Куриная печень с помидорами и сыром

Ингредиенты

— куриная печень – 500 гр.
— помидоры – 2-3 шт.
— сыр – 150 гр.
— сметана – 2 ст.л.

— оливковое масло – 2 ст.л.
— чеснок – 2 зубка
— соль
— черный молоты перец

Пошаговый рецепт приготовления

Печень промыть, очистить от пленок и обжарить на оливковом масле с каждой стороны по 3-4 минуты. Добавить сметану, перемешать и потушить еще 3-4 минуты. Посолить, поперчить, добавить натертый на мелкой терке чеснок. Помидоры порезать колечками, сыр потереть на крупной терке.

В форму для выпечки выкладываем печень, сверху помидоры, сверху сыр и отправляем в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут.

Готовую куриную печень с помидорами и сыром подают к столу в горячем виде, притрусив зеленью. Все подробности смотрите на видео. Приятного аппетита!