щепотка
уксус 9% - 1 ст.л.
Каталог: Кабачковая икра
122490 мин.10
10 июня 2019, 11:17
кабачки – 1,5 кг.
чеснок – 5-6 зуб.
майонез – 125 гр.
томатная паста – 125 гр.
растительное масло – 50 гр.
соль – 1 ч.л.
сахар – 50 гр.
острый перец – щепотка
уксус 9% - 1 ст.л.
Мороженое из 2 ингредиентов
молочные сливки 33% - 600 гр.
сгущенное молоко – 1 банка (380 гр. )
Каталог: Мороженое
32980 мин.10
06 июня 2019, 15:54
молочные сливки 33% - 600 гр.
сгущенное молоко – 1 банка (380 гр. )
Запеканка из молодой капусты
капуста – 700 гр.
булгур – 100 гр.
яйца – 3 шт.
твердый сыр – 120 гр.
лук – 1 шт.
морковь – 1 шт.
тмин – 1/4 ч.л.
семя льна – 1 ч.л.
укроп – 1 пучок
соль
черный перец
растительное масло для жарки
Каталог: Запеканка
95450 мин.12
05 июня 2019, 10:05
капуста – 700 гр.
булгур – 100 гр.
яйца – 3 шт.
твердый сыр – 120 гр.
лук – 1 шт.
морковь – 1 шт.
тмин – 1/4 ч.л.
семя льна – 1 ч.л.
укроп – 1 пучок
соль
черный перец
растительное масло для жарки
Три простых рецепта из кабачков 
1. запеканка из кабачков.
кабачки – 800 гр.
яйца – 3 шт.
сметана (кефир) – 3 ст.л.
майонез – 5 ст.л.
мука – 6 ст.л.
соль – 1 ч.л.
разрыхлитель – 2 ч.л.
2. маринованные кабачки за 20 минут
кабачки – 500 гр.
петрушка – 1-2 пучка
чеснок – 3-4 зуб.
острый перец
соль – 1/3.л.
сахар (мед) - 1 ч.л.
яблочный уксус – 1,5-2 ст.л.
соевый соус - 2 ст.л.
3. соте из кабачков
кабачки – 1 кг.
лук – 1-2 шт.
морковь – 1 шт.
чеснок – 3-4 зуб.
укроп – 1 пучок
томатная паста – 1-2 ст.л.
соль
черный перец
растительное масло для жарки
вода - 2-3 ст.л.
Каталог: Блюда из кабачков
551540 мин.12
04 июня 2019, 12:00
1. запеканка из кабачков.
кабачки – 800 гр.
яйца – 3 шт.
сметана (кефир) – 3 ст.л.
майонез – 5 ст.л.
мука – 6 ст.л.
соль – 1 ч.л.
разрыхлитель – 2 ч.л.
2. маринованные кабачки за 20 минут
кабачки – 500 гр.
петрушка – 1-2 пучка
чеснок – 3-4 зуб.
острый перец
соль – 1/3.л.
сахар (мед) - 1 ч.л.
яблочный уксус – 1,5-2 ст.л.
соевый соус - 2 ст.л.
3. соте из кабачков
кабачки – 1 кг.
лук – 1-2 шт.
морковь – 1 шт.
чеснок – 3-4 зуб.
укроп – 1 пучок
томатная паста – 1-2 ст.л.
соль
черный перец
растительное масло для жарки
вода - 2-3 ст.л.
Куриная ветчина без желатина
куриная грудка – 400 гр.
куриные бедра – 1 кг.
соевый соус – 2 ст.л.
чеснок – 3-6 зуб.
сухое молоко – 1,5 ст.л.
мускатный орех – 1/5 ч.л.
соль – 1 ч.л. (не полная)
черный перец
Каталог: Блюда из мяса
107720 мин.14
31 мая 2019, 08:16
куриная грудка – 400 гр.
куриные бедра – 1 кг.
соевый соус – 2 ст.л.
чеснок – 3-6 зуб.
сухое молоко – 1,5 ст.л.
мускатный орех – 1/5 ч.л.
соль – 1 ч.л. (не полная)
черный перец
Творожники с картофелем
картофель – 250 гр.
творог – 250 гр.
яйца – 1 шт.
