Баклажаны по корейски по рецепту Наталья Василенко
Приготовьте баклажаны по-корейски с перцем, луком, морковью и чесноком. Добавьте сахар, соевый соус и уксус для пикантного вкуса!
Продукты
- баклажаны - 3 шт.
- перец болгарский - 3 шт.
- лук репчатый - 1 шт.
- морковь - 1 шт.
- чеснок - 5-6 зубчиков.
- сахар - 1 ч.л.
- соевый соус - 2 ст.л.
- уксус 9% - 2 ст.л.
Пошаговый способ приготовления
Баклажаны нарезать длинной соломкой, посолить и оставить на 30 минут.
Затем откинуть баклажаны на дуршлаг и дать стечь соку.
Обжарить баклажаны на растительном масле.
Перец нарезать соломкой, лук нарезать полукольцами, морковь натереть на тёрке для корейской моркови.
Чеснок почистить и пропустить через пресс.
Соединить тёплые баклажаны, перец, лук, морковь, чеснок.
Добавить сахар, соевый соус, уксус, кунжут.
Всё хорошо перемешать и поставить в холодильник на 2-3 часа.
Баклажаны по-корейски готовы!
Приятного аппетита!
Сохраняй и поделись с друзьями
338 человек оценили
2 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 150 мин.
Порций в рецепте: 2
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 4230
Понравилось: 338
Автор: Наталья Василенко
Создан: 23 августа 2018, 10:38
Видео рецепт
Похожие рецепты
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти