Первые блюда

Суп гаспачо

Освежающий суп гаспачо с спелыми помидорами, красным болгарским перцем, свежим огурцом, луком, чесноком, оливковым маслом, уксусом, водой, солью и перцем.

Продукты: спелые помидоры, красный болгарский перец, огурец свежий, лук репчатый, чеснок, оливковое масло, винный уксус красный, вода минеральная газированная, соль, свежемолотый черный перец

Суп лагман

Вкусный суп лагман с говядиной или бараниной, домашней или покупной лапшой, свежими овощами и специями. Идеальное блюдо для любителей ароматных супов.

Продукты: говядина или баранина (нежирная часть), лапша домашняя или покупная, лук репчатый, морковь, свежий болгарский перец, чеснок, картофель, капуста свежая, зелёный горошек свежий или замороженный, перец чили красный или зелёный, лавровый лист, растительное масло, вода или мясной/куриный бульон, соль, чёрный молотый перец, кинза, петрушка, укроп

Гаспачо из свеклы с брынзой

Оздоровительный гаспачо из свеклы с брынзой, свежим огурцом, чесноком, оливковым маслом, лимонным соком, газированной водой, солью и перцем.

Продукты: свёкла отваренная крупная, огурец свежий, чеснок, брынза, оливковое масло, сок лимона, вода минеральная газированная, соль и свежемолотый черный перец

Свекольный гаспачо

Свекольный гаспачо: отварная свёкла, свежий огурец, чеснок, красный перец, лайм, оливковое масло, соль, перец. Освежающий суп для летнего меню.

Продукты: свёкла, огурец, чеснок, болгарский перец, лайм, оливковое масло, соль, черный перец

Классический гаспачо - холодный и пряный

Классический гаспачо — холодный, пряный с свежими помидорами, болгарским перцем, огурцом, луком, чесноком, перцем чили и оливковым маслом.

Продукты: свежие помидоры, красный болгарский перец, огурец свежий, лук красный, чеснок, перец чили, оливковое масло, белый винный уксус, вода питьевая, хлеб белый вчерашний, соль и свежемолотый черный перец

Свекольный суп

Попробуйте вкусный свекольный суп с свёклой, картофелем, морковью, луком, свежей капустой и мясным или куриным бульоном — вкусно и полезно!

Продукты: свёкла, картофель, морковь, лук репчатый, капуста свежая, мясной или куриный бульон, зелень петрушки и укропа, лавровый лист, перец черный молотый, соль, масло растительное

Классический суп минестроне

Рецепт классического супа минестроне: куриный бульон, картофель, морковь, лук, зеленый горошек, кабачок, фасоль, капуста, чеснок, оливковое масло, базилик, специи.

Продукты: куриный или мясной бульон, картофель, морковь, лук репчатый, свежий зеленый горошек, кабачок или цукини, фасоль стручковая свежая или замороженная, капуста белокочанная свежая, чеснок, оливковое масло, листья свежего базилика, соль, черный молотый перец, перец чили

Свиная поджарка с томатной пастой

Пошаговый рецепт свиной поджарки с томатной пастой: шейка или лопатка, лук, чеснок, специи, зелень и бульон для сочного, ароматного блюда.

Продукты: свинина, лук репчатый, чеснок, томатная паста, вода или бульон, растительное масло, соль, перец черный молотый, зелень свежая

Суп с плавленым сыром и шампиньонами

Пошаговый рецепт супа с плавленым сыром и шампиньонами: картофель, лук, морковь, молоко, зелень. Идеально для любителей сытных и ароматных блюд.

Продукты: шампиньоны, картофель, лук репчатый, морковь, плавленый сыр, молоко или сливки, масло растительное, вода, соль, перец, зелень свежая

Борщ домашний с квашеной капустой

Наслаждайтесь домашним борщом с квашеной капустой, свининой, картофелем, морковью, луком, свёклой, чесноком, лавровым листом и свежим укропом.