мука – 3 ст.л. + 2 ст.л. для панировки
соль
растительное масло для жарки
Каталог: Лепешки
70800 мин.12
29 мая 2019, 09:53
картофель – 250 гр.
творог – 250 гр.
яйца – 1 шт.
мука – 3 ст.л. + 2 ст.л. для панировки
соль
растительное масло для жарки
Пирожки на кефире без лепки
тесто
кефир - 250 мл.
сода - 1/2 ч.л.
яйца – 1 шт.
соль – 1/2 ч.л.
растительное масло – 1 ст.л.
мука – 380-400 гр.
начинка
колбаса – 100 гр.
помидор – 1 шт.
растительное масло для жарки
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
5099960 мин.137
28 мая 2019, 09:21
тесто
кефир - 250 мл.
сода - 1/2 ч.л.
яйца – 1 шт.
соль – 1/2 ч.л.
растительное масло – 1 ст.л.
мука – 380-400 гр.
начинка
колбаса – 100 гр.
помидор – 1 шт.
растительное масло для жарки
Быстрое бисквитное печенье с прослойкой
яйца - 2 шт.
мука - 80 гр.
сахар – 2 ст.л.
ванильный сахар - 5 гр.
разрыхлитель - 1/3 ч.л.
маршмеллоу – 50 гр.
Каталог: Печенье
37780 мин.10
27 мая 2019, 10:17
яйца - 2 шт.
мука - 80 гр.
сахар – 2 ст.л.
ванильный сахар - 5 гр.
разрыхлитель - 1/3 ч.л.
маршмеллоу – 50 гр.
Ленивые пельмени
тесто
кипяток – 300 мл.
растительное масло – 2 ст.л.
соль – 1/2 ч.л.
мука – 500 гр.
начинка
мясной фарш – 450 гр.
лук – 1 шт.
чеснок – 1-2 зуб.
соль
черный перец
зажарка
лук – 2 шт.
морковь – 1 шт.
растительное масло для жарки
томатная паста – 2 ст.л.
вода
соль
сахар
Каталог: Блюда из мясного фарша
712450 мин.19
24 мая 2019, 08:56
тесто
кипяток – 300 мл.
растительное масло – 2 ст.л.
соль – 1/2 ч.л.
мука – 500 гр.
начинка
мясной фарш – 450 гр.
лук – 1 шт.
чеснок – 1-2 зуб.
соль
черный перец
зажарка
лук – 2 шт.
морковь – 1 шт.
растительное масло для жарки
томатная паста – 2 ст.л.
вода
соль
сахар
Горячее блюдо из фарша и кабачков
рис (гречка) сухой – 80 гр.
кабачки – 500 гр.
твердый сыр – 100 гр.
яйца – 2 шт.
чеснок – 1-2 зуб.
прованские травы – 1/4 ч.л.
соль
черный перец
котлеты
фарш – 350 гр.
лук – 1 шт.
чеснок - 1-2 зуб.
сладкая паприка – 2/3 ч.л.
соль
черный перец
твердый сыр – 50 гр.
яичный желток – 1 шт.
молоко – 1 ст.л.
Каталог: Другие основные блюда
125190 мин.16
23 мая 2019, 09:03
рис (гречка) сухой – 80 гр.
кабачки – 500 гр.
твердый сыр – 100 гр.
яйца – 2 шт.
чеснок – 1-2 зуб.
прованские травы – 1/4 ч.л.
соль
черный перец
котлеты
фарш – 350 гр.
лук – 1 шт.
чеснок - 1-2 зуб.
сладкая паприка – 2/3 ч.л.
соль
черный перец
твердый сыр – 50 гр.
яичный желток – 1 шт.
молоко – 1 ст.л.
Медовик без выпечки и печенья
крошка
мука – 300 гр.
сливочное масло – 170 гр.
мед – 80 гр.
крем
сметана 20% – 500 мл.
загуститель для сметаны – 2 упаковки
сахар – 3-4 ст.л.
Каталог: Торты
211940 мин.15
22 мая 2019, 08:47
крошка
мука – 300 гр.
сливочное масло – 170 гр.
мед – 80 гр.
крем
сметана 20% – 500 мл.
загуститель для сметаны – 2 упаковки
сахар – 3-4 ст.л.
Пирог "весенний" 
тесто
яйца маленьких – 6 шт. (50 гр. шт. ) или 4 крупных
растительное (сливочное масло) – 180 гр.
сахар – 180 гр.
ванильный сахар – 10 гр.
мука – 250 гр.
разрыхлитель – 10 гр.
крем
сметана – 180 гр.
банан – 100 гр.
сахар – 2 ст.л.
желейный слой
желе для торта – 8 гр.
вода – 250 мл.
сахар – 2 ст.л.
клубника - 150 гр.
банан – 2 шт.
Каталог: Десерты из фруктов и ягод
30930 мин.13
21 мая 2019, 08:36
тесто
яйца маленьких – 6 шт. (50 гр. шт. ) или 4 крупных
растительное (сливочное масло) – 180 гр.
сахар – 180 гр.
ванильный сахар – 10 гр.
мука – 250 гр.
разрыхлитель – 10 гр.
крем
сметана – 180 гр.
банан – 100 гр.
сахар – 2 ст.л.
желейный слой
желе для торта – 8 гр.
вода – 250 мл.
сахар – 2 ст.л.
клубника - 150 гр.
банан – 2 шт.
Быстрый завтрак в духовке
хлеб – 3 ломтика
сосиски – 100 гр.
твердый сыр – 100 гр.
яйца – 4-5 шт. (крупных)
сметана – 1 ст.л. с горкой
горчица в зернах (дижонская) – 1 ч.л.
помидор – 100 гр.
зеленый лук – 1 пучок
укроп – 1/2 пучка
соль
черный перец
Каталог: Другие рецепты
87440 мин.13
18 мая 2019, 12:51
хлеб – 3 ломтика
сосиски – 100 гр.
твердый сыр – 100 гр.
яйца – 4-5 шт. (крупных)
сметана – 1 ст.л. с горкой
горчица в зернах (дижонская) – 1 ч.л.
помидор – 100 гр.
зеленый лук – 1 пучок
укроп – 1/2 пучка
соль
черный перец
Ленивая запеканка
макароны – 200 гр.
куриное филе – 300 гр.
яйца – 2 шт.
молоко – 200 мл.
вода – 200 мл.
петрушка – 1 пучок
базилик – 7-10 листиков
помидоры – 1/2 шт.
твердый сыр – 130 гр.
соль – 1 ч.л.
черный перец
Каталог: Запеканка
48390 мин.10
17 мая 2019, 12:26
макароны – 200 гр.
куриное филе – 300 гр.
яйца – 2 шт.
молоко – 200 мл.
вода – 200 мл.
петрушка – 1 пучок
базилик – 7-10 листиков
помидоры – 1/2 шт.
твердый сыр – 130 гр.
соль – 1 ч.л.
черный перец
Десерт без выпечки "фантастика"
1 слой:
йогурт – 800 гр.
творог – 200 гр.
желатин – 18 гр.
сахар
2 слой:
малиновое пюре с сахаром – 550 гр.
желатин – 15 гр.
вода – 100 мл.
печенье – 180-200 гр.
молоко – 50 мл.
Каталог: Торты
15500 мин.12
15 мая 2019, 10:57
1 слой:
йогурт – 800 гр.
творог – 200 гр.
желатин – 18 гр.
сахар
2 слой:
малиновое пюре с сахаром – 550 гр.
желатин – 15 гр.
вода – 100 мл.
печенье – 180-200 гр.
молоко – 50 мл.
Ленивый бризоль из кабачков и фарша
начинка
фарш – 250 гр.
яйца – 1 шт.
лук – 1 шт.
чеснок – 1-2 зуб.
соль -
перец
твердый сыр – 50 гр.
блины
кабачки – 500 гр. (2 шт. )
яйца – 2 шт.
соль – 1 ч.л.
перец
мука – 1 ст.л. с горкой
растительное масло для жарки
Каталог: Другие основные блюда
80140 мин.14
13 мая 2019, 12:00
начинка
фарш – 250 гр.
яйца – 1 шт.
лук – 1 шт.
чеснок – 1-2 зуб.
соль -
перец
твердый сыр – 50 гр.
блины
кабачки – 500 гр. (2 шт. )
яйца – 2 шт.
соль – 1 ч.л.
перец
мука – 1 ст.л. с горкой
растительное масло для жарки
Инструменты
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Как приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептСалат «Мимоза»: классический рецепт и вариацииОреховые пасты: Разновидности и полезные свойства Микроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
