Наталья Василенко
Рейтинг активности: 8.32
Пол: Женский
День рождения: 4 июня 1973
Регистрация: 30.12.2017 19:32
Последний визит: 27.09.2022 15:31
Каталог: Из овощей и грибов
310540 мин.1000
20 октября 2018, 16:06
— грибы горькушки
— соль
— сахар
— черный перец горошком
— лавровый лист
— гвоздика
— душистый перец
— кориандр
— 9% уксус.
Каталог: Блюда из субпродуктов
543050 мин.401
17 октября 2018, 16:47
— куриная печень – 500 гр.
— помидоры – 2-3 шт.
— сыр – 150 гр.
— сметана – 2 ст.л.
— оливковое масло – 2 ст.л.
— чеснок – 2 зубка
— соль
— черный молоты перец
Каталог: Супы из мяса птицы
341240 мин.501
12 октября 2018, 09:09
— куриное филе — 300 гр.
— картофель — 3 шт. среднего размера
— морковь — 1 шт. среднего размера
— луковица средняя — 1 шт.
— масло сливочное для обжаривания — 50 гр.
— соль
— сливки (жирность 10-15%) — 200 мл.
— петрушка свежая – несколько веточек.
Каталог: Из овощей и грибов
203540 мин.800
08 октября 2018, 19:22
-1 кг. груздей,
-1л воды,
-6 ст.л. уксуса 9%,
-по 2 ст.л. сахара и соли.
Каталог: Мясные
9368600 мин.626
06 октября 2018, 17:58
— свиная рулька – 1,8 кг.
— лавровый лист – 3 шт.
— черный перец – 15 шт.
— кориандр – 15 шт.
— гвоздика – 4 шт.
— морковь – 2 шт.
— луковица – 1 шт.
— соль – 3 ст.л.
Каталог: Заготовки из грибов
304060 мин.801
04 октября 2018, 15:36
грибы зонтики молодые, со слегка раскрывшимися шляпками
вода (для варки и маринования)
соль
лимонная кислота
сахар
душистый перец
черный перец горошком
лавровый лист
9% уксус.
Каталог: Печенье
291660 мин.501
02 октября 2018, 15:03
— мука – 2 – 2,5 ст.
— сахар – 150 гр.
— куриное яйцо – 1 шт.
— сметана – 150 гр.
— сода – 0,5 ч.л.
— соль – 1 щепотка
— какао – 1 ч.л.
Каталог: Заготовки из грибов
61110 мин.602
30 сентября 2018, 17:17
чёрные грузди - 2 кг.
соль - 100 гр.
свежая зелень
чеснок
вода - 1 литр
Каталог: Алкогольные напитки
741810 мин.08
29 сентября 2018, 08:22
— виноград – 10 кг.
— сахар-песок – 2,5-3 кг.
Каталог: Из сыра и яиц
99863600 мин.201
27 сентября 2018, 13:29
— кефир 1% — 500 мл. (можно использовать кефир любой жирности)
— зелень укропа – 1 пучок
— чеснок – 2 зубчика
— соль 0,5 ч.л.
Каталог: Блюда из мяса
6673320 мин.611
25 сентября 2018, 16:17
— свиной ошеек – 800 гр.
— мед – 1 ст.л.
— красное вино – 100 мл.
— соль – 1 ч.л. (неполная)
— черный молотый перец – 0,5 ч.л.
— паприка – 1 ч.л.
— прованские травы – 1 ч.л.
— кориандр (семена) – 10-15 шт.
Каталог: Из овощей и грибов
318120 мин.401
23 сентября 2018, 15:34
— 5 крупных шляпок грибов «зонтиков»
— 2 яйца
— 1 ч.л. соли
— 0,5 ч.л. черного перца
— 1 шляпка сухого зонтика (по желанию)
— 2 ст.л. муки.
Каталог: Из овощей и грибов
944820 мин.801
20 сентября 2018, 16:51
— баклажаны средние – 4 шт.
— вода для маринада – 1,5 литра
— соль – 2 ст.л.
— сахар – 1 ст.л.
— уксус 9% — 100 мл.
— масло растительное – 100 мл.
— лавровый лист – 2 шт.
— черный перец горошком – 5 шт.
— петрушка 1 пучок
— чеснок – 1 головка.
Каталог: Из овощей и грибов
11517100 мин.804
18 сентября 2018, 16:29
-баклажаны (2 кг.)
-морковь (4-6 шт. )
-чеснок (2-3 головки)
-сладкий перец (4 шт. )
-соль (6 ст.л. )
-вода (1 л.).
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
1196510 мин.401
13 сентября 2018, 18:09
— крабовые палочки – 200 гр.
— сыр твердый – 70 гр.
— помидоры – 2 шт.
— чеснок – 1-2 зубчика
— зелень укропа – небольшой пучок
— майонез – 1,5 ст.л.
— соль
Каталог: Аджика
876420 мин.1004
11 сентября 2018, 18:15
300 гр. горького перца
100 гр. (4 головки) чеснока
100 гр. сырых грецких орехов
400 гр. зелени (200 гр. петрушки и 200 гр. кинзы)
базилик (не обязательно)
1 ст.л. семян кориандра
25 гр. хмели-сунели
3 ст.л. соли.
Каталог: Скумбрия
5501160 мин.210
09 сентября 2018, 15:15
скумбрия свежемороженая – 450 г (1 крупная тушка)
горчица в зернах – 2 ст.л.
соевый соус – 1 ст.л.
приправа для рыбы – 1 ст.л.
чеснок — 5-6 зубчиков
базилик – 1 ст.л.
Каталог: Из овощей и грибов
299140 мин.700
07 сентября 2018, 15:28
перец болгарский 12-16 шт.
3-4 средних луковицы (или )
морковь 3 шт. среднего размера (или )
мука 100 гр.
томатная паста 2 ст.л.
соль
сахар
лимонная кислота
растительное масло
400 гр. воды.
Каталог: Салат с колбасой
540510 мин.401
05 сентября 2018, 16:17
— охотничьи колбаски – 150 гр.
— сыр – 100 гр.
— помидоры – 100 гр.
— листья салата – 8 шт.
— соль
— черный молотый перец
— оливковое масло – 2 ст.л.
— зелень петрушки – по желанию.
Каталог: Желе
3239230 мин.301
30 августа 2018, 16:14
— персики – 3 шт.
— абрикосы – 6 шт.
— молоко – 200 мл.
— сливки 20% — 200 мл.
— сахар – 100 гр.
— ванильный сахар – 1 ч.л.
— желатин – 1 ч.л.
Каталог: Вегетарианские блюда
773980 мин.1001
28 августа 2018, 15:11
— помидоры – 2,5 кг.
— болгарский перец – 750 гр.
— острый перец – 1 стручок
— чеснок – 10 зубчиков
— петрушка – 1 пучок
— растительное масло – 0,5 ст.
— соль – 1 ст.л.
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
1078915 мин.402
26 августа 2018, 14:18
— помидоры – 2 шт.
— печень трески – 1 баночка (115 гр. )
— листья салата – 7-8 шт.
— яйцо – 1 шт.
— сыр твердый – 20-30 гр.
— зеленый лук – 1 перо
— майонез – 1 ст.л.
— соль
— черный молотый перец
— петрушка (по желанию) – несколько веточек для украшения.
Каталог: Джемы и конфитюр
41021200 мин.1011
25 августа 2018, 09:50
— груша свежая — 2 кг.
— сахар – 2 кг.
— кислота лимонная — 5 гр.
Каталог: Баклажаны по-корейски
3620150 мин.200
23 августа 2018, 10:38
баклажаны — 3 шт.
перец болгарский — 3 шт.
лук репчатый — 1 шт.
морковь — 1 шт.
чеснок — 5-6 зубчиков.
сахар — 1 ч.л.
соевый соус — 2 ст.л.
уксус 9% — 2 ст.л.
Каталог: Кетчуп
949530 мин.1001
21 августа 2018, 14:33
помидоры – 2 кг.
кетчуп чили – 8 ст.л.
соль – 2 ст.л.
сахар – 1 ст.
уксус 9% — 1 ст.
вода – 7 ст.
лавровый лист – 4 шт.
перец душистый – 20 шт. (по 5 шт. в каждую банку)
перец черный горошком – 40 шт. (по 10 шт. в каждую банку)
чеснок – 8 зубчиков
листья смородины или вишни – 4 шт.
веточки петрушки – 8 шт.
Каталог: Алкогольные напитки
117495000 мин.10011
20 августа 2018, 13:47
— сливы темных сортов (мы использовали сорта терновка и угорка)
— вода
— сахар.
Каталог: Десерты из фруктов и ягод
2317140 мин.301
19 августа 2018, 13:51
— ягоды ежевики — 2 ст.
— вода — 1 ст.
— сахар — 0,5 ст.
— желатин — 1 ст.ложка
— сгущенное молоко — 0,5 банки.
Каталог: Из овощей и грибов
430530 мин.500
17 августа 2018, 14:34
— корнишоны – 30-40 шт.
— чеснок – 1-2 зубчика
— хрен – 1 лист
— зонтики укропа (маленькие) – 7-8 шт.
— черный перец горошком – 8-10 шт.
— душистый перец горошком – 2-3 шт.
— лист дуба – 1 шт.
— соль – 12 гр.
— сахар – 10 гр.
— уксус 9% — 12 гр.
Каталог: Варенье из сливы
59961200 мин.1800
15 августа 2018, 16:18
слива – 3,5 кг
сахар – 3,5 кг
Каталог: Салат с курицей
934930 мин.600
14 августа 2018, 13:53
помидор – 2 шт.
огурец – 2 шт.
чеснок – 2 зубчика
яйца – 3 шт.
сыр – 100 гр.
вареная колбаса – 300 гр.
зелень укропа и петрушки
соль
черный молотый перец
майонез для заправки.
