Свиной ошеек в пряном маринаде
Приготовьте свиной ошеек в пряном маринаде с медом, красным вином и прованскими травами. Идеальное блюдо для праздничного стола!
Продукты
- свиной ошеек - 800 г
- мед - 1 ст.л.
- красное вино - 100 мл
- соль - 1 ч.л.
- черный молотый перец - 0.5 ч.л.
- паприка - 1 ч.л.
- прованские травы - 1 ч.л.
- кориандр - 10-15 шт.
Пошаговый способ приготовления
Свинину помыть и обсушить бумажными полотенцами. Приготовить маринад: для этого соединить мед, соль, перец, паприку, прованские травы и вино и перемешать до однородного состояния. Готовым маринадом натереть мясо и отправить в холодильник мариноваться на 4 часа. По окончании времени маринования берем рукав для запекания, помещаем туда мясо, сверху делаем проколы и отправляем в предварительно разогретую до 220 градусов духовку на 30 минут, затем снижаем температуру до 180 градусов и запекаем еще 30 минут. Через час достаем мясо, сверху разрезаем рукав и даем мясу зарумянится еще 15 минут.
Свиной ошеек в пряном маринаде готов! Приятного аппетита!
Сохраняй и поделись с друзьями
77 человек оценили
11 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 320 мин.
Порций в рецепте: 6
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 7373
Понравилось: 77
Автор: Наталья Василенко
Создан: 25 сентября 2018, 16:17
Видео рецепт
Комментарии
30 сентября 2018, 10:14
Для мужчин отличный рецепт)
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти