Первые блюда

Окрошка на кефире

Рецепт окрошки на кефире с отварным картофелем, свежими огурцами, яйцами вкрутую, зеленью и специями. Быстрое приготовление, освежающий вкус, идеально для лета.

Продукты: картофель отварной, огурцы свежие, яйца вареные вкрутую, зеленый лук, редис свежий, кефир жирностью 2, 5%, вода минеральная газированная, укроп свежесрезанный, горчица русская, сахар, соль

Окрошка на квасе

Легкая окрошка на квасе с вареным картофелем, яйцами, свежими огурцами, редисом и зеленью. Добавьте горчицу, перец и по желанию колбасу или ветчину.

Продукты: картофель вареный, яйца вареные, огурцы свежие, редис свежий, зелень свежая, квас хлебный, горчица русская, сахар, соль, свежемолотый черный перец, колбаса вареная или ветчина

Окрошка с колбасой

Освежающая окрошка с колбасой, свежими огурцами и яйцами — рецепт с картофелем, редисом, зеленью, квасом или кефиром, горчицей, солью и сахаром.

Продукты: картофель вареный, колбаса вареная, огурцы свежие, яйца вареные, редис свежий, зелень свежая, квас хлебный или кефир, горчица, соль, сахар

Окрошка классическая

Рецепт классической окрошки: вареный картофель, яйца, свежие огурцы, редис, зелень, колбаса или ветчина, квас, горчица, морская соль и по желанию сахар.

Продукты: картофель вареный, яйца вареные вкрутую, огурцы свежие, редис свежий, зелень свежая (укроп, петрушка, зеленый лук), колбаса вареная (или ветчина), квас хлебный классический, горчица русская, сахар (по желанию), соль крупная морская

Гаспачо с мясом

Гаспачо с мясом: свежие помидоры, огурцы, перец, лук, чеснок, мясо (свинина/курица), оливковое масло, уксус, вчерашний белый хлеб. Инструкция приготовления.

Продукты: свежие помидоры, огурцы, красный болгарский перец, лук репчатый, чеснок, мясо (свинина или курица), оливковое масло, белый винный уксус, хлеб белый (предпочтительно вчерашний), вода минеральная газированная, соль, черный молотый перец

Гаспачо со стратчетеллой

Рецепт гаспачо со стратчетеллой: спелые помидоры, свежие огурцы, перец, чеснок, оливковое масло, лимонный сок, статчетелла, белый хлеб, вода, зелень, специи.

Продукты: спелые помидоры, огурцы свежие, красный болгарский перец, чеснок свежий, белый хлеб, оливковое масло экстра вирджин, лимонный сок свежевыжатый, статчетелла (мягкий итальянский сыр), вода минеральная газированная, свежий базилик или петрушка для украшения, морская соль и свежемолотый черный перец

Клубничный гаспачо с мороженым

Освежите лето: клубничный гаспачо с мороженым, свежая клубника, огурцы, перец, чеснок, оливковое масло, уксус, минеральная вода, ванильное или сливочное мороженое.

Продукты: свежая клубника, огурцы свежие, красный болгарский перец, чеснок, оливковое масло, белый винный уксус, вода минеральная газированная, мороженое ванильное или сливочное, лёд колотый, соль и свежемолотый чёрный перец

Гаспачо с сыром

Гаспачо с сыром — освежающий холодный суп из свежих помидоров, огурцов, перца, лука, чеснока, оливкового масла, уксуса и сыра фета или брынзы.

Продукты: свежие помидоры, огурцы свежие, красный болгарский перец, лук репчатый, чеснок, хлеб белый (желательно подсушенный), оливковое масло, белый винный уксус, вода минеральная газированная, сыр фета или брынза, соль, свежемолотый черный перец

Гаспачо с морепродуктами

Наслаждайтесь освежающим гаспачо с морепродуктами: свежие помидоры, огурцы, перец, лук, чеснок, мидии, креветки, кальмары, оливковое масло, лимонный сок и уксус.

Продукты: свежие помидоры, огурцы, красный болгарский перец, репчатый лук, чеснок, морепродукты, оливковое масло, лимонный сок, белый винный уксус, хлеб белый, вода минеральная газированная, соль, черный молотый перец, листья базилика и петрушки

Гаспачо с авокадо

Рецепт охлаждающего гаспачо с авокадо: свежие помидоры, огурцы, болгарский перец, лук, чеснок, оливковое масло, уксус, лимонный сок и зелень.

Продукты: спелые помидоры, огурцы свежие, красный болгарский перец, репчатый лук, чеснок, авокадо спелое, оливковое масло экстра вирджин, белый винный уксус, вода минеральная газированная, свежий лимонный сок, соль морская крупная, перец черный свежемолотый, зелень свежая (петрушка, укроп, кинза)

Гаспачо с сельдереем

Освежающий гаспачо с сельдереем, спелыми помидорами, свежими огурцами, перцем, луком, чесноком, оливковым маслом, уксусом и специями для подачи.

Продукты: спелые помидоры, огурцы свежие, красный болгарский перец, лук репчатый красный, стебель сельдерея, чеснок, оливковое масло, белый винный уксус, вода минеральная газированная, соль и свежемолотый черный перец, лёд

Томатный гаспачо

Классический томатный гаспачо: свежие спелые помидоры, огурцы, перец, лук, чеснок, оливковое масло и белый уксус — вкусный холодный суп для прохлады.

Продукты: спелые помидоры, огурцы свежие, красный болгарский перец, репчатый лук красный, чеснок свежий, оливковое масло экстра-класса, белый винный уксус, хлеб белый вчерашний (без корки), вода питьевая холодная, сахар, соль, черный молотый перец

Суп гаспачо с креветками

Рецепт супа гаспачо с креветками: свежие помидоры, огурцы, перец, чеснок, оливковое масло, уксус, хлеб, варено-мороженые креветки и зелень.

Продукты: свежие помидоры, огурцы, красный болгарский перец, чеснок, оливковое масло, белый винный уксус, хлеб белый, креветки варено-мороженые, зелень петрушки, соль и черный молотый перец

Холодный суп гаспачо

Попробуйте холодный суп гаспачо из спелых помидоров, перца, огурцов, лука и чеснока с оливковым маслом, уксусом, хлебом и газированной водой.

Продукты: спелые помидоры, красный болгарский перец, огурцы, лук репчатый, чеснок, оливковое масло, белый винный уксус, хлеб белый (без корки), вода минеральная газированная, соль и черный молотый перец

Гаспачо в домашних условиях

Приготовьте гаспачо в домашних условиях из спелых помидоров, сладкого перца, свежих огурцов, лука, чеснока, оливкового масла, уксуса, воды и хлеба.

Продукты: спелые помидоры, красный болгарский перец, огурцы свежие, лук репчатый, чеснок, оливковое масло, белый винный уксус, вода минеральная газированная, хлеб белый вчерашний, соль и свежемолотый черный перец

Гаспачо классический

Классический гаспачо: свежие помидоры, огурцы, перец, лук, чеснок, оливковое масло, уксус, минеральная газировка, вчерашний хлеб, соль и перец.

Продукты: спелые помидоры, огурцы свежие, красный болгарский перец, репчатый лук, чеснок, оливковое масло, белый винный уксус, вода минеральная газированная, хлеб белый вчерашний, соль, черный молотый перец

Гаспачо с печеным хлебом

Освежающий гаспачо с печеным хлебом (черным или багетом), спелыми помидорами, оливковым маслом, чесноком, уксусом, травами, солью и перцем.

Продукты: спелые помидоры, печеный хлеб (лучше черный или багет), оливковое масло, чеснок, винный уксус, свежие травы (петрушка, базилик), соль, перец, вода

Гаспачо с моцареллой

Освежающий гаспачо с моцареллой, спелыми помидорами, огурцами, чесноком, оливковым маслом, уксусом, свежим базиликом, солью, перцем и водой или бульоном.

Продукты: спелые помидоры, моцарелла, огурцы, чеснок, оливковое масло, винный уксус, свежий базилик, соль, перец, вода или овощной бульон

Гаспачо с помидорами

Освежающий гаспачо с спелыми помидорами, огурцами, болгарским перцем, чесноком, оливковым маслом и уксусом. Вода добавляется по необходимости.

Продукты: спелые помидоры, огурцы, болгарский перец, чеснок, оливковое масло, винный уксус, соль, перец, вода

Простой гаспачо

Простой гаспачо: освежить летний день с помидорами, огурцами, перцем, луком, чесноком, оливковым маслом, винным уксусом, солью, перцем, водой или льдом.

Продукты: помидоры, огурцы, перец, лук, чеснок, оливковое масло, винный уксус, соль, перец, вода, лед

Гаспачо с крабом

Освежающий гаспачо с крабом: помидоры, огурцы, красный перец, лук, чистое мясо краба, лимонный сок, оливковое масло, уксус, специи и зелень.

Продукты: помидоры, огурцы, красный перец, лук, чистое мясо краба, лимонный сок, оливковое масло, винный уксус, соль, перец, свежая зелень, вода или бульон

Вкусный летний гаспачо с клубникой

Вкусный летний гаспачо с клубникой, помидорами, огурцами, перцем, луком и свежей мятой или базиликом. Идеально освежает в жаркую погоду!

Продукты: помидоры, огурцы, красный перец, лук, клубника, оливковое масло, винный уксус, соль, перец, свежая мята или базилик, вода

Итальянский гаспачо

Попробуйте освежающий итальянский гаспачо с спелыми помидорами, огурцами, болгарским перцем, чесноком, оливковым маслом, уксусом, базиликом, оливками и белым хлебом.

Продукты: помидоры спелые, красный лук, огурцы, болгарский перец, чеснок, оливковое масло, винный уксус, листья базилика, орегано, оливки без косточек, белый хлеб, соль, перец, бальзамический уксус

Гаспасчо с огурцом

Рецепт гаспасчо с огурцом и помидорами: свежие огурцы, болгарский перец, чеснок, оливковое масло, уксус, лимонный сок, соль, перец и белый хлеб без корки.

Продукты: помидоры, огурцы свежие, болгарский перец, чеснок, оливковое масло, уксус, лимонный сок, соль, перец, хлеб белый без корки, свежая зелень

Вкуснейший гаспачо

Вкуснейший гаспачо: спелые помидоры, красный болгарский перец, свежие огурцы, чеснок, оливковое масло, уксус, хлеб, соль, перец и зелень для украшения.

Продукты: помидоры спелые, красный болгарский перец, огурцы свежие, чеснок, оливковое масло, уксус винный или бальзамический, хлеб белый без корки, вода холодная, соль, перец, свежая зелень (петрушка, базилик)

Гаспачо с томатным соком

Свежий гаспачо с натуральным томатным соком (литр), помидоры, огурцы, перец, зелень, оливковое масло, уксус, соль, перец — освежающий рецепт для лета.

Продукты: томатный сок (натуральный, без добавок), помидоры, огурцы, болгарский перец, лук зеленый, чеснок, оливковое масло, винный уксус, соль, перец, свежая зелень (укроп, петрушка)

Свекольный гаспачо

Свекольный гаспачо с свеклой, огурцами, зеленым яблоком, луком и чесноком — освежающий холодный суп с лимонным соком, оливковым маслом, зеленью и специями.

Продукты: свекла, огурцы, яблоко, лук, чеснок, лимонный сок, оливковое масло, вода, соль, перец, мята, укроп

Овощной гаспачо

Свежий овощной гаспачо с спелыми помидорами, огурцами, красным болгарским перцем, луком, чесноком, оливковым маслом, винным уксусом и зеленью.

Продукты: помидоры спелые, огурцы свежие, болгарский перец красный, лук репчатый, чеснок, оливы или оливковое масло, уксус винный, вода холодная, соль, перец черный молотый, свежие зелень (петрушка, basilic)

Очень вкусный суп с пельменями

Очень вкусный суп с пельменями: свежие или домашние пельмени, мясной или куриный бульон, овощи и специи. Идеальный рецепт для уютных обедов!

Продукты: мясной или куриный бульон, свежемороженые или домашние пельмени, картофель свежий, лук репчатый, морковь свежая, зелень петрушки или укропа, перец черный молотый, соль, лавровый лист, масло растительное

Суп с пшеном

Рецепт супа с пшеном на мясном или курином бульоне: пшено, свежая капуста, зелёный горошек, картофель, морковь, лук, яйцо, сладкий перец, растительное масло, специи и соль.

Продукты: мясной или куриный бульон, пшено, свежая капуста, зелёный горошек, картофель, морковь, лук репчатый, яйцо куриное, перец красный сладкий, масло растительное, соль, специи

Наваристый грузинский суп харчо

Неваристый грузинский суп харчо с говядиной (грудинка или шея), рисом, хмели-сунели, чесноком, ткемали, лавровым листом, специями и зеленью — насыщенный вкус и аромат.

Продукты: говядина, рис длиннозерный, хмели-сунели, чеснок, ткемали или соус ткемали, лавровый лист, перец красный молотый, зелень петрушки, кинзы, укропа, лук репчатый, вода, соль

Суп в горшочках в духовке

Попробуйте вкусный суп в горшочках с картофелем, морковью, свежей капустой и зелёным горошком на мясном или курином бульоне — идеально для уютного обеда.

Продукты: свежая капуста, картофель, морковь, лук репчатый, мясной или куриный бульон, зелёный горошек, яйцо куриное, перец красный сладкий, лавровый лист, соль, черный молотый перец, масло растительное

Суп лечо с курицей

Рецепт супа лечо с курицей: грудка или бедрышки, свежий болгарский перец, лук, морковь, помидоры и капуста. Идеально с зелёным горошком и зеленью.

Продукты: курица, лук репчатый, морковь, болгарский перец, помидоры в собственном соку, капуста белокочанная, горошек консервированный, чеснок, лавровый лист, перец чёрный молотый, масло растительное, вода, мясной бульон, куринный бульон, соль, петрушка свежая

Литовский холодный борщ

Литовский холодный борщ с свежей свеклой, картофелем, яйцами, огурцом, зеленью, кефиром, лимонным соком, сахаром и солью. Подавайте с ржаниным хлебом.

Продукты: свежая свекла, картофель, яйца вареные, огурец свежий, укроп и зеленый лук, кефир жирностью около 3%, сахар, соль, лимонный сок, хлеб ржаной

Тосканский суп с фаршем

Рецепт тосканского супа с фаршем, свежей капустой, овощами и специями — насыщенное блюдо с говяжьим или свиным фаршем, зелёным горошком и ароматной петрушкой.

Продукты: фарш мясной, свежая капуста, картофель, морковь, лук репчатый, зелёный горошек консервированный, перец болгарский красный, чеснок, вода или мясной бульон, петрушка свежая, специи, масло растительное

Суп терияки

Вкусный суп терияки с куриным филе, свежей капустой, морковью, луком, яйцом, сладким перцем, чесноком, зелёным горошком, соусом терияки и специями.

Продукты: куриное филе, свежая капуста, зелёный горошек консервированный, морковь свежая, лук репчатый, яйцо куриное, перец красный сладкий, чеснок, соус терияки, масло растительное, вода или мясной куриный бульон, лавровый лист, петрушка свежая, соль и специи

Мисо-суп с лососем и грибами

Рецепт мисо-суп с лососем и грибами: свежий лосось, шампиньоны, шиитаке, бульон мясной или рыбный, паста мисо, зелёный горошек, имбирь, перец чили, зеленый лук, соевый соус и растительное масло.

Продукты: лосось свежий филе, грибы свежие (шампиньоны, шиитаке), бульон мясной или рыбный, паста мисо белая, зелёный горошек замороженный, перец чили красный молотый, свежий имбирь тертый, лук зеленый нарезанный мелко, соевый соус светлый, вода кипяченая холодная, масло растительное

Суп с нутом

Рецепт супа с нутом — на основе сушёного нут, мясного или куриного бульона, с картофелем, морковью, луком, чесноком, зеленью, оливковым маслом и специями.

Продукты: нут сушёный, мясной или куриный бульон, картофель, морковь, лук репчатый, чеснок, зелень свежая, оливковое масло, перец красный молотый, соль и специи

Японский мисо-суп

Насладитесь японским мисо-супом с бульоном из говядины, курицы или рыбы, пастой мисо, тофу, водорослями вакамэ и свежей зеленью.

Продукты: бульон, мисо-паста, тофу, водоросли вакамэ, зелень, соль, сахар

Кабачковый суп

Пошаговый рецепт кабачкового супа с мясным или куриным бульоном, свежим кабачком, картофелем, морковью, луком и зеленью для вкусного обеда.

Продукты: мясной или куриный бульон, свежий кабачок среднего размера, картофель, морковь, лук репчатый, зелень свежая (укроп, петрушка), соль, черный молотый перец, лавровый лист, масло растительное

Тайский супчик

Насладитесь тайским супчиком с куриным филе, свежим имбирём, луком-шалотом, перцем чили, зелёным горошком, кокосовым молоком, рыбным соусом, соком лайма, листьями лемонграсса и кинзой.

Продукты: куриное филе, свежий имбирь, лук-шалот, перец чили, зелёный горошек свежий или замороженный, кокосовое молоко, рыбный соус, сок лайма, листья лемонграсса, кинза свежая, вода

Очень вкусный суп из рыбных консервов - просто и быстро

Очень вкусный суп из рыбных консервов (сайра, тунец, лосось) с картофелем, морковью, луком, перцем и зеленью. Быстро, просто, домашний рецепт.

Продукты: консервы рыбные, сайра, тунец, лосось, картофель, морковь, лук репчатый, красный болгарский перец, зелень свежая, укроп, петрушка, лавровый лист, вода, готовый мясной бульон, овощной бульон, масло растительное, перец черный молотый, соль

Нежный суп суфле из шампиньонов с помощью капучинатора

Нежный суп-суфле из свежих шампиньонов с бульоном, молоком, сливками и зеленью. Простое пошаговое приготовление для вкусного и ароматного блюда.

Продукты: шампиньоны свежие, бульон мясной или куриный, молоко жирное, яйца куриные, масло сливочное, мука пшеничная, лук репчатый, сливки жирные, зелень свежая (укроп, петрушка), перец чёрный молотый и соль

Холодный суп на кефире с огурцами и зеленью

Освежающий холодный суп на кефире с огурцами, зеленью, яйцами, чесноком, солью, перцем и щепоткой сахара — идеально для летнего обеда.

Продукты: кефир свежий, огурец свежий, зелень укропа и петрушки, яйца вареные, чеснок, сахар, соль и черный молотый перец

Луковый суп

Рецепт ароматного лукового супа с крупным репчатым луком, оливковым и сливочным маслом, белым вином, бульоном, французским багетом и сыром грюйер.

Продукты: репчатый лук, оливковое масло, сливочное масло, белое сухое вино, мясной или куриный бульон, французский багет, сыр грюйер или эмменталь, свежемолотый черный перец, соль

Картофельный суп

Рецепт вкусного картофельного супа на мясном или курином бульоне с свежим щавелем, овощами, яйцами, сметаной и зеленью. Быстро и вкусно!

Продукты: мясной или куриный бульон, свежий щавель, картофель, морковь, лук репчатый, яйца вареные, сметана, зелень укропа и петрушки, перец черный молотый и соль

Суп с картошкой

Вкусный суп с картошкой, морковью, луком и свежей зеленью на мясном или курином бульоне. Ароматный и полезный, идеально для обеда!

Продукты: картофель, морковь, лук репчатый, мясной или куриный бульон, зелень свежая, масло растительное, перец черный молотый, соль

Суп из щавеля

Легкий суп из щавеля с свежим щавелем, картофелем, морковью, луком, яйцами и бульоном, с маслом, сметаной и зеленью. Вкусно и полезно!

Продукты: щавель свежий, картофель, морковь, лук репчатый, яйца вареные, мясной или куриный бульон, масло сливочное, сметана, зелень свежая (укроп, петрушка), соль, черный молотый перец

Щавелевый суп

Рецепт щавелевого супа: мясной или куриный бульон, свежий щавель, картофель, морковь, лук, яйца, сметана и зелень. Быстро и вкусно!

Продукты: мясной или куриный бульон, свежий щавель, картофель, морковь, лук репчатый, яйца вареные, сметана, зелень укропа и петрушки, перец черный молотый и соль

Суп харчо с аджикой

Вкусное суп харчо с аджикой, говядиной или бараниной, рисом, специями и свежей кинзой — оригинальный рецепт насыщенного и ароматного первого блюда.

Продукты: говядина или баранина, рис круглозернистый, аджика домашняя, лук репчатый, чеснок, хмели-сунели, перец красный молотый, лавровый лист, кинза свежая, вода, соль

Суп с гречневой лапшой и креветками

Вкусный суп с гречневой лапшой и креветками, мясным или куриным бульоном, свежей зеленью, луком, морковью, чесноком и специями.

Продукты: мясной или куриный бульон, гречневая лапша, креветки очищенные, лук репчатый, морковь средняя, зелень свежая, чеснок, перец черный молотый, соль, масло растительное