Суп с картошкой
Вкусный суп с картошкой, морковью, луком и свежей зеленью на мясном или курином бульоне. Ароматный и полезный, идеально для обеда!
Продукты
- картофель - 3–4 шт.
- морковь - 1 шт.
- лук репчатый - 1 шт.
- мясной или куриный бульон - 1 литр
- зелень свежая (укроп, петрушка)
- масло растительное - 2 ст.л.
- перец черный молотый, соль -
Пошаговый способ приготовления
Очистите картофель, морковь и лук.
Нарежьте картофель кубиками среднего размера, а морковь натрите на крупной терке.
Лук мелко порубите ножом.
Разогрейте сковороду с маслом и обжарьте нарезанный лук до золотистого цвета.
Добавьте морковь и обжаривайте вместе около 5 минут.
Налейте мясной или куриный бульон в кастрюлю и доведите до кипения.
Положите туда нарезанный картофель и варите примерно 10 минут.
Затем добавьте жареные овощи и продолжайте варить ещё 10–15 минут, пока картофель полностью не приготовится.
Посолите и поперчите суп по своему вкусу.
Перед подачей посыпьте суп свежей зеленью укропа или петрушки.
Сохраняй и поделись с друзьями
273 человек оценили
0 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 635
Понравилось: 273
Автор: Кристина Орлова
Создан: 23 июня 2025, 22:17
Похожие рецепты
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти