Огурцы по китайски
Попробуйте огурцы по-китайски с длинными огурцами, чесноком, сахаром, перцем чили, соевым соусом и кунжутом. Вкусно и необычно!
Продукты
- огурцы длинные - 2 шт.
- чеснок - 8 зубчиков
- сахар - 1 ст.л.
- перец красный чили, стручковый - 1 шт.
- соевый соус - 3 ст.л.
- бальзамический уксус - 3 ч.л.
- масло кунжутное - 2 ч.л.
- кунжут - 1 ч.л.
Пошаговый способ приготовления
Огурцы в китайской кухне занимают особое место. Рецептов их приготовления множество. Салаты, супы, закуски, огурцы битые и жареные, тушеные и вареные, маринованные и острые. И у всех этих блюд свой, неповторимый вкус. Мы предлагаем вам приготовить салат из огурцов по-китайски, со специальной заправкой и любопытной нарезкой. Такой салат готовится очень быстро и станет не только отличной закуской, но и достойно украсит любой стол. Приятного аппетита!
Как приготовить:
1. Положить огурец между двух палочек для азиатской еды и нарезать огурец под прямым углом тонкими кольцами 2-3 мм, нож будет касаться палочек и не разрежет огурец полностью.
2. Затем перевернуть огурец неразрезанной стороной наверх, положить с двух сторон палочки и нарезать огурец под углом примерно 30° также по 2-3 мм, по всей длине. У вас Получится спираль из огурца.
3. Чеснок и перец чили нарезать измельчить. Приготовить маринад для огурца: смешать чеснок, сахар, перец стручковый чили, соевый соус, бальзамический уксус и кунжутное масло, все хорошо перемешать.
4. Выложить на тарелку нарезанные огурцы и полить их маринадом. Сверху посыпать перцем чили и кунжутом. Огурцы по-китайски готовы. Приятного аппетита!
Сохраняй и поделись с друзьями
138 человек оценили
6 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Китайская
Время приготовления: 15 мин.
Порций в рецепте: 4
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 16705
Понравилось: 138
Автор: Всегда Вкусно
Создан: 26 июля 2018, 12:15
Видео рецепт
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти