bratyury

121990 мин.1240

---

кукуруза молочной спелости
укроп прошлогодний и свежий
чеснок корневой
соль
вода
орудие пролетариата

---

70180 мин.49121

---

мука – 150 г
молоко коровье – 150 мл.
яйца куриные – 3 таковых
сахар-песок коричневый – 1 столовая ложка
масло сливочное – 1 шматок. о размерах шматка можно судить по снимку, но это примерно четверть пачки

---

177460 мин.3088

---

фарфале - сколько съестся
грибы - сколько найдётся
бекон - сколько нарежется
сметана - сколько сложится
петрушка - сколько захочется
сыр - сколько натрётся
соль - сколько посолится,
а вот перец -

---

79750 мин.1652

---

помидоры свежие - пару-тройку шт.
лук репчатый - по желанию
чесной свежий -
базилик сухой
перец и соль, если захочется

---

1351860 мин.4374

---

кукуруза с колхозного поля - 10 совершенно недозрелых (иначе не получится) початков
масло сливочное - около 40-50 г

---

303160 мин.2849

---

яйца куриные – 4-5 шт.
сельдь филе – половинка
масло растительное
масло сливочное
стандартная зелень
перец свежий острый
перец чёрный - для аромата
аджиномото, кто любит

---

1236150 мин.13967

---

свиные щёки - 500 г
перец чёрный молотый
лук репчатый
соус соевый светлый

---

182060 мин.2884

---

фарш из телятина и свинины - 400 гр.
тесто слоёное - 400 гр.
лук репчатый - приличных размеров мичуринская луковица
мука
любимая приправа к мясу
укроп
петрушка
острый перец чили

---

82770 мин.1547

---

крапива свежая
помидор
огурцы - пара-тройка. эх, тройка, птица-тройка!.
чеснок
укроп
перец чили
йогурт

---

66230 мин.2059

---

картофель молодой - с десяток клубней, я даже взял двенадцать
лук репчатый - 1 большая луковица
масло - , я использовал оливковое
чеснок - пару зубчиков
перец чёрный молотый
брынза козья

---

866260 мин.3057

---

ботва редиса - от двух пучков
помидор - 1 большой
огурец - у меня один большой, но не перезрелый, а просто длинный
перец чили -
лук репчатый - половина средней головки
йогурт
укроп

---

116230 мин.2847

---

листья липы - 25 шт.
семена кунжута очищенные - . примерно пара ст.л.
йогурт - желательно очень плотный, лучше даже мацони
перец чили острый

---

164230 мин.3370

---

листья липы - 40 шт.
любимое высокотемпературное растительное масло для жарки
лук зелёный - пучок
рис - около 100 г
фарш мясной - около 250 г
любимые специи для мясных блюд
грибы. у меня были две свежесобранных сыроежки
перец и соль

---

171340 мин.4570

---

листья липы - 40 шт.
лук зелёный - 3 больших пучка
рис - около 100 г
масло растительное, у меня овощное - около 1 кофейной чашки
приправа "армянская"
соль

---

600360 мин.2882

---

клубника свежая - 300 г
сахар-песок - 300 г

---

512450 мин.2867

---

мясо (у меня постная, но всё равно жирная свинина) – 700 г
соус соевый светлый – немало
масло оливковое – немного
лук – пару больших головок
перец чёрный молотый
картофель свежий – 800 г
любимые приправы и специи:
для мяса "армянская универсальная"
для картофеля - "америка" (kotanyi, перекрёсток)
чеснок свежий – 1 головка

---

54710 мин.2045

---

кольраби – 200 г
лук зелёный – несколько перьев
рис – 200 г
уксус бальзамический или уксус для суши – каплями
масло оливковое – 1 столовая ложка
соус соевый
перец
укроп
брынза

---

92870 мин.2670

---

грибы, жареные с репчатым луком - 300 г
огурец свежий - 150 г
лук зелёный - 100 г
йогурт сцеженный - около 100 г
перец чили, соль, аджиномото -
сыр - по желанию

---

95950 мин.37106

---

грибы шампиньоны - несколько крупных экземпляров
лук репчатый - большая луковица
сыр типа "хохланд"
огурец свежий большого размера
стандартная зелень для украшения

---

73790 мин.2870

---

крапива свежая, имеются в виду нежные верхушки – 400-500 г
дикий чеснок
укроп свежий – половина пучка
соль (я использовал аджиномото)
молотые грецкие орехи – около 100 г
сцеженный йогурт – примерно 200 г
масло оливковое
брынза – в исходнике 200 гр. я положил меньше, а вы положите по своему вкусу
перец чили

---

47800 мин.1750

---

перец овощной – два красивых и мясистых перца
масло оливковое я наливаю много, чуть ли не половину ст.
чеснок свежий – пару конкретных зубчиков
паста пенне - примерно четверть пакета, то есть около 120 г
перец чили
перец черный молотый – как и чили
перец чёрный горошком – с полдюжины горошин
соль – я не солю, а вы добавьте по своему вкусу

---

46610 мин.2144

---

баклажаны - 3,5 кг
масло растительное, у меня овощное - пару ложек
лук репчатый - 2 большие луковицы или даже три
помидоры свежие - 1 кг. или больше
перец свежий - несколько шт.
сельдерей - шт. 5 черенков
стандартная зелень
перец чёрный молотый
паприка
чили
соль, если солите. от неё баклажаны хорошо дают сок

---

131480 мин.22149

---

говядина - около 800 гр. а для маринада
лук репчатый – 1 большая луковица
перец чёрный горошком , но смелее, он не помешает
перец красный чили
соус соевый светлый – немало, примерно 50-60 мл. а для приготовления ещё
помидоры свежие – 5 шт.
лук порей – не обязательно
хмели-сунели
чеснок – 2 зубчика

---

207660 мин.3897

---

капуста китайская – 1 кочан
вода (для засолки) – примерно 3 литра
соль – полторы-две столовых ложки на каждый литр воды
редька, морковь или что-то одно из них
чеснок – несколько зубчиков
перец острый чили

---

141760 мин.2455

---

творог свежий – 300 г
тархун
кинза
петрушка
чеснок корневой – пару зубчиков,
перец чили острый
перец чёрный молотый
соль

---

307210 мин.2441

---

хвост телячий – 700 г
лук репчатый – 1 большая луковица
соус соевый – около 50 г
перец чёрный горошком

---

202130 мин.3076

---

рагу свиное – 1 кг. мариновать традиционно, а именно:
соус соевый светлый – налить много, ничего им не испортите
масло оливковое – поэкономней, его надо немного
перец чёрный молотый, перец красный острый -
лук репчатый свежий – 1 большая луковица а уже для самого блюда, то есть через сутки:
картофель свежий – по желанию, но стоит. я взял две очень большие картофелины, потом всей семьёй сокрушались, что мало
чеснок – головку, но можно изменить количество ≈ в разы
перец домашний стручковый – если осталось место в пакете, обязательно его добавьте, и наконец
хмели-сунели – если найти сумели

---

59520 мин.2155

---

масло растительное высокотемпературное – пару ст.л.
луковица репчатая – 1 шт.
баклажаны - 3 шт.
кабачки - 2 шт.
перец овощной – 2 шт.
помидоры – 3 шт.
чеснок – 3 зубчика
перцы сухие - острый чили, паприка, чёрный молотый, а также
петрушка, укроп, соль – всё , и
зелень для украшения блюда

---

67980 мин.2556

---

так много всего! во-первых, масло растительное высокотемпературное (я взял овощное) – с половину ст. хотя можно и поменьше
большая луковица – 1 шт.
баклажаны «японские», кто-то на сайте их так назвал, то есть тонкие и заостренные – у меня 3 шт.
кабачки, размером с баклажаны – 5 шт. а ещё
перец сладкий – несколько шт. сколько нашлось
сельдерей черешковый – 3 стебля, но можно и больше
петрушка – и листовая, и корневая – сколько положите, но с половину пучка надо бы
помидоры – 4-5 шт.
чеснок – потребуется около одной головки, а после
перец чёрный горошек,
перец острый чили,
хмели-сунели и
соль – всё
стандартная зелень для украшения блюда

---

894220 мин.12764

---

салат «айсберг» - половина кочана
огурец по рецепту три огурца, я добавил две трети большой и вкусной парниковой овощи
чеснок – один-два зубца
лук зелёный – несколько стеблей
укроп – несколько веток
сок лимонный – 1 десертная ложка, но можно и увеличить
масло оливковое – приблизительно 3 столовых ложки
перец и соль

---