Хе из куриных желудков

Фото к рецепту: Хе из куриных желудков
КитайскаяНе определен
70687838

Ингредиенты

  • желудки куриные - 500 гр.
  • лук репчатый крупный - 1 шт.
  • морковь - 1 шт.
  • перец болгарский - 1 шт.
  • перец стручковый жгучий - 0,5-1 шт
  • соль
  • перец молотый -
  • сахар - 1 ст.л.
  • соевый соус - 50 мл.
  • масло растительное - 50 мл.
  • зелень - 1 пучек
  • чеснок - головка
  • уксус винный - 4-5 ст.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Подготовленные куриные желудки режем на 2-4 части, отвариваем в воде в течении 1 часа, подсаливаем в конце варки, откидываем на дуршлаг.

В это время лук режем полукольцами, морковь натираем, болгарский перец режем тонкими полосками, жгучий перец режем мелко, зелень также мелко.

В желудки кладeм морковь, болгарский перец, выдавливаем чеснок, добавляем зелень, жгучий перец, сахар, уксус, соевый соус, всё хорошо перемешиваем.

Растительное масло сильно разогреваем, кладeм резанный лук на сковороду и не обжариваем, а только слегка размягчаем, тут же выливаем на лук желудки с овощами, основательно перчим. Прогреваем на сильном огне совсем немного (пару минут, постоянно помешивая). Выключаем плиту, накрываем крышкой и оставляем доходить в течение 1 часа.

Подают холодным.

Пошаговые фото рецепта

Хе из куриных желудков: фото шаг 1
Хе из куриных желудков: фото шаг 2
Хе из куриных желудков: фото шаг 3
Хе из куриных желудков: фото шаг 4
Хе из куриных желудков: фото шаг 5
Хе из куриных желудков: фото шаг 6
Хе из куриных желудков: фото шаг 7
Хе из куриных желудков: фото шаг 8

Дополнительная информация

Мировая закуска к пиву, водке... Непьющим тоже понравится...
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
38  человек оценили
Сохранить рецепт
69 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии

люблюпоесть

Обалденный рецепт.Пятёрочка!!! Очень люблю маринады и остренькое.Спасибо,порадовали...))))

lorxen1
26.09.2008 03:01

здорово--5+

тамара агапитова

Очень вкусно!

apfel
26.09.2008 04:36

5+sehr gut

christymar

смасибо 5

кыш
26.09.2008 06:18

Это вкусно!

elitna
26.09.2008 15:12

люблю хе!;)5

иррез

Очень вкусно!555555

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5940171252720431.038
Инструменты