Домашний сливочный сыр с зеленью и чесноком
Насладитесь домашним сливочным сыром с зеленью и чесноком! Рецепт с кефиром, укропом и чесноком – идеальная закуска для любого стола. Попробуйте сейчас!
Продукты
- - кефир 1% - 500 мл (можно использовать кефир любой жирности)
- - зелень укропа – 1 пучок
- - чеснок – 2 зубчика
- - соль 0,5 ч.л.
Пошаговый способ приготовления
Покупаем кефир в пленке (не в бутылке) и отправляем его в морозилку до полного замерзания (на ночь). Ледышку из кефира достаем, пленку срезаем, укладываем будущий сыр в 2-3 слоя марли, делаем мешочек и завязываем. Подвешиваем над миской или глубокой тарелкой на 12 часов, кефир будет постепенно таять, сыворотка с него будет стекать в емкость.
Мелко режем укроп, выдавливаем чеснок, добавляем соль и все хорошо перемешиваем. Делаем колбаску из сыра и обкатываем ее в укропно-чесночной смеси. Заворачиваем в пищевую пленку и отправляем в холодильник на 2-3 часа. После чего добавляем готовый сыр на хлебушек и кушаем.
Вкусный домашний сыр из нежирного кефира готов! Приятного аппетита!
Сохраняй и поделись с друзьями
41 человек оценили
14 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 3600 мин.
Порций в рецепте: 2
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 10751
Понравилось: 41
Автор: Наталья Василенко
Создан: 27 сентября 2018, 13:29
Видео рецепт
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти