Marina
Рейтинг активности: 4.96
Пол: Женский
Регистрация: 18.08.2017 13:40
Последний визит: 12.03.2023 15:00
Каталог: Супы
326830 мин.1221
30 ноября 2020, 15:04
перловая крупа – 100 гр.
лук – 1 шт.
морковь – 1 шт.
корень сельдерея – 200 гр.
помидоры - 1-2 шт.
куриный бульон – 0,9 литра
цветная капуста – 200 гр.
консервированный горошек – 200 гр.
петрушка, укроп – 3 -5 стеблей
растительное масло - 2 ст.л.
соль
перец, лавровый лист
Каталог: Пирожное
316130 мин.2010
26 ноября 2020, 14:49
яичные белки - 2 шт.
сахарная пудра - 150 гр.
кокосовая стружка – 100 гр.
ванильный сахар - 1 ч.л.
лимонный сок – 1 ч.л.
шоколад – 50 гр.
соль ¼ ч.л.
Каталог: Печенье
407850 мин.1710
23 ноября 2020, 16:52
мука – 160-180 гр.
сливочное масло – 100 гр.
сахар -60 гр.
куриные яйца – 1 шт.
кокосовая стружка – 20 гр.
разрыхлитель теста – ½ ч.л.
ванильный сахар – ½ ч.л.
соль – ¼ ч.л.
Каталог: Булочки
3074120 мин.1410
18 ноября 2020, 14:05
для теста:
мука – 300-350 гр.
запечённая тыква – 100 гр.
сливочное масло – 60 гр.
сахар - 50 гр.
куриное яйцо – 1 шт. (со)
молоко - 80 мл.
дрожжи свежие – 15 гр.
соль – ¼ ч.л.
для начинки:
сливочное масло – 50 гр.
тростниковый сахар – 50 гр.
корица – 1 ст.л.
для глазури:
сливочный домашний сыр – 120 гр.
сахарная пудра – 100 гр.
сливки 30% - 40 гр.
ванильный сахар – ½ ч.л.
лимонный сок – ½ ч.л. (по желанию)
Каталог: Кексы и маффины
301845 мин.1210
11 ноября 2020, 14:26
для теста:
мука – 150 гр.
молоко - 150 мл.
сахар - 150 гр.
сливочное масло - 140 гр.
куриные яйца (со) - 2 шт.
разрыхлитель - 1 ч.л.
сода – 1 ч.л.
кокосовая стружка - 100 гр.
темный горький шоколад - 50 гр.
какао порошок – 2 ст.л.
соль - ¼ ч.л.
для глазури и декора:
какао – 1,5 ст.л.
сахар - 3 ст.л.
молоко (сметана) - 50 мл. (2 ст.л. )
сливочное масло - 20 гр.
кокосовая стружка - 10 гр.
Каталог: Хлеб
2147120 мин.1010
04 ноября 2020, 14:12
мука – 350 гр.
сухое молоко – 2 ст.л.
молоко свежее – 70 мл.
куриное яйцо – 1 шт.
банан – 1 шт. (110 гр. )
сахарная пудра – 1 ст.л.
сливочное масло - 40 гр.
дрожжи быстрого приготовления – 5 гр.
соль - ¼ ч.л.
Каталог: Десерты из шоколада
279845 мин.1010
28 октября 2020, 15:00
для шоколадного слоя:
чёрный шоколад - 100 гр.
мука – 100 гр.
сливочное масло – 100 гр.
сахар – 100 гр.
куриные яйца – 4 шт.
соль – ¼ ч.л.
для тыквенного слоя:
запечённая тыква– 400 гр.
сливки - 200 мл.
сахарная пудра – 45 гр.
корица - 0.5 ч.л.
соль – ¼ ч.л.
Каталог: Пироги
516560 мин.1014
21 октября 2020, 11:24
мука – 175 гр.
овсяная мука – 75 гр.
сливочное масло – 75 гр.
сахар тростниковый - 75 гр.
имбирь молотый – 1 ст.л.
мёд - 50 гр.
молоко – 150 мл.
куриное яйцо – 1 шт.
разрыхлитель теста – 1,5 ч.л.
изюм – 125 гр.
соль - ¼ ч.л.
Каталог: Печенье
330850 мин.2510
14 октября 2020, 10:51
мука – 400- 450 гр.
куриные яйца – 2 шт.
сливочное масло (маргарин) – 150 гр.
сахар – 120 гр.
сметана 2 ст.л.
разрыхлитель теста – 1 ч.л.
ванильный сахар – ½ ч.л.
соль - щепотка
Каталог: Пироги
176260 мин.1010
07 октября 2020, 12:41
мука - 200 гр.
сахар - 175 гр.
куриные яйца - 3 шт.
масло сливочное – 180 гр.
имбирь молотый – 1,5 ч.л.
разрыхлитель теста – 1,5 ч.л.
соль – ½ ч.л.
груши свежие – 3-4 шт.
миндальные лепестки - 15 гр.
Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
329090 мин.1010
30 сентября 2020, 10:56
основа:
1. крекерное печенье - 200 гр.
2. масло сливочное – 120 гр.
начинка:
1. домашний сыр « филадельфия» – 400 гр.
2. запечённая тыква – 350 гр.
3. сливки 30% - 250 мл.
4. сахарная пудра – 150 гр.
5. корица - 0.5 ч.л.
6. мускатный орех - 0.5 ч.л.
7. соль – ¼ ч.л.
8. желатин -15 гр. + 50 мл. воды
9. коньяк – 1 ст.л. (по желанию)
ганаш:
шоколад чёрный не менее 56% – 100 гр.
сливочное масло 30 гр.
Каталог: Другая выпечка
1050045 мин.1510
23 сентября 2020, 12:10
для теста:
мука - 260- 300 гр.
сахар - 90 гр.
куриный желток - 1 шт.
сметана - 100 гр.
сливочное масло - 100 гр.
разрыхлитель теста - 1 ч.л.
соль - ¼ ч.л.
для начинки:
творог - 150 гр.
сахар - 20 гр.
кукурузный крахмал - 20 гр.
сметана - 1 ст.л.
куриный белок - 1 шт.
ванильный сахар - ½ ч.л.
куриный желток - 1 шт. для смазывания
коричневый сахар - 1 ст.л. для присыпки
Каталог: Пироги
371560 мин.1010
16 сентября 2020, 13:10
для теста:
мука - 200 гр.
сливочное масло - 100 гр.
сахар – 40 гр.
соль - ½ ч.л.
холодная вода – 50 мл.
форма 24 см
для заливки:
йогурт - 300 гр.
куриные яйца - 2 шт.
сахар – 65 гр.
кукурузный крахмал – 30 гр.
ванильная паста - ½ ч.л.
сахар с корицей – 1 ст.л.
миндальная крошка – 2 ст.л.
клубника – 150 гр.
персик - 150 гр.
Каталог: Печенье
1506060 мин.2714
09 сентября 2020, 11:40
творог – 250 гр.
сливочное масло – 120 гр.
сахар – 150 гр.
мука – 200 гр.
разрыхлитель – 8 гр.
корица (для обсыпки) - 1 ч.л.
соль - ½ ч.л.
Каталог: Пироги
272860 мин.1210
02 сентября 2020, 13:39
для крема:
молоко – 125 мл.
сахар – 50 гр.
куриное яйцо – 1 шт.
крахмал – 1,5 ст.л.
ванильная паста – ½ ч.л.
сливочное масло – 25 гр.
для теста:
мука – 220 гр.
сахар – 120 гр.
куриные яйца – 2 шт.
молоко – 40 мл.
сметана – 80 гр.
растительное масло – 80 мл.
разрыхлитель теста – 8 гр.
ванильная паста - ½ ч.л.
соль – щепотка
форма для выпечки 20 см.
Каталог: Пироги
226360 мин.1012
26 августа 2020, 12:13
мука – 350 гр.
сливочное масло – 180 гр.
сахар – 60 гр.
сметана – 1 ст.л.
куриные яйца - 1 шт.
разрыхлитель теста – 10 гр.
ванильный сахар – ½ ч.л.
соль – ¼ ч.л.
крахмал - 1 ст.л.
персики – 3 шт.
для смазки:
желток – 1 шт.
молоко – 1 ч.л.
Каталог: Рулеты
635045 мин.1010
19 августа 2020, 11:14
для бисквита:
мука - 80 гр.
сахар – 80 гр.
куриные яйца – 4 шт.
разрыхлитель теста – ½ ч.л.
соль – ¼ ч.л.
для крема:
сливочное масло 82,5 % - 200 гр.
сгущённое молоко – 200 гр.
какао порошок - 1-2 ч.л.
для пропитки:
сливовый джем – 2-3 ст.л.
декор: шоколад - 20 гр.
Каталог: Торты
404845 мин.1210
12 августа 2020, 11:45
шоколадный бисквит - 1 шт.
для крема:
куриные белки категории( 1с) - 4 шт.
масло сливочное - 200 гр.
сахар - 200 гр.
ванилин - ½ ч.л.
для глазури:
сахар - 3 ст.л.
какао порошок – 1- 1/5 ст.л.
сметана - 2 ст.л.
масло сливочное - 15 гр.
Каталог: Торты
348360 мин.1211
05 августа 2020, 12:25
куриные яйца категории (1с) - 5 шт.
сахар - 180 гр.
мука- 90 гр.
какао - 45 гр. ( 3 ст.л. )
ванильный сахар - 10 гр.
щепотка соли
Каталог: Другая выпечка
184560 мин.2011
29 июля 2020, 13:02
мука - 550-600 гр.
сливочное масло - 180 гр.
сахар - 150 гр.
куриные яйца -2 шт.
сметана - 50 гр.
сода - 1 ч.л.
ванильный сахар - ½ ч.л.
соль - ¼ ч.л.
сахар с корицей - 1 ст.л.
Каталог: Кексы и маффины
365645 мин.1511
22 июля 2020, 12:49
мука - 200 гр.
сахар – 130 гр.
сливочное масло – 125 гр.
молоко – 4 ст.л.
куриные яйца – 2 шт.
апельсин - 1 шт.
какао – 1 ч.л.
сода – 1 ч.л.
разрыхлитель – 1 ч.л.
кукурузный крахмал – 1 ч.л.
щепотка соли
персик – 2-3 шт.
сахарная пудра для присыпки
Каталог: Из овощей и грибов
495930 мин.810
15 июля 2020, 12:59
молодые кабачки - 3 шт.
сыр твёрдых сортов – 100 гр.
итальянские травы – 1 ч.л.
соль – ½ ч.л.
перец – ½ ч.л.
петрушка и укроп – по 2 веточке
чеснок – 1 зубок
растительное масло 1 ст.л.
Каталог: Пироги
200580 мин.1010
08 июля 2020, 13:11
тесто:
сливочное масло -75 гр.
сахар - 70 гр.
куриные желтки - 3 шт.
мука - 160 гр.
какао - 20 гр.
крем:
сливочное масло - 65 гр.
сахарная пудра - 135 гр.
миндальная пудра - 135 гр.
куриное яйцо - 2 шт.
миндальный экстракт 1 ч.л.
коньяк – 15 миллилитр
свежая смородина - 100-200 гр.
миндальные лепестки - 20 гр.
для украшения:
ягода смородины, сахарная пудра или взбитые сливки.
Каталог: Пироги
189260 мин.1010
01 июля 2020, 12:45
мука - 300 гр.
сахар - 180 гр.
молоко - 150 мл.
куриное яйцо - 1 шт.
сливочное масло - 90 гр.
(из них 5 гр. для смазывания формы и 5 гр. для посыпки.)
апельсин - 1 шт.
клубника свежая - 200 гр.
разрыхлитель теста - 1,5 ч.л.
корица - ½ ч.л.
ванильный сахар - ½ ч.л.
щепотка соли
Каталог: Запеканка
1144360 мин.1210
24 июня 2020, 11:16
кабачок 600 гр.
твёрдый сыр - 150 гр.
куриные яйца - 4 шт.
молоко - 100 мл.
зелёный горошек - 2 ст.л. ( по желанию)
лук зелёный - 5 стеблей
укроп и петрушка - по 5 веточек
сливочное масло - 1 ч.л. ( для смазывания формы)
панировочные сухари - 2 ст.л. ( 1 ст.л. для присыпки формы)
соль
перец
Каталог: Другие десерты
11331120 мин.1013
17 июня 2020, 11:04
творог - 500 гр.
печенье песочное - 250 гр.
сливочное масло - 100 гр.
клубника - 400 гр.
сахарная пудра - 180 гр.
сливки 30% жирности - 250 гр.
желатин - 15 гр. + 50 мл. воды
ванильная паста - ½ ч.л.
Каталог: Кексы и маффины
176770 мин.1010
10 июня 2020, 10:41
мука - 300 гр.
сахар - 300 гр.
клубника - 300 гр.
сливочное масло - 180 гр.
йогурт - 3 десертные ложки (по желанию)
куриные яйца - 3 шт.
разрыхлитель теста - 1,5 ч.л.
ванильный сахар – 1 ч.л.
апельсин - 1 шт.
сахарная пудра - 5 ст.л.
щепотка соли
Каталог: Из овощей и грибов
917780 мин.1010
04 июня 2020, 13:34
картофель - 4-5 шт. среднего размера
бекон - 120 гр.
сыр твёрдый - 150 гр.
грибы - 200 гр.
сливочное масло - 50 гр.
растительное масло - 1 ст.л.
мускатный орех - ½ ч.л.
соль
перец
зелень - 3-5 веточек, для подачи готового блюда.
Каталог: Печенье
195145 мин.1910
27 мая 2020, 11:08
сливочное масло – 150 гр.
сахар – 75 гр.
мука – 175 гр.
разрыхлитель теста – 1 ч.л.
крахмал – 15 гр.
цедра 1 апельсина
ванильный сахар – ½ ч.л.
соль – щепотка
джем любой 12 ч.л.
Каталог: Пирожное
212760 мин.1811
13 мая 2020, 10:49
мука – 150 гр.
куриные яйца - 3 шт.
сливочное масло - 100 гр.
вода - 180 мл.
сахар - 2 ч.л.
ванильный сахар - 1 ч.л.
соль - ½ ч.л.