Томатный соус с болгарским перцем на зиму
Приготовьте томатный соус с болгарским перцем на зиму! В нашем рецепте — помидоры, болгарский и острый перец, чеснок, петрушка и специи. Заштопите заготовки!
Продукты
- помидоры - 2.5 кг
- болгарский перец - 750 г
- острый перец - 1 стручок
- чеснок - 10 зубчиков
- петрушка - 1 пучок
- растительное масло - 0.5 ст.
- соль - 1 ст.л.
Пошаговый способ приготовления
Помидоры, болгарский перец, острый перец помыть, очистить от семян и перекрутить на мясорубке в отдельные емкости.
Чеснок потереть на мелкой терке или пропустить через пресс.
Зелень мелко порубить.
Перекрученные помидоры перелить в кастрюлю и проварить 30 минут.
Добавить перекрученный перец и проварить еще 30 минут.
За несколько минут до окончания варки добавить чеснок, зелень, соль и растительное масло.
Готовый соус разливаем в поллитровые банки и закатываем железными крышками, переворачиваем и укутываем до полного остывания.
Храним в прохладном месте.
Сохраняй и поделись с друзьями
63 человек оценили
6 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 80 мин.
Порций в рецепте: 10
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 8887
Понравилось: 63
Автор: Наталья Василенко
Создан: 28 августа 2018, 15:11
Видео рецепт
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти