Гаспасчо с огурцом
Рецепт гаспасчо с огурцом и помидорами: свежие огурцы, болгарский перец, чеснок, оливковое масло, уксус, лимонный сок, соль, перец и белый хлеб без корки.
Продукты
- помидоры - 3-4 шт.
- огурцы свежие - 3-4 шт.
- болгарский перец - 1 шт.
- чеснок - 1-2 зубчика
- оливковое масло - 3 ст.л.
- уксус - 1-2 ст.л.
- лимонный сок -
- соль
- перец -
- хлеб белый без корки - 30 г
- свежая зелень - для украшения
Пошаговый способ приготовления
Подготовка овощей. Помидоры, огурцы и перец ошпарьте (для помидоров и перца) и очистите. Огурцы и перец нарежьте крупными кусками.
Блендер. Поместите все овощи в блендер, добавьте чеснок, хлеб, соль и перец. Взбейте до нежной текстуры.
Заправка. Влейте оливковое масло, уксус и лимонный сок. Еще раз хорошо перемешайте.
Охлаждение. Поместите в холодильник минимум на 1 час. Перед подачей украсьте зеленью и при желании добавьте каплю оливкового масла.
Сохраняй и поделись с друзьями
179 человек оценили
0 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 456
Понравилось: 179
Автор: Светлана Николаева
Создан: 26 июня 2025, 15:29
Похожие рецепты
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти