Чечевичный суп пюре с карри и кокосовым молоком
Погрузитесь в ароматный чечевичный суп-пюре с карри и кокосовым молоком! Рецепт с красной чечевицей, специями и овощами станет настоящим фаворитом.
Пошаговый способ приготовления
1. Разогрейте растительное масло в кастрюле и обжарьте лук и чеснок до мягкости.
2. Добавьте имбирь, карри и куркуму. Жарьте 1 минуту.
3. Добавьте чечевицу и овощной бульон. Доведите до кипения, затем убавьте огонь и варите 20–25 минут, пока чечевица не станет мягкой.
4. Снимите суп с огня и взбейте блендером до однородной массы.
5. Добавьте кокосовое молоко, соль и перец. Перемешайте и прогрейте на медленном огне в течение 5 минут.
6. Подавайте, посыпав свежей зеленью.
Сохраняй и поделись с друзьями
326 человек оценили
0 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 951
Понравилось: 326
Автор: Мария Петрова
Создан: 28 апреля 2025, 14:17
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти