Рис по китайски с курицей и креветками
Приготовьте рис по-китайски с курицей и креветками. Вкусное блюдо с болгарским перцем, яйцом, луком и соевым соусом. Идеально для ужина!
Продукты
- рис - 1 ст.
- перец болгарский - 1 шт
- яйцо - 2 шт
- лук репчатый - 1 шт
- чеснок - 3 зуб
- грудка куриная - 1 шт
- креветки (очищенные) - 200 гр
- соевый соус - 2 ст.л.
- соус для обжарки рисовой лапши - 5 ст.л.
- кунжут - 1 ст.л.
- горошек зеленый замороженный - 100 г
- соль
Пошаговый способ приготовления
Отвариваем и остужаем рис. Можно брать и длиннозерный, но мне больше нравится круглозерный (например, рис "Кубань от Мистраль), т.к он нежнее на мой вкус.
Режем и обжариваем на растительном масле лук и чеснок.
Затем добавляем порезанный болгарский перец.
К обжаренным овощам добавляем соевый соус яйца и жарим их, непрерывно помешивая, чтобы не получилось омлета, а получилась омлетная кашка.
Мелко нарезаем курицу и добавляем ее в сковороду ко всем ингредиентам, туда же добавьте и соус для рисовой лапши (кисло-сладкий с острым послевкусием). Жарим курицу буквально 4 минуты, затем добавляем креветки и горошек. Я всегда покупаю креветки в панцире, варю их минуты 3 и затем очищаю.
Настал черед риса. Добавляем его в сковороду, перемешиваем, даем пропитаться всеми ароматами ингредиентов, пусть все продукты "подружатся".
Выкладываем на тарелку и посыпаем кунжутом.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
7 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
15 человек оценили
10 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Комментарии
19 февраля 2013, 06:03
19 февраля 2013, 09:38
19 февраля 2013, 11:32
19 февраля 2013, 13:52
19 февраля 2013, 15:49
20 февраля 2013, 11:05
20 февраля 2013, 19:31
20 февраля 2013, 19:31
20 февраля 2013, 19:32
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти