Маринованные корнишоны
Маринованные корнишоны с чесноком, хреном, укропом и специями, в том числе черным и душистым перцем. Идеальная закуска для любого стола!
Продукты
- корнишоны - 30-40 шт.
- чеснок - 1-2 зубчика
- хрен - 1 лист
- зонтики укропа (маленькие) - 7-8 шт.
- черный перец горошком - 8-10 шт.
- душистый перец горошком - 2-3 шт.
- лист дуба - 1 шт.
- соль - 12 г
- сахар - 10 г
- уксус 9% - 12 г
Пошаговый способ приготовления
Корнишоны предварительно замочить в холодной воде на 30-60 минут.
В чистые стерильные банки уложить все приправы и плотно корнишоны, залить крутым кипятком и сразу слить воду в кастрюлю.
Вскипятить воду повторно, залить ими огурчики, накрыть железными крышками, полотенцем и оставить на 5 минут.
Воду слить, еще раз закипятить, добавить соль и сахар.
В банки с корнишонами влить уксус, залить рассолом и закатать, укутать на несколько часов.
Хранить в прохладном месте.
Сохраняй и поделись с друзьями
35 человек оценили
0 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 30 мин.
Порций в рецепте: 5
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 5045
Понравилось: 35
Автор: Наталья Василенко
Создан: 17 августа 2018, 14:34
Видео рецепт
Похожие рецепты
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти