Рассольник с рисом

Конечно, я рассчитаю примерный КБЖУ для данного набора продуктов. Учтите, что точные показатели могут варьироваться в зависимости от конкретных размеров и сортов продуктов.

Ингредиенты:

• Картофель — 3 шт. (примерно 300 г)
• Морковь — 1 шт. (примерно 50 г)
• Лук — 1 шт. (примерно 100 г)
• Рис — ½ ст. (примерно 100 г сырого риса)
• Огуречный рассол — 1 ст. (около 200 мл)
• Вода — 1 л (без калорий, участвует в приготовлении)
• Масло растительное — 2 ст.л. (примерно 30 мл)
• Лавровый лист — 1 шт. (не влияет на КБЖУ)
• Перец горошком — 3–4 шт.
• Зелень, соль, перец — по вкусу (минимально влияет на калорийность)

Расчет КБЖУ (блюдо):

1. Картофель (300 г)

• Калории: 77 ккал на 100 г → 231 ккал
• Белки: 2 г на 100 г → 6 г
• Жиры: 0,1 г на 100 г → 0,3 г
• Углеводы: 17 г на 100 г → 51 г

2. Морковь (50 г)

• Калории: 41 ккал на 100 г → 20,5 ккал
• Белки: 0,9 г → 0,45 г
• Жиры: 0,2 г → 0,1 г
• Углеводы: 10 г → 5 г

3. Лук (100 г)

• Калории: 40 ккал
• Белки: 1,1 г
• Жиры: 0,1 г
• Углеводы: 9 г

4. Рис (сырой 100 г)

• Калории: 360 ккал
• Белки: 6 г
• Жиры: 0,7 г
• Углеводы: 80 г

5. Масло растительное (30 мл)

• Калории: 884 ккал на 100 мл → 265 ккал
• Белки: 0 г
• Жиры: 100 г
• Углеводы: 0 г

6. Огуречный рассол (200 мл)

• Калории: примерно 10 ккал
• Белки: 0 г
• Жиры: 0 г
• Углеводы: 2 г

Итоговая калорийность и БЖУ (на всё блюдо):

Примечание: при варке рис и овощи могут снизить калорийность за счет воды, а масло полностью впитывается в блюдо. В итоге, если разделить на порцию (например, 4 порции), показатели будут примерно в 4 раза ниже.

Если нужно более точное разбитие по порциям или расчет на одну порцию, скажите!