Аджика по грузински абхазская аджика сухая аджика
Попробуйте настоящую аджику по-грузински с горьким перцем, чесноком, грецкими орехами и зеленью! Идеальное сочетание для ваших блюд.
Продукты
- горький перец - 300 г
- чеснок - 100 г
- грецкие орехи - 100 г
- зелень - 400 г
- базилик
- семена кориандра - 1 ст.л.
- хмели-сунели - 25 г
- соль - 3 ст.л.
Пошаговый способ приготовления
Моем горький перец, отделяем плодоножки и очищаем от семян.
Затем чистим чеснок и орехи.
Моем зелень и обрезаем крупные стебли.
Кориандр мелем в кофемолке.
Все ингредиенты пропускаем через мясорубку.
После того, как всё перемелем добавляем соль и хмели-сунели, тщательно перемешиваем до получения пастообразной смеси.
Раскладываем по баночкам и ставим в холодильник.
Аджика по-грузински готова к употреблению.
Эту аджику можно употреблять в качестве приправы к овощным и мясным блюдам, в салаты, а так же, использовать вместо соли.
Приятного аппетита!
Сохраняй и поделись с друзьями
97 человек оценили
10 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 20 мин.
Порций в рецепте: 10
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 9690
Понравилось: 97
Автор: Наталья Василенко
Создан: 11 сентября 2018, 18:15
Видео рецепт
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти