Киноа с уточкой и овощами в китайском стиле

Фото к рецепту: Киноа с уточкой и овощами в китайском стиле

Ингредиенты

  • киноа мистраль — 1 чашка
  • утиная грудка без кожи и костей — 1 шт
  • быстрозамороженная китайская смесь — 1 упаковка
  • огурец свежий — 1 шт.
  • чеснок — 2 зуб.
  • перец чили —
  • соевый соус — 30 мл.
  • лук зеленый — 1 горсть
  • кунжутное масло — 3 ст.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Для меня это блюдо стало настоящим открытием - очень быстрое в приготовлении, легкое, но при этом, сытное, яркое, ароматное и очень вкусное! Блюдо сбалансированное, отличный вариант для разнообразия повседневного меню. Особенно понравится любителям необычной еды в китайском стиле! Киноа сильно обогатило блюдо не только приятным вкусом, но и структурой!

Пошаговые фото рецепта

Киноа с уточкой и овощами в китайском стиле: фото шаг 1

1. Всыпать в кастрюльку чашку киноа.

Киноа с уточкой и овощами в китайском стиле: фото шаг 2

2. Хорошо промыть водой, слить. Залить чистой водой 1:2.

Киноа с уточкой и овощами в китайском стиле: фото шаг 3

3. Варить на слабом огне 12 минут.

Киноа с уточкой и овощами в китайском стиле: фото шаг 4

4. Утку нарезать тонкими полосками, замариновать в кунжутном масле, соевом соусе, добавив нарезанный чеснок и перец чили.

Киноа с уточкой и овощами в китайском стиле: фото шаг 5

5. Выложить утку вместе с маринадом на разогретую сковороду, быстро мешать лопаткой, дать мясу "схватиться".

Киноа с уточкой и овощами в китайском стиле: фото шаг 6

6.Как только мясо схватилось, выкладываем китайскую смесь.

Киноа с уточкой и овощами в китайском стиле: фото шаг 7

7. У меня был вот такой состав... если нет под рукой такой смеси, можно самим тонкими полосками нарезать морковь, кабачок, болгарский перец, шампиньоны или даже баклажан - простор для фантазии...

Киноа с уточкой и овощами в китайском стиле: фото шаг 8

8.Затем тонкими полосками режем огурец и наискось нарезаем лук (немного лука оставьте для украшения...). Добавляем все в сковороду.

Киноа с уточкой и овощами в китайском стиле: фото шаг 9

9. Хорошо перемешиваем, добавляем киноа.

Киноа с уточкой и овощами в китайском стиле: фото шаг 10

10. Снова хорошо перемешиваем, прогреваем все вместе.

Киноа с уточкой и овощами в китайском стиле: фото шаг 11

11. Подаем, посыпав зеленым луком. Кстати, блюдо хорошо как в горячем, так и в холодном виде - как салат. Пробуйте!

Дополнительная информация

Для меня это блюдо стало настоящим открытием - очень быстрое в приготовлении, легкое, но при этом, сытное, яркое, ароматное и очень вкусное! Блюдо сбалансированное, отличный вариант для разнообразия повседневного меню. Особенно понравится любителям необычной еды в китайском стиле! Киноа сильно обогатило блюдо не только приятным вкусом, но и структурой!


5.04.42484952420493551.07
nestea

Кухня: Китайская

Время приготовления: 20 мин.

Количество порций: 4

Сложность: Простой

Участвует в конкурсе: Новый год в стиле Гурме!


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
7  человек оценили
Сохранить рецепт
3 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Загрузка...

Комментарии
Алевтина

Отличное блюдо!

nestea
15.01.2016 17:47

Спасибо!

lil-8888
15.01.2016 19:36

Нравится мне салат! Вкусно!

nestea
15.01.2016 20:45

Спасибо!

ogiway
15.01.2016 19:49

laughИнтересно получилось!

nestea
15.01.2016 20:46

Спасибо!

krolya
15.01.2016 23:04

какой симпатичненький

nestea
18.01.2016 10:31

sad

Елена Первушина

Очень аппетитно! 

nestea
18.01.2016 10:31

пасиб!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты