Баклажаны по корейский
Приготовьте баклажаны по-корейски с щепоткой соли, растительным маслом, болгарским перцем, луком, морковью, чесноком и кунжутом для яркого вкуса!
Продукты
- баклажан - 2 шт.
- соль
- растительное масло - 2 ст.л.
- болгарский перец - 3 шт.
- луковица - 1 шт.
- морковь - 1 шт.
- чеснок - 5-6 зуб.
- сахар - 1 ч.л.
- соевый соус - 30 мл
- уксус 9% - 30 мл
- зеленый лук - 30 г
- кунжут - 1 ст.л.
Пошаговый способ приготовления
Баклажаны нарезать длинной соломкой, посолить и оставить на 30 минут.
Затем откинуть баклажаны на дуршлаг и дать стечь соку.
Обжарить баклажаны на растительном масле.
Перец нарезать соломкой, лук нарезать полукольцами, морковь натереть на тёрке для корейской моркови.
Чеснок почистить и пропустить через пресс.
Соединить тёплые баклажаны, перец, лук, морковь, чеснок.
Добавить сахар, соевый соус, уксус, кунжут.
Всё хорошо перемешать и поставить в холодильник на пару часов.
Сохраняй и поделись с друзьями
355 человек оценили
4 человек сохранили
Информация о рецепте
Видео рецепт
Похожие рецепты
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти