Вход | Регистрация
Китайская кухня
Лучшие рецепты китайской кухни
492 рецепта китайской кухни
Овощи по-китайски / чисанчи
сладкий перец - 2 шт.
картофель - 10 шт.
морковь - 1 шт.
масло подсолнечное - 3 ст.л.
соль - 1 щепотка
перец - 1 щепотка
свинина - 400 гр.
соевый соус - 30 мл. для мяса
соевый соус (для соуса) - 1/4 ст.
вода - 1/2 ст.
крахмал - 2 ч.л.
маласянь - 3 ч.л.
Каталог: Другие гарниры
1850145 мин.303
24 февраля 2019, 11:41
сладкий перец - 2 шт.
картофель - 10 шт.
морковь - 1 шт.
масло подсолнечное - 3 ст.л.
соль - 1 щепотка
перец - 1 щепотка
свинина - 400 гр.
соевый соус - 30 мл. для мяса
соевый соус (для соуса) - 1/4 ст.
вода - 1/2 ст.
крахмал - 2 ч.л.
маласянь - 3 ч.л.
Слоеный хлеб
тесто:
вода 200 мл.
мука 300 гр.
дрожжи 1 ч.л.
сахар 1 ч.л.
соль 1/2 ч.л.
растительное масло 1 ст.л.
начинка-помазка:
мука 100 гр.
растительное масло 60 гр.
зеленый лук
яйцо для смазывания
кунжут
Каталог: Хлеб
1004280 мин.104
18 февраля 2019, 07:55
тесто:
вода 200 мл.
мука 300 гр.
дрожжи 1 ч.л.
сахар 1 ч.л.
соль 1/2 ч.л.
растительное масло 1 ст.л.
начинка-помазка:
мука 100 гр.
растительное масло 60 гр.
зеленый лук
яйцо для смазывания
кунжут
Острый жареный рис с морепродуктами
рис клейкого сорта - 400 гр. (уже в отварном виде)
креветки варено-мороженные - 400 гр.
мидии в створке - 8 шт.
бейби осьминоги - 300 гр.
кальмар - 1 шт.
морковь - 1 шт.
стебли сельдерея - 2 шт.
перец сладкий красный - 1 шт. огурец - 1 шт.
чеснок - 2 зуб.
чили сушеный - 1 шт.
соус шрирача - 3 ст.л.
кунжут, салат чука - для подачи
масло растительное - 3 ст.л.
Каталог: Блюда из морепродуктов
1026740 мин.411
11 февраля 2019, 13:37
рис клейкого сорта - 400 гр. (уже в отварном виде)
креветки варено-мороженные - 400 гр.
мидии в створке - 8 шт.
бейби осьминоги - 300 гр.
кальмар - 1 шт.
морковь - 1 шт.
стебли сельдерея - 2 шт.
перец сладкий красный - 1 шт. огурец - 1 шт.
чеснок - 2 зуб.
чили сушеный - 1 шт.
соус шрирача - 3 ст.л.
кунжут, салат чука - для подачи
масло растительное - 3 ст.л.
Паровые тыквенные булочки
белое тесто:
мука 260 гр.
сахар 1 ст.лож
дрожжи 1 ч.л.
вода (теплая) 170 мл.
соль щепотка
тыквенное тесто:
мука 160 гр.
тыква (отварная) 200 гр.
сахар 1 ст.лож
дрожжи 1 ч.л.
соль щепотка
растительное масло
Каталог: Булочки
960930 мин.614
19 января 2019, 08:59
белое тесто:
мука 260 гр.
сахар 1 ст.лож
дрожжи 1 ч.л.
вода (теплая) 170 мл.
соль щепотка
тыквенное тесто:
мука 160 гр.
тыква (отварная) 200 гр.
сахар 1 ст.лож
дрожжи 1 ч.л.
соль щепотка
растительное масло
Побеги чеснока с курицей / Очень вкусно и быстро
куриное филе -300 г.
побеги чеснока - 300-400 г.
маласянь -
крахмал - 2 ч.л.
уксус 9% - 2 ч.л.
соевый соус - 1 бутылка
соль -
подсолнечное масло - 2 ст.л.
Каталог: Блюда из птицы
1063720 мин.325
20 октября 2018, 11:48
куриное филе -300 г.
побеги чеснока - 300-400 г.
маласянь -
крахмал - 2 ч.л.
уксус 9% - 2 ч.л.
соевый соус - 1 бутылка
соль -
подсолнечное масло - 2 ст.л.
Свинина в кисло-сладком соусе
свинина - 450 гр.
перец сладкий зеленый - 1 шт.
перец красный сладкий - 1 шт.
чеснок - 2 зубчика
ананас консервированный - 200 гр.
крахмал кукурузный - 50 гр.
мука пшеничная - 100 гр.
разрыхлитель - 1 ч.л.
растительное масло - 400 мл.
перец чили хлопья - 1/2 ч.л.
перец черный молотый - 1/2 ч.л.
сахар коричневый - 100 г
рисовый уксус - 70 мл.
яйцо - 1 шт.
кетчуп - 4 ст.л.
соль - 1 ч.л.
Каталог: Блюда из мяса
1779550 мин.402
04 октября 2018, 15:29
свинина - 450 гр.
перец сладкий зеленый - 1 шт.
перец красный сладкий - 1 шт.
чеснок - 2 зубчика
ананас консервированный - 200 гр.
крахмал кукурузный - 50 гр.
мука пшеничная - 100 гр.
разрыхлитель - 1 ч.л.
растительное масло - 400 мл.
перец чили хлопья - 1/2 ч.л.
перец черный молотый - 1/2 ч.л.
сахар коричневый - 100 г
рисовый уксус - 70 мл.
яйцо - 1 шт.
кетчуп - 4 ст.л.
соль - 1 ч.л.
Огурцы по-китайски
огурцы длинные - 2 шт.
чеснок - 8 зубчиков
сахар - 1 ст.л.
перец красный чили, стручковый - 1 шт.
соевый соус - 3 ст.л.
бальзамический уксус - 3 ч.л.
масло кунжутное - 2 ч.л.
кунжут - 1 ч.л.
Каталог: Из овощей и грибов
1429015 мин.402
26 июля 2018, 12:15
огурцы длинные - 2 шт.
чеснок - 8 зубчиков
сахар - 1 ст.л.
перец красный чили, стручковый - 1 шт.
соевый соус - 3 ст.л.
бальзамический уксус - 3 ч.л.
масло кунжутное - 2 ч.л.
кунжут - 1 ч.л.
Утка по-пекински + суп
утка - 2-2,5 кг.
мёд - 5 ложек
мирин, либо рисовый уксус - 250 гр.
тростниковый сахар - 200 гр.
фенхель сухой - 1 ч.л.
сычуаньский перец - 1 ч.л.
бадьян - 4 звёздочки
корица молотая -1 ч.л.
гвоздика молотая - 1 ч.л.
мука - 300 гр.
кунжутное масло - 5 ложек
свежие огурцы - 4 шт.
лук порей - 1 шт.
имбирь - 3 кусочка с палец
соевый соус - 150 гр.
кетчуп - 1 ст.л.
чеснок - 4 зубчика
листья кафир-лайма - 6-8 шт. соевый соус - кипятить 10 минут
гречневая лапша "соба"
"китайская капуста"
зелёный лук
кинза
Каталог: Блюда из птицы
16324180 мин.628
06 июня 2018, 09:24
утка - 2-2,5 кг.
мёд - 5 ложек
мирин, либо рисовый уксус - 250 гр.
тростниковый сахар - 200 гр.
фенхель сухой - 1 ч.л.
сычуаньский перец - 1 ч.л.
бадьян - 4 звёздочки
корица молотая -1 ч.л.
гвоздика молотая - 1 ч.л.
мука - 300 гр.
кунжутное масло - 5 ложек
свежие огурцы - 4 шт.
лук порей - 1 шт.
имбирь - 3 кусочка с палец
соевый соус - 150 гр.
кетчуп - 1 ст.л.
чеснок - 4 зубчика
листья кафир-лайма - 6-8 шт. соевый соус - кипятить 10 минут
гречневая лапша "соба"
"китайская капуста"
зелёный лук
кинза
Свинина в кисло-сладком соусе
свинина (мякоть) – 300 гр.
крахмал – 50 гр.
сахар – 25 гр.
соевый соус – 5 гр.
кетчуп – 20 гр.
уксус – 5 гр.
растительное масло для жарки
Каталог: Блюда из мяса
3812520 мин.122
11 мая 2018, 05:49
свинина (мякоть) – 300 гр.
крахмал – 50 гр.
сахар – 25 гр.
соевый соус – 5 гр.
кетчуп – 20 гр.
уксус – 5 гр.
растительное масло для жарки
Битые огурцы по-китайски
свежие огурцы среднего размера 1/2 кг
чеснок - 3 зубчика
красный перец чили - 2 шт.
рисовый уксус - 1,5 ст.ложки
темное кунжутное масло - 1/2 ст.ложки
темный соевый соус - 1,5 ст.ложки
сахар - 1/2 ст.ложки
соль - 1/2 ч.ложки
нежареные кунжутные семечки - 2 ч.ложки
Каталог: Из овощей, бобовых и грибов
3203220 мин.512
26 марта 2018, 12:16
свежие огурцы среднего размера 1/2 кг
чеснок - 3 зубчика
красный перец чили - 2 шт.
рисовый уксус - 1,5 ст.ложки
темное кунжутное масло - 1/2 ст.ложки
темный соевый соус - 1,5 ст.ложки
сахар - 1/2 ст.ложки
соль - 1/2 ч.ложки
нежареные кунжутные семечки - 2 ч.ложки
Wok фун чо-за
свинина - 500 гр.
перец сладкий красный и желтый — 2 шт.
шампиньоны - 200 гр.
капуста брокколи - 100 гр.
лук красный - 1 шт.
соус тэрияки - 200 мл.
лапша "фунчоза" - 250 гр.
маринад для мяса:
соевый соус - 1 ст.л.
сахар - 3 ч.л.
кунжутное масло - 2 ст.л.
имбирь сушеный - 1 ст.л.
соус тэрияки (адаптированный):
соевый соус - 100 мл.
имбирь сушеный - 2 ч.л.
чеснок сушеный - 1 ч.л.
мёд - 2 ч.л.
сахар (тростниковый коричневый) - 7-10 ч.л.
уксус столовый 6% (разбавьте 9% 2части /1часть воды) - 2 ч.л.
уксус замена - сакэ (или) рисовый уксус (или) винный уксус
Каталог: Блюда из мяса
1003330 мин.401
19 марта 2018, 16:52
свинина - 500 гр.
перец сладкий красный и желтый — 2 шт.
шампиньоны - 200 гр.
капуста брокколи - 100 гр.
лук красный - 1 шт.
соус тэрияки - 200 мл.
лапша "фунчоза" - 250 гр.
маринад для мяса:
соевый соус - 1 ст.л.
сахар - 3 ч.л.
кунжутное масло - 2 ст.л.
имбирь сушеный - 1 ст.л.
соус тэрияки (адаптированный):
соевый соус - 100 мл.
имбирь сушеный - 2 ч.л.
чеснок сушеный - 1 ч.л.
мёд - 2 ч.л.
сахар (тростниковый коричневый) - 7-10 ч.л.
уксус столовый 6% (разбавьте 9% 2части /1часть воды) - 2 ч.л.
уксус замена - сакэ (или) рисовый уксус (или) винный уксус
"гунбао" - курица в кисло-сладком соусе 
500 гр. куриное мясо (у меня бедрышки без костей)
40 гр. арахис (можно подсоленый)
50 гр. зеленый лук
1 шт. острый перец (для любителей острого 2-3 шт. )
1 шт. сладкий перец
1 шт. морковь
5 ст.л. соевый соус
3 ст.л. винный, яблочный или рисовый уксус
1 ст.л. крахмал
1 см свежий имбирь
1-2 зубчика чеснока
1/3 ч.л. острый молотый перец
2 ст.л. сахар
1 ч.л. кунжутное масло
Каталог: Блюда из птицы
142060 мин.06
01 марта 2018, 22:27
500 гр. куриное мясо (у меня бедрышки без костей)
40 гр. арахис (можно подсоленый)
50 гр. зеленый лук
1 шт. острый перец (для любителей острого 2-3 шт. )
1 шт. сладкий перец
1 шт. морковь
5 ст.л. соевый соус
3 ст.л. винный, яблочный или рисовый уксус
1 ст.л. крахмал
1 см свежий имбирь
1-2 зубчика чеснока
1/3 ч.л. острый молотый перец
2 ст.л. сахар
1 ч.л. кунжутное масло
Кисло-сладкий соус по-китайски
соевый соус – 3 ст.л.
оливковое масло – 3 ст.л.
томатная паста – 3 ст.л.
кукурузный крахмал – 1 ст.л.
лук – 1-2 шт.
имбирь (корень) – 2 см.
чеснок – 2 дольки
сахар тропический – 2 ст.л.
сок апельсина – 170 мл.
сухое вино (белое) – 2 ст.л.
яблочный уксус – 1 ст.л.
вода – 4 ст.л.
Каталог: Другие рецепты
4870330 мин.1004
22 февраля 2018, 00:02
соевый соус – 3 ст.л.
оливковое масло – 3 ст.л.
томатная паста – 3 ст.л.
кукурузный крахмал – 1 ст.л.
лук – 1-2 шт.
имбирь (корень) – 2 см.
чеснок – 2 дольки
сахар тропический – 2 ст.л.
сок апельсина – 170 мл.
сухое вино (белое) – 2 ст.л.
яблочный уксус – 1 ст.л.
вода – 4 ст.л.
Мапо доуфу (麻婆豆腐)
тофу – 200 гр.
фарш – 100 гр.
имбирь – кусочек размером с грецкий орех,
молотый сычуаньский перец (хуадзяо) - ½ ч.л. (или хлопья чили)
острая бобовая паста писянь доубань или острый соус из конских бобов доубаньцзян – 2 ст.л.
соевый соус – 1 ст.л.
шаосинское вино – 1 ст.л.
кунжутное масло – 1 ч.л.
куриный бульон – 150 мл. (или ¼ ч.л. сухого куриного бульона в гранулах + 150 мл. теплой воды)
крахмал – 1/2 ч.л.
Каталог: Блюда из мясного фарша
1814520 мин.211
03 декабря 2017, 20:15
тофу – 200 гр.
фарш – 100 гр.
имбирь – кусочек размером с грецкий орех,
молотый сычуаньский перец (хуадзяо) - ½ ч.л. (или хлопья чили)
острая бобовая паста писянь доубань или острый соус из конских бобов доубаньцзян – 2 ст.л.
соевый соус – 1 ст.л.
шаосинское вино – 1 ст.л.
кунжутное масло – 1 ч.л.
куриный бульон – 150 мл. (или ¼ ч.л. сухого куриного бульона в гранулах + 150 мл. теплой воды)
крахмал – 1/2 ч.л.
Свинина по-азиатски с мандаринами
свинина - 500 гр.
кунжутное масло - 2-3 ст.л.
перец болгарский -1 шт.
мандарин – 2 шт.
имбирь - 10 гр.
соус чили -200 гр.
корица -1 ч.л.
имбирь молотый - 1 ч.л.
чеснок – 2 зубчика
вода – 50 гр.
кунжут
соль
Каталог: Блюда из мяса
1245220 мин.301
05 октября 2017, 13:03
свинина - 500 гр.
кунжутное масло - 2-3 ст.л.
перец болгарский -1 шт.
мандарин – 2 шт.
имбирь - 10 гр.
соус чили -200 гр.
корица -1 ч.л.
имбирь молотый - 1 ч.л.
чеснок – 2 зубчика
вода – 50 гр.
кунжут
соль
Нут с перцем в кисло-сладком соусе
ингредиенты:
для соуса:
4 ст.л. сахара
1/3 ст. белого вина
3 ст.л. кетчупа «махеевъ» томатный
3 ст.л. соевого соуса
½ ч.л. чесночного порошка
2 ч.л. кукурузного крахмала, растворенного в 2 ст.л. воды.
для нута с перцем:
1 ст.л. оливкового масла
3 зубчика чеснока
1 большой красный перец
1 большой желтый перец
1 ст. вареного нута
½ ч.л соли
черный молотый перец
семена кунжута
Каталог: Другие горячие закуски
1284230 мин.056
15 мая 2017, 14:38
ингредиенты:
для соуса:
4 ст.л. сахара
1/3 ст. белого вина
3 ст.л. кетчупа «махеевъ» томатный
3 ст.л. соевого соуса
½ ч.л. чесночного порошка
2 ч.л. кукурузного крахмала, растворенного в 2 ст.л. воды.
для нута с перцем:
1 ст.л. оливкового масла
3 зубчика чеснока
1 большой красный перец
1 большой желтый перец
1 ст. вареного нута
½ ч.л соли
черный молотый перец
семена кунжута
Креветки в панировке по-китайски
тигровые креветки – 400 г.
панировочные сухари – примерно 1 ст.
мука – 1 ст.л. с горкой
вода – 50 г.
соль
яйцо – 2 желтка
рисовое вино – 30 г.
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
2121015 мин.201
20 апреля 2017, 16:57
тигровые креветки – 400 г.
панировочные сухари – примерно 1 ст.
мука – 1 ст.л. с горкой
вода – 50 г.
соль
яйцо – 2 желтка
рисовое вино – 30 г.
Куриные лапки по-китайски димсам
ингредиенты:
куриные лапки – 1 кг.
крахмал – 4 ст.л.
соевый соус – для маринада
масло – для жарки
ингредиенты для соуса:
сахар – 1/2 ст.л.
черный молотый перец – 1/2 ст.л.
чеснок
соевый соус – 4 ст.л.
рисовое вино – 2 ст.л.
Каталог: Другие горячие закуски
7932740 мин.501
29 марта 2017, 10:18
ингредиенты:
куриные лапки – 1 кг.
крахмал – 4 ст.л.
соевый соус – для маринада
масло – для жарки
ингредиенты для соуса:
сахар – 1/2 ст.л.
черный молотый перец – 1/2 ст.л.
чеснок
соевый соус – 4 ст.л.
рисовое вино – 2 ст.л.
Китайская лапша вок с морепродуктами 
лапша – 300 гр.
морской коктейль – 300 рг.
лук-порей – половина среднего
капуста пак-чой ( или пекинская капуста, листья салата, шпинат) – 1 пучок
имбирь – 3 пластика
куриная приправа jijing - 1/2 ч.л.
рисовое вино – 1 ст.л.
устричный соус – 1 ст.л.
соевый соус – 1 ст.л.
кунжутное масло – 1 ч.л.
кунжутные семечки
Каталог: Блюда из морепродуктов
2574620 мин.324
29 января 2017, 18:31
лапша – 300 гр.
морской коктейль – 300 рг.
лук-порей – половина среднего
капуста пак-чой ( или пекинская капуста, листья салата, шпинат) – 1 пучок
имбирь – 3 пластика
куриная приправа jijing - 1/2 ч.л.
рисовое вино – 1 ст.л.
устричный соус – 1 ст.л.
соевый соус – 1 ст.л.
кунжутное масло – 1 ч.л.
кунжутные семечки
Китайские пельмени цзяоцзы
для теста:
мука и крахмал рисовый (соотношение 70% муки и 30% крахмала)
яичный белок - 1 шт.
вода - примерно 100 гр.
для начинки:
фарш домашний (говядина и свинина) – 100 гр.
сельдерей – 2 стебля
лук зелёный – 2 стебля
имбирь – 1 пластик
кунжутное масло – 1 ч.л.
приправа jijing – 1/2 ч.л.
молотый белый перец – 1/2 ч.л.
приправа 13 специй – 1/2 ч.л.
соевый соус – 1 ч.л.
соль – щепотка
рисовый крахмал – 1/2 ч.л.
вода – 30 гр.
для соуса:
китайский чёрный уксус – 20 гр.
соевый соус – 20 гр.
чеснок – 2 зубчика
имбирь – 1 пластик
сахар – 1 ч.л.
Каталог: Блюда из мясного фарша
3281840 мин.227
25 января 2017, 21:47
для теста:
мука и крахмал рисовый (соотношение 70% муки и 30% крахмала)
яичный белок - 1 шт.
вода - примерно 100 гр.
для начинки:
фарш домашний (говядина и свинина) – 100 гр.
сельдерей – 2 стебля
лук зелёный – 2 стебля
имбирь – 1 пластик
кунжутное масло – 1 ч.л.
приправа jijing – 1/2 ч.л.
молотый белый перец – 1/2 ч.л.
приправа 13 специй – 1/2 ч.л.
соевый соус – 1 ч.л.
соль – щепотка
рисовый крахмал – 1/2 ч.л.
вода – 30 гр.
для соуса:
китайский чёрный уксус – 20 гр.
соевый соус – 20 гр.
чеснок – 2 зубчика
имбирь – 1 пластик
сахар – 1 ч.л.
Жареные помидоры с яйцами
помидор – 2 шт.
яйцо – 3 шт.
чеснок – 2 зубчика
имбирь – 2 пластика
лук-порей – 1 пластик
сахар – 1 ч.л.
приправа куриная jijing – пол ч.л.
соль – пол ч.л.
крахмал – 1 ч.л.
Каталог: Яичница
2443720 мин.220
20 декабря 2016, 11:58
помидор – 2 шт.
яйцо – 3 шт.
чеснок – 2 зубчика
имбирь – 2 пластика
лук-порей – 1 пластик
сахар – 1 ч.л.
приправа куриная jijing – пол ч.л.
соль – пол ч.л.
крахмал – 1 ч.л.
Дорада в красном соусе по-китайски
дорадо
соевый соус - 4 ст.л.
рисовое вино - 4 ст.л.
перец чили красный - половинка
лук-порей - 30 г.
бадьян - 1 шт.
сахар - 1 ст.л.
приправа 5 специй - пол ч.л.
имбирь - 1 пластик
чеснок - 4 зубчика
вода - 100 гр.
Каталог: Блюда из дорадо
1050820 мин.200
19 декабря 2016, 08:00
дорадо
соевый соус - 4 ст.л.
рисовое вино - 4 ст.л.
перец чили красный - половинка
лук-порей - 30 г.
бадьян - 1 шт.
сахар - 1 ст.л.
приправа 5 специй - пол ч.л.
имбирь - 1 пластик
чеснок - 4 зубчика
вода - 100 гр.
Закуска из холодного мяса 2+2
говядина – 1 кг.
соевый соус – 200 гр.
устричный соус – 1 ст.л.
рисовое вино – 7- гр.
приправа 13 специй – 2 ч.л.
сушеные финики – 3 шт.
леденцовый сахар - 8 шт.
лавровый лит -3 шт.
имбирь – 3 пластика
мускатный орех – 1 шт.
корица – 2 шт.
бадьян – 2 шт.
сухой перец чили – 2 шт.
лук репчатый – 2 шт.
чеснок – 7 зубчиков
лук-порей – половина
соль – 1 ст.л.
перец чёрный – 1 ч.л.
чёрный китайский уксус – 3 ст.л.
сахар – 1 ч.л.
Каталог: Мясные
11771240 мин.501
23 ноября 2016, 11:36
говядина – 1 кг.
соевый соус – 200 гр.
устричный соус – 1 ст.л.
рисовое вино – 7- гр.
приправа 13 специй – 2 ч.л.
сушеные финики – 3 шт.
леденцовый сахар - 8 шт.
лавровый лит -3 шт.
имбирь – 3 пластика
мускатный орех – 1 шт.
корица – 2 шт.
бадьян – 2 шт.
сухой перец чили – 2 шт.
лук репчатый – 2 шт.
чеснок – 7 зубчиков
лук-порей – половина
соль – 1 ст.л.
перец чёрный – 1 ч.л.
чёрный китайский уксус – 3 ст.л.
сахар – 1 ч.л.
Рис по-китайски
рис кубань тм мистраль1 ст.
морковь 1 шт
лук репчатый 1 шт
чеснок 3 зубчика
кукуруза 3 ст. л
яйцо 1 шт
масло кунжутное 2 ст.л.
соевый соус 1 ст.л.
соль
перец, .
Каталог: Вторые блюда из круп
3036735 мин.402
22 ноября 2016, 10:36
рис кубань тм мистраль1 ст.
морковь 1 шт
лук репчатый 1 шт
чеснок 3 зубчика
кукуруза 3 ст. л
яйцо 1 шт
масло кунжутное 2 ст.л.
соевый соус 1 ст.л.
соль
перец, .
Пекинская капуста с древесными грибами
пекинская капуста – 1 шт.
морковь – 1 шт
лук репчатый – 1 шт
имбирь – 1 пластик
бадьян – 1 шт
древесные грибы – 5 шт
чеснок – 5 зубчиков
крахмал – 1 ч.л
сахар – 1 ч.л
соевый соус – 3 ст.л
уксус китайский чёрный – 1 ст.л
куриная приправа jijing – пол ч.л.
Каталог: Другие горячие закуски
1399320 мин.300
09 ноября 2016, 12:53
пекинская капуста – 1 шт.
морковь – 1 шт
лук репчатый – 1 шт
имбирь – 1 пластик
бадьян – 1 шт
древесные грибы – 5 шт
чеснок – 5 зубчиков
крахмал – 1 ч.л
сахар – 1 ч.л
соевый соус – 3 ст.л
уксус китайский чёрный – 1 ст.л
куриная приправа jijing – пол ч.л.
Китайский салат харбин
капуста белокочанная – 200 гр.
морковь – 1 шт.
гриб древесный – 5 шт.
огурец – 1 штр.
фунчеза – 100 гр.
куриное филе – 50 гр
гантофу – 50 гр.
китайский белый уксус – 3 ст.л.
соевый соус – 5 ст.л.
кунжутное масло – 3 ст.л.
лук зеленый – 30 гр.
кинза – 30 гр.
куриная приправа jijing - 1/2 ч.л.
острый красный перец – 1/2 ч.л.
крахмал - 1 ч.л.
сахар – 1 ч.л.
чеснок – 3 зубчика
имбирь – 2 пластика
Каталог: Салат с курицей
6317430 мин.304
06 ноября 2016, 19:41
капуста белокочанная – 200 гр.
морковь – 1 шт.
гриб древесный – 5 шт.
огурец – 1 штр.
фунчеза – 100 гр.
куриное филе – 50 гр
гантофу – 50 гр.
китайский белый уксус – 3 ст.л.
соевый соус – 5 ст.л.
кунжутное масло – 3 ст.л.
лук зеленый – 30 гр.
кинза – 30 гр.
куриная приправа jijing - 1/2 ч.л.
острый красный перец – 1/2 ч.л.
крахмал - 1 ч.л.
сахар – 1 ч.л.
чеснок – 3 зубчика
имбирь – 2 пластика
Жареный рис с говядиной и овощами по-китайски
чеснок – 4 зубчика
сахар – 1/2 ч.л.
зира – 5 гр.
имбирь – 2 пластика
древесный гриб – 2 шт.
яйцо – 1 шт.
лук – 1 шт.
морковь – 1 шт.
листья салата – 3 листа
говядина – 100 гр.
рис – 300 гр.
соевый соус – 2 ч.л.
устричный соус – 1 ч.л.
рисовое вино – 1 ч.л.
крахмал – 1/2 ч.л.
Каталог: Другие основные блюда
1404120 мин.200
30 октября 2016, 12:38
чеснок – 4 зубчика
сахар – 1/2 ч.л.
зира – 5 гр.
имбирь – 2 пластика
древесный гриб – 2 шт.
яйцо – 1 шт.
лук – 1 шт.
морковь – 1 шт.
листья салата – 3 листа
говядина – 100 гр.
рис – 300 гр.
соевый соус – 2 ч.л.
устричный соус – 1 ч.л.
рисовое вино – 1 ч.л.
крахмал – 1/2 ч.л.
Курица по-китайски с овощами
куриное филе - 200 гр.
соевый соус - 90 гр.
морковь - 120 гр.
грибы - 150 гр.
пекинская капуста - 100 гр.
зеленый лук - 10 гр.
крахмал - 20 гр.
имбирь - 15 гр.
растительное масло - 50 гр.
кунжутное масло - 20 гр.
мед - 15 гр.
Каталог: Блюда из птицы
4231610 мин.203
04 сентября 2016, 14:05
куриное филе - 200 гр.
соевый соус - 90 гр.
морковь - 120 гр.
грибы - 150 гр.
пекинская капуста - 100 гр.
зеленый лук - 10 гр.
крахмал - 20 гр.
имбирь - 15 гр.
растительное масло - 50 гр.
кунжутное масло - 20 гр.
мед - 15 гр.
Гречневая лапша (соба) со свининой
мясо (свинина) — 600 гр.
лапша гречневая (соба) — 200 гр.
перец сладкий — 2 шт.
кабачок — 1 шт.
лук репчатый — 1 шт.
чеснок — 4 зубчика
соус соевый — 75 мл.
масло оливковое — 50 мл.
лук зелёный — пучок
кунжут — 2 ст.л.
перец молотый красный — 1 ч.л.
имбирь молотый — 1 ч.л.
Каталог: Блюда из мяса
313730 мин.01
27 июня 2016, 15:40
мясо (свинина) — 600 гр.
лапша гречневая (соба) — 200 гр.
перец сладкий — 2 шт.
кабачок — 1 шт.
лук репчатый — 1 шт.
чеснок — 4 зубчика
соус соевый — 75 мл.
масло оливковое — 50 мл.
лук зелёный — пучок
кунжут — 2 ст.л.
перец молотый красный — 1 ч.л.
имбирь молотый — 1 ч.л.
Баклажаны по-пекински
рис тм "мистраль" басмати mix - 150 гр.
баклажаны- 2 шт. (450 гр. )
зеленый болгарский перец - 1 шт.
помидоры - 100 гр. (у меня черри)
соевый соус - 1 ст.л.
сахар тм "мистраль" - 1 ч.л.
томатная паста - 2 ст.л.
свежий имбирь - 30 гр.
чеснок- 3 зубка
лук - 70 гр.
картофельный крахмал - 2 ст.л.
соль
перец черный и красный острый молотые - 1/2 ч.л.
зеленый лук (для подачи)
Каталог: Из овощей и грибов
113300 мин.812
29 мая 2016, 23:20
рис тм "мистраль" басмати mix - 150 гр.
баклажаны- 2 шт. (450 гр. )
зеленый болгарский перец - 1 шт.
помидоры - 100 гр. (у меня черри)
соевый соус - 1 ст.л.
сахар тм "мистраль" - 1 ч.л.
томатная паста - 2 ст.л.
свежий имбирь - 30 гр.
чеснок- 3 зубка
лук - 70 гр.
картофельный крахмал - 2 ст.л.
соль
перец черный и красный острый молотые - 1/2 ч.л.
зеленый лук (для подачи)
Поделись с друзьями
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Как приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептСалат «Мимоза»: классический рецепт и вариацииОреховые пасты: Разновидности и полезные свойства Микроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