Продукты: свинина на кости, картофель, морковь, лук репчатый, свёкла, квашеная капуста, чеснок, лавровый лист, перец чёрный молотый, соль, укроп свежий, вода

Щи из свежей капусты с курицей

Рецепт щи из свежей капусты с курицей (грудка или бедро), овощами и зеленью. Быстро и вкусно! Ингредиенты: капуста, картофель, морковь, лук, чеснок и специи.

Продукты: курица, капуста белокочанная, картофель, морковь, лук репчатый, чеснок, лавровый лист, перец черный молотый, соль, зелень свежая, вода

Молочный суп с вермишелью

Рецепт молочного супа с вермишелью: литр молока, мелкая вермишель, щепотка соли, немного сахара и сливочного масла для насыщенного вкуса.

Продукты: молоко, вермишель мелкая, сахар, соль, масло сливочное

Настоящий тайский суп "том ям"

Аутентичный тайский суп "Том Ям" с курицей, креветками, грибами шиитаке, лаймом, свежим имбирем, чесноком, лемонграссом и пряными специями — насыщенный вкусом и ароматом!

Продукты: курица (филе грудки), креветки свежие или замороженные, грибы шиитаке сушеные или свежие, лайм, сок лайма, галангал свежий или порошок, стебель лемонграсса, листья кафрского лайма, чеснок, имбирь свежий, рыбный соус, кокосовое молоко, том-ям-паста (готовый продукт или приготовленная самостоятельно), вода, свежий перец чили (красный или зеленый), зеленый лук, кориандр свежая зелень, сахар коричневый или белый, соль

Томатный суп с мясными фрикадельками и нутом

Насыщенный вкус, нежная текстура и аппетитный аромат сделают этот суп настоящим хитом вашего стола.

Продукты: нут, картошка, морковь, репчатый лук, чеснок, свежие помидоры, болгарский перец, томатная паста, растительное масло, сахар, соль, лавровый лист, чёрный молотый перец, говяжий фарш, репчатый лук, соль, чёрный молотый перец

Куриный суп с яичными блинчиками

Хотите приготовить что-то новое и необычное? Тогда этот рецепт для вас! Куриный суп с яичными блинчиками — это не только вкусно, но и оригинально. Он обязательно понравится вашим близким и друзьям.

Продукты: куриная грудка, вода, картошка, морковь, репчатый лук, яйца, соль, лавровый лист, куркума, хмели-сунели, растительное масло, укроп, азиатский острый соус

Рассольник с рисом

Рассольник с рисом — вкусный суп с картофелем, морковью, луком, огуречным рассолом и специями. Идеальный обед с зеленью и растительным маслом.

Продукты: картофель, морковь, лук, рис, огуречный рассол, вода, масло растительное, лавровый лист, перец горошком, зелень, соль, перец

Овощные супы-пюре из картошки

Рецепты овощных супов-пюре с картошкой, морковью, луком, чесноком — вкусная и полезная еда. Быстро, просто, с зеленью. Идеально для всей семьи!

Продукты: картофель, морковь, лук репчатый, чеснок, масло растительное, вода или бульон, соль, перец черный молотый, зелень укропа или петрушки

Молочные супы в мультиварке

Рецепты молочных супов в мультиварке с молоком, мелкими макаронами (звездочки, вермишель), сахаром, солью и сливочным маслом. Простое блюдо для всей семьи.

Продукты: молоко, мелкие макароны (звездочки, вермишель), сахар, соль, масло сливочное

Рассольник рыбный

Рассольник рыбный с свежей рыбой (судак, щука, лосось), солёными огурцами, картофелем, морковью, луком, укропом и специями. Вкусное и ароматное блюдо.

Продукты: рыба свежая, солёные огурцы, картофель, морковь, репчатый лук, лавровый лист, молотый чёрный перец, растительное масло, вода/бульон, укроп свежий, соль

Шурпа на костре

Шурпа на костре с мясом баранины или говядины, картофелем, болгарским перцем, томатом, специями и зеленью – вкусный насыщенный суп на природе.

Продукты: мясо, вода, лук, морковь, картофель, болгарский перец, томат, чеснок, зира, черный перец, кориандр, соль, зелень, петрушка, укроп

Щи с курицей

Щи с курицей из целой курицы или частей, капусты, картофеля, моркови, лука, томатной пасты, чеснока, специй и укропа на растительном масле — вкусно и сытно!

Продукты: курица (целая или части), вода, капуста (белокочанная), картофель, морковь, лук репчатый, томатная паста, чеснок, соль, перец черный молотый, лавровый лист, укроп (свежий или сушеный), масло растительное

Суп-пюре из тыквы со сливками

Суп-пюре из тыквы со сливками: тыква, лук, морковь, чеснок, растительное масло, бульон, сливки, соль, перец, мускат, семена тыквы, гренки и зелень.

Продукты: тыква, лук репчатый, морковь, чеснок, растительное масло, бульон (овощной или куриный), сливки (20-33%), соль, перец черный молотый, мускатный орех молотый, семена тыквы, гренки или сухарики, зелень (петрушка, укроп)

Солянка в мультиварке

Приготовьте вкусную солянку в мультиварке с мясом (говядина, свинина, копчености), колбасой, сосисками, овощами, маслинами и зеленью. Подавайте с лимоном и сметаной!

Продукты: мясо, колбаса вареная, колбаса копченая, сосиски, лук репчатый, морковь, огурцы соленые или маринованные, томатная паста, маслины или оливки, лимон, растительное масло, соль, перец черный молотый, лавровый лист, вода, зелень, сметана

Окрошка на тане

Освежающая окрошка на тане с отварным картофелем, яйцами, огурцами, редисом, зеленью, горчицей и специями – идеальный летний рецепт на литр таня или айрана.

Продукты: тан, отварной картофель, отварные яйца, свежие огурцы, редис, зеленый лук, укроп, петрушка, соль, перец черный молотый, горчица, уксус

Чечевичный суп-пюре с карри и кокосовым молоком

Погрузитесь в ароматный чечевичный суп-пюре с карри и кокосовым молоком! Рецепт с красной чечевицей, специями и овощами станет настоящим фаворитом.

Продукты: красная чечевица, овощный бульон, луковица, чеснок, имбирь, порошок карри, куркума, кокосовое молоко, соль, перец, растительное масло, зелень

Овощные супы-пюре из картошки

Насладитесь легкими овощными супами-пюре из картошки, моркови и брокколи с нежирным молоком. Вкусно, полезно и просто! Добавьте свежую зелень.

Продукты: картофель, морковь, лук репчатый, брокколи, цветная капуста, молоко нежирное, сливки, масло растительное, вода, соль, перец черный молотый, тимьян, розмарин, укроп, петрушка

Молочный суп с макаронами

Насладитесь вкусным молочным супом с макаронами! Легкий рецепт с молоком, макаронами, сахаром, щепоткой соли и сливочным маслом. Порадуйте семью!

Продукты: молоко, макароны, сахар, соль, масло сливочное

Ленинградский рассольник

Приготовьте вкусный ленинградский рассольник с говяжьей грудинкой, солеными огурцами, картофелем и перловкой. Ароматный бульон с зеленью!

Продукты: говяжья грудинка, соленые огурцы, картофель, морковь, лук репчатый, перловка, огуречный рассол, лавровый лист, зелень петрушки и укропа, соль и перец

Солянка по-сибирски с грибами

Солянка по-сибирски с грибами — это не просто суп, это настоящий праздник вкуса и аромата. Этот суп точно станет вашим любимым блюдом.

Продукты: говядина, колбаса копчённая, ветчина, лук репчатый, грибы сушеные, огурцы солёные, оливки, помидоры, томатная паста, соль, лавровый лист, чёрный молотый перец, растительное масло, лимон

Суп-пюре сырный

Попробуйте наш сырный суп-пюре с плавленым сыром, картофелем, луком, морковью и чесноком. Нежный вкус, сливки и ароматный овощной бульон.

Продукты: сыр плавленый, картофель, лук репчатый, морковь, чеснок, овощной бульон, сливки 20%, соль, перец, масло сливочное

Мясные супы-пюре

Вкусные мясные супы-пюре с говядиной или курицей, картофелем, морковью и сливками. Идеальное сочетание для уютного ужина! Рецепты с подробным описанием.

Продукты: говядина или курица, картофель, морковь, лук репчатый, молоко или сливки, масло оливковое или растительное, вода или бульон, соль и специи

Грибной суп из замороженных грибов

Вкусный грибной суп из замороженных грибов, картофеля и моркови с луком и зеленью. Идеально для ужина! Добавьте сметану для насыщенного вкуса.

Продукты: замороженные грибы, картофель, морковь, лук репчатый, растительное масло, лавровый лист, соль, черный молотый перец, зелень, сметана

Овощное рагу с кабачками

Приготовьте овощное рагу с кабачками, баклажаном и болгарским перцем. Добавьте картофель, морковь, чеснок и специи для насыщенного вкуса!

Продукты: кабачок, баклажан, болгарский перец, картофелины, морковь, луковица, зубчики чеснока, оливковое масло, соль, перец, специи, орегано, базилик, тимьян, зелень, петрушка, укроп

Бульон из говяжьего языка

Приготовьте ароматный бульон из говяжьего языка с луком, морковью, стеблем сельдерея и специями. Добавьте лавровый лист для насыщенного вкуса!

Продукты: говяжий язык, лук репчатый, морковь, сельдерей, лавровый лист, специи

Борщ без капусты

Приготовьте борщ без капусты с свеклой, морковью и крупным картофелем. Добавьте луковицу, помидор и специи на литр овощного бульона для насыщенного вкуса!

Продукты: свекла, морковь, картофель, луковица, помидор, специи, овощной бульон

Рецепт грибного супа из замороженных грибов

Приготовьте вкусный грибной суп из замороженных грибов! В составе картофель, морковь, лук, растительное масло, специи и зелень для аромата. Рецепт прост!

Продукты: замороженные грибы, картофель, морковь, лук репчатый, растительное масло, соль, перец, лавровый лист, зелень (укроп, петрушка)

Домашний соус том-ям

Приготовьте домашний соус том-ям с кокосовым молоком, куриным бульоном, лаймом и чили. Добавьте креветки и свежую кинзу для идеального вкуса!

Продукты: паста том-ям, кокосовое молоко, куриный бульон, лайм, чеснок, кафир-лайм, креветки, кинза

Легкий рецепт подливки с томатной пастой и сметаной

Легкий рецепт подливки с томатной пастой и сметаной: простые ингредиенты – томатная паста, сметана, мука, лук и специи. Удивите вкусом!

Продукты: томатная паста, сметана, мука, вода, растительное масло, лук репчатый, соль, перец, лавровый лист

Рыбная сборная солянка

Наваристая, ароматная и сытная рыбная солянка. С богатым вкусом и составом!

Продукты: зубатка, скумбрия, сазан, картофель, лук, морковь, помидор, томатная паста, соленые огурцы, оливки, каперсы, лимон, перец чили, лавровый лист, специи для солянки, сахар, соль

Запеченная курица с рисом, каштанами и яблоками

Курица со вкуснейшей и богатой начинкой станет украшением праздничного ужина! Начинка из риса, яблок и каштанов, приправленная душистым тимьяном и корицей будет идеальным гарниром к ней.

Продукты: курица, рис (сырой), яблоко кисло-сладкое, каштаны, перец чили, тимьян, масло растительное, корица (палочка), сок лимонный, вода (для соленада), соль (для соленада, ложка соли без горки)

Грибной суп-пюре

Насладитесь грибным супом-пюре с свежими шампиньонами и белыми грибами, картофелем, сливками и зеленью. Простое и вкусное блюдо для всей семьи!

Продукты: грибы, лук, картофель, сливки, бульон, сливочное масло, растительное масло, соль, перец, зелень, чеснок

Суп харчо

Насладитесь ароматным супом харчо с говядиной, рисом и грецкими орехами. Идеальное сочетание специй и зелени для яркого вкуса! Рецепт с пошаговым описанием.

Продукты: говядина, рис, грецкие орехи, лук репчатый, чеснок, ткемали, хмели-сунели, соль, перец черный молотый, лавровый лист, зелень, вода

Солянка

Вкусная солянка с говядиной, ветчиной и копченой колбасой, ароматными специями и свежей зеленью. Идеальное блюдо для семейного ужина!

Продукты: говядина на кости, ветчина, колбаса копченая, сосиски, лук репчатый, морковь, огурцы соленые, оливки, томатная паста, лавровый лист, перец черный горошком, соль, лимон, масло растительное, зелень (укроп, петрушка)

Луковый суп

Насладитесь ароматным луковым супом с белым вином, сливочным и оливковым маслом, багетом и сыром грюйер. Удивите бабушкиными рецептурами!

Продукты: лук, масло сливочное, мука, бульон, вино белое, багет, сыр грюйер, масло оливковое, соль, перец

Овощной бульон - необходимая заготовка на кухне

Овощной бульон — незаменимая заготовка на кухне. Вода, морковь, сельдерей, лук, петрушка, чеснок, лавровый лист и зелень добавят вкус вашим блюдам.

Продукты: вода, морковь, сельдерея, луковица, корень петрушки, чеснок, лавровый лист, соль, перец горошком, укроп, петрушка

Рассольник без перловки

Приготовьте вкусный рассольник без перловки с картофелем, морковью, солеными огурцами и говядиной. Быстрый рецепт с томатной пастой и зеленью!

Продукты: картофель, морковь, лук репчатый, огурцы соленые, томатная паста, масло растительное, говядина (или другое мясо), соль, черный перец, лавровый лист, зелень (укроп, петрушка), чеснок, рассол огуречный

Классический борщ

Насладитесь классическим борщом с говядиной и свежими овощами: свеклой, капустой, морковью и чесноком. Подается со сметаной и зеленью!

Продукты: говядина на кости, свекла, картофель, капуста белокочанная, морковь, лук репчатый, томатная паста, чеснок, лавровый лист, соль, перец, уксус, сахар, растительное масло, зелень, сметана

Бульон из баранины

Вкусный бульон из баранины с сочной мякотью, луком, морковью и специями. Идеальный рецепт для насыщенного блюда с зеленью для подачи!

Продукты: баранина, мякоть и кости, вода, лук репчатый, морковь, лавровый лист, соль, перец черный молотый, зелень (укроп, петрушка)

Борщ с тушёнкой

Приготовьте вкусный борщ с тушёнкой! Свекла, картофель, морковь, капуста и ароматные специи сделают ваше блюдо незабываемым. Рецепт с простыми ингредиентами!

Продукты: тушёнка, свекла, картофель, морковь, лук, капуста, помидоры, томатная паста, чеснок, растительное масло, соль, перец, лавровый лист, уксус, зелень, вода

Рассольник с фрикадельками

Приготовьте вкусный рассольник с фрикадельками! В аромате картофеля, моркови, соленых огурцов и перловой крупы. Идеальный рецепт для всей семьи!

Продукты: картофель, морковь, лук репчатый, соленые огурцы, перловая крупа, растительное масло, лавровый лист, соль, перец, мясной фарш, лук, яйцо, чеснок, соль, перец, пшеничная мука

Окрошка

Вкусная окрошка с картофелем, куриными яйцами, свежими огурцами, редисом и зеленью. Подавайте с хлебным квасом, сметаной и горчицей!

Продукты: картофель, куриные яйца, свежие огурцы, редис, зелёный лук, укроп, петрушка, варёная колбаса (или ветчина), хлебный квас, сметана, горчица, соль, чёрный молотый перец