Суп терияки
Вкусный суп терияки с куриным филе, свежей капустой, морковью, луком, яйцом, сладким перцем, чесноком, зелёным горошком, соусом терияки и специями.
Продукты
- куриное филе - 300 г
- свежая капуста - 200 г
- зелёный горошек консервированный - 1 банка
- морковь свежая - 1 шт.
- лук репчатый - 1 головка
- яйцо куриное - 1 шт.
- перец красный сладкий - ½ шт.
- чеснок - 2 зубчика
- соус терияки - 3 ст.л.
- масло растительное - для жарки
- вода или мясной/куриный бульон - около 1 л
- лавровый лист - 1 шт.
- петрушка свежая - для украшения
- соль и специи -
Пошаговый способ приготовления
Нарезаем куриное филе небольшими кусочками.
Капусту шинкуем тонкой соломкой.
Морковь очищаем и натираем на крупной тёрке.
Репчатый лук мелко режем кубиками.
Красный перец очищаем от семян и нарезаем полосками.
В разогретом масле обжариваем лук до прозрачности, затем добавляем морковь и слегка пассируем.
Далее кладём нарезанный перец и капусту, перемешивая, доводим овощи до мягкости.
К овощам выкладываем кусочки куриного филе и обжариваем ещё пару минут.
Затем вливаем соус терияки и тушим всё вместе примерно 5–7 минут.
Заливаем ингредиенты водой или готовым бульоном, добавляем лавровый лист и варим на среднем огне до готовности мяса и овощей. За 5 минут до окончания варки добавляем зелёный горошек и солим по вкусу.
Сохраняй и поделись с друзьями
233 человек оценили
0 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 1192
Понравилось: 233
Автор: Ирина Сидорова
Создан: 23 июня 2025, 22:51
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти