Суп с плавленым сыром и шампиньонами

Пошаговый рецепт супа с плавленым сыром и шампиньонами: картофель, лук, морковь, молоко, зелень. Идеально для любителей сытных и ароматных блюд.

Фото к рецепту: Суп с плавленым сыром и шампиньонами

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Очистите картофель, лук и морковь.

Нарежьте картофель кубиками среднего размера, лук мелко нашинкуйте, а морковь натрите на крупной терке.

Промойте шампиньоны под проточной водой и нарежьте их тонкими пластинками.

Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне.

Добавьте нарезанный лук и обжаривайте его до прозрачности около 3 минут.

Затем добавьте морковь и продолжайте жарить еще 3 минуты.

Следующим шагом положите нарезанные грибы и обжаривайте их вместе с овощами до золотистого цвета, примерно 7–8 минут.

В кастрюле вскипятите воду и посолите ее по вкусу.

Положите нарезанный картофель и варите его до готовности, примерно 15–20 минут.

Когда картофель станет мягким, добавьте в кастрюлю обжаренные овощи и грибы.

Доведите смесь до кипения и уменьшите огонь до минимума.

Постепенно введите плавленый сыр, постоянно помешивая, пока он полностью не растворится.

Добавьте молоко или сливки и снова доведите до кипения.

Посолите и поперчите по вкусу.

Проверьте консистенцию супа.

Если он слишком густой, можно добавить немного горячей воды.

Накройте крышкой и дайте настояться 5–10 минут перед подачей.

Информация о рецепте

  • Кухня:Домашняя
  • Порций в рецепте:1
  • Сложность рецепта:Простой
  • Просмотров рецепта:621
  • Понравилось:0
  • Создан:17 июня 2025, 23:29
  • Каталоги:Первые блюда Супы 

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Новые статьи

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.981.0498
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru