Вход | Регистрация
Китайская кухня
Лучшие рецепты китайской кухни
492 рецепта китайской кухни
"завтрак азиатского студента-2"
лапша яичная б/п (без пакетиков в пачке)- 1/2 часть большой упаковки ролтон
яйцо куриное-2 шт
грудинка копчёная- 1 небольшой кусочек
имбирь свежий-2 см
перец стручковый сушёный- 2 см
чеснок-1 зубчик
лук зелёный-1 ч л
соль-по желанию
масло оливковое ideal- 1 cт л
для подачи:
соевый соус
зелёный лук
Каталог: Другие основные блюда
1422615 мин.12213
16 мая 2015, 11:06
лапша яичная б/п (без пакетиков в пачке)- 1/2 часть большой упаковки ролтон
яйцо куриное-2 шт
грудинка копчёная- 1 небольшой кусочек
имбирь свежий-2 см
перец стручковый сушёный- 2 см
чеснок-1 зубчик
лук зелёный-1 ч л
соль-по желанию
масло оливковое ideal- 1 cт л
для подачи:
соевый соус
зелёный лук
Лапша по-китайски.
лапша пшеничная udon- 2 связки (в пакете их 4)
куриная грудка- 1 шт. небольшая
бульон куриный-0,5 л
овощи:
лук бордовый-1 шт
морковь- 1 шт
кабачок- 1 шт. маленький
капуста белокочанная свежая- кусок ~ 150 г
имбирь свежий- 2 см
чеснок- 1 зубчик крупный
перец стручковый сушеный- 3 см (взяла без зёрен)
масло оливковое ideal-3 ст л
соевый соус -4 ст л
Каталог: Другие основные блюда
2129740 мин.22013
15 мая 2015, 15:43
лапша пшеничная udon- 2 связки (в пакете их 4)
куриная грудка- 1 шт. небольшая
бульон куриный-0,5 л
овощи:
лук бордовый-1 шт
морковь- 1 шт
кабачок- 1 шт. маленький
капуста белокочанная свежая- кусок ~ 150 г
имбирь свежий- 2 см
чеснок- 1 зубчик крупный
перец стручковый сушеный- 3 см (взяла без зёрен)
масло оливковое ideal-3 ст л
соевый соус -4 ст л
Китайские баклажаны в остром чесночном соусе
баклажаны (не толстые, без семян) - 3 шт.
масло оливковое ideal - 5-6 ст.л.
чеснок - 2-3 зуб.
имбирь (свежий, натертый) - 1 ст.л.
перец чили (свежий) - 1 стручок
зеленый лук - 1 стебель
соевый соус - 1 ст.л.
уксус бальзамический - 1 ст.л.
сахар-песок - 0,5 ч.л.
Каталог: Из овощей, бобовых и грибов
379820 мин.1326
15 мая 2015, 15:03
баклажаны (не толстые, без семян) - 3 шт.
масло оливковое ideal - 5-6 ст.л.
чеснок - 2-3 зуб.
имбирь (свежий, натертый) - 1 ст.л.
перец чили (свежий) - 1 стручок
зеленый лук - 1 стебель
соевый соус - 1 ст.л.
уксус бальзамический - 1 ст.л.
сахар-песок - 0,5 ч.л.
Баклажаны по-китайски
баклажаны - 2 шт.
оливковое масло идеал - 2 ст.л.
кунжутное масло - 2 ст.л.
чеснок - 2 зуб.
красный острый перец - (у меня треть стручка)
имбирь порошок - 0,5 ч.л.
лук зеленый - 1 горсть
сахар тростниковый - 1 ч.л. ( у меня кубик)
соевый соус - 30 мл.
укусу рисовый (можно заменить на уксус белого вина или другой не слишком резкий и кислый)
горсть зеленого лука и кунжут - при подаче
Каталог: Из овощей, бобовых и грибов
2231915 мин.12622
15 мая 2015, 11:39
баклажаны - 2 шт.
оливковое масло идеал - 2 ст.л.
кунжутное масло - 2 ст.л.
чеснок - 2 зуб.
красный острый перец - (у меня треть стручка)
имбирь порошок - 0,5 ч.л.
лук зеленый - 1 горсть
сахар тростниковый - 1 ч.л. ( у меня кубик)
соевый соус - 30 мл.
укусу рисовый (можно заменить на уксус белого вина или другой не слишком резкий и кислый)
горсть зеленого лука и кунжут - при подаче
Салат праздничный (бань лянцай)
огурцы - 3 средних (500 гр. )
капуста белая - 250 гр.
морковь - 2 небольших
яйца - 2 шт.
фунчоза (заваренная) - 150 гр.
мука - 1 ст.л.
крахмал - 1 ч.л.
оливковое масло "идеал" - 2 ст.л.
соевый соус - 25 гр.
кунжутное масло - 5 гр.
уксус - 5 гр.
чеснок - 2 зубчика
соль
Каталог: Салат из овощей
1727625 мин.62316
14 мая 2015, 22:13
огурцы - 3 средних (500 гр. )
капуста белая - 250 гр.
морковь - 2 небольших
яйца - 2 шт.
фунчоза (заваренная) - 150 гр.
мука - 1 ст.л.
крахмал - 1 ч.л.
оливковое масло "идеал" - 2 ст.л.
соевый соус - 25 гр.
кунжутное масло - 5 гр.
уксус - 5 гр.
чеснок - 2 зубчика
соль
Баклажаны с чесночным соусом (суаньшао цецзы)
баклажаны - 500 гр.
оливковое масло "идеал" - 2 ст.л.
чеснок - 2 зубчика
говядина (свинина) - 100 гр.
сахар - 5 гр.
соевый соус - 15 мл.
уксус (бальзамический темный) - 1 ч.л.
зеленый лук - маленький пучок
Каталог: Другие основные блюда
67350 мин.2419
14 мая 2015, 21:50
баклажаны - 500 гр.
оливковое масло "идеал" - 2 ст.л.
чеснок - 2 зубчика
говядина (свинина) - 100 гр.
сахар - 5 гр.
соевый соус - 15 мл.
уксус (бальзамический темный) - 1 ч.л.
зеленый лук - маленький пучок
Салат по-китайски с печёным картофелем и свёклой
картофель - 1 клубень крупный
свёкла варёная - 1 шт.
морковь свежая - 1 шт.
капуста белокочанная молодая или пекинская капуста - 1/4 маленького кочана
лук бордовый - 1 маленькая луковица
масло оливковое ideal - 100 мл.
уксус яблочный 3,5-4% - 50 мл.
соль
перец чёрный свеже молотый
Каталог: Салат из овощей
1191960 мин.2010
14 мая 2015, 15:34
картофель - 1 клубень крупный
свёкла варёная - 1 шт.
морковь свежая - 1 шт.
капуста белокочанная молодая или пекинская капуста - 1/4 маленького кочана
лук бордовый - 1 маленькая луковица
масло оливковое ideal - 100 мл.
уксус яблочный 3,5-4% - 50 мл.
соль
перец чёрный свеже молотый
Куриные крылышки по-китайски (остро-сладкие)
крылья куриные - 800 гр.
паприка - 2 ст.л.
острый красный перец - 1 ч.л.
имбирь - 1 ч.л.
оливковое масло идеал - 4 ст.л.
кунжутное масло - 2 ст.л.
чеснок - 4 зуб.
мед - 1 ст.л.
остро-сладкий соус - 4 ст.л.
устричный соус (если нет, заменить рыбным - я так и сделала) - 4 ст.л.
соевый соус - 5 ст.л.
кунжут, зеленый лук - при подаче
Каталог: Мясные
8718160 мин.32428
14 мая 2015, 13:10
крылья куриные - 800 гр.
паприка - 2 ст.л.
острый красный перец - 1 ч.л.
имбирь - 1 ч.л.
оливковое масло идеал - 4 ст.л.
кунжутное масло - 2 ст.л.
чеснок - 4 зуб.
мед - 1 ст.л.
остро-сладкий соус - 4 ст.л.
устричный соус (если нет, заменить рыбным - я так и сделала) - 4 ст.л.
соевый соус - 5 ст.л.
кунжут, зеленый лук - при подаче
Рисовая каша idealьная с курицей-китайский завтрак.
для каши:
рис круглый-1/4 ст. (200 мл. )
бульон куриный-300 мл.
вода-300 мл.
соль-
дополнение к каше:
мясо куриное отварное-100 г
соевый соус-1 ст л
перец стручковый, сушёный-2 см(брала без зёрен)
имбирь свежий-1,5 см
масло оливковое ideal-1,5 ст л
для подачи:
лук зелёный
Каталог: Другие основные блюда
2027695 мин.11310
14 мая 2015, 11:18
для каши:
рис круглый-1/4 ст. (200 мл. )
бульон куриный-300 мл.
вода-300 мл.
соль-
дополнение к каше:
мясо куриное отварное-100 г
соевый соус-1 ст л
перец стручковый, сушёный-2 см(брала без зёрен)
имбирь свежий-1,5 см
масло оливковое ideal-1,5 ст л
для подачи:
лук зелёный
Суп "вонтон"
для теста вонтонов:
мука рисовая - 75 гр.
мука пшеничная - 75 гр.
вода холодная 70 гр.
масло оливковое идеал "мягкий вкус" - 2 ст.л.
соль - щепотка
для начинки вонтонов:
свинина нежирная - 120 гр.
шампиньон крупный - 1 шт.
чеснок - 1 зуб.
кинза - небольшая горсть
рыбный соус - 2 ст.л.
соевый соус - 2 ст.л.
паприка порошок - 0,5 ч.л.
острый красный перец - и желанию
для бульона:
вода - 1 литр
соевый соус (лучше осветленный) - 30 мл.
рыбный соус - 4 ст.л.
морская соль - при необходимости
имбирь порошок - 0,5 ч.л.
лук свежий зеленый - 1 горсть
Каталог: Другие и нестандартные супы
2693060 мин.33017
13 мая 2015, 19:28
для теста вонтонов:
мука рисовая - 75 гр.
мука пшеничная - 75 гр.
вода холодная 70 гр.
масло оливковое идеал "мягкий вкус" - 2 ст.л.
соль - щепотка
для начинки вонтонов:
свинина нежирная - 120 гр.
шампиньон крупный - 1 шт.
чеснок - 1 зуб.
кинза - небольшая горсть
рыбный соус - 2 ст.л.
соевый соус - 2 ст.л.
паприка порошок - 0,5 ч.л.
острый красный перец - и желанию
для бульона:
вода - 1 литр
соевый соус (лучше осветленный) - 30 мл.
рыбный соус - 4 ст.л.
морская соль - при необходимости
имбирь порошок - 0,5 ч.л.
лук свежий зеленый - 1 горсть
Суп из помидоров с яйцом (си хун ши цзи дань тан)
куриный бульон-350 мл.
помидор крупный-1 шт
томатная паста-1 ст л
яйцо крупное-1 шт
масло оливковое "ideal"-1 ст л
соль-
перец свеже-молотый-
лук зелёный-для подачи
Каталог: Другие и нестандартные супы
3058115 мин.22017
13 мая 2015, 15:01
куриный бульон-350 мл.
помидор крупный-1 шт
томатная паста-1 ст л
яйцо крупное-1 шт
масло оливковое "ideal"-1 ст л
соль-
перец свеже-молотый-
лук зелёный-для подачи
Китайские лепешки с зеленым луком
мука пшеничная - 150 гр.
мука рисовая - 150 гр. + на подсыпку гр. 30
оливковое масло идеал "мягкий вкус" - 2 ст.л. в тесто
вода комнатной температуры - 200 гр.
соль
лук - 1 пучок
Каталог: Другая выпечка
2216320 мин.43318
13 мая 2015, 13:20
мука пшеничная - 150 гр.
мука рисовая - 150 гр. + на подсыпку гр. 30
оливковое масло идеал "мягкий вкус" - 2 ст.л. в тесто
вода комнатной температуры - 200 гр.
соль
лук - 1 пучок
Рисовая лапша с грибами и овощами по-китайски
лапша рисовая мелкая - 200 гр.
оливковое масло идеал "мягкий вкус" - 3 ст.л.
кунжутное масло - 2 ст.л.
шампиньоны крупные - 3 шт.
кабачок (цукини) - 1 шт
морковь - 1 шт.
огурец - 1 шт
имбирь порошок - 0,5 ч.л.
паприка - 1 ч.л.
острый красный перец
чеснок - 4 зуб.
соевый соус - 40 мл.
соус тонкацу - 1 упак.
кинза
кунжут
Каталог: Другие основные блюда
2846820 мин.31012
13 мая 2015, 10:21
лапша рисовая мелкая - 200 гр.
оливковое масло идеал "мягкий вкус" - 3 ст.л.
кунжутное масло - 2 ст.л.
шампиньоны крупные - 3 шт.
кабачок (цукини) - 1 шт
морковь - 1 шт.
огурец - 1 шт
имбирь порошок - 0,5 ч.л.
паприка - 1 ч.л.
острый красный перец
чеснок - 4 зуб.
соевый соус - 40 мл.
соус тонкацу - 1 упак.
кинза
кунжут
Жареный рис с овощами и яйцом по-китайски
замороженная смесь из овощей и риса - 400 г
оливковое масло идеал "мягкий вкус" - 4 ст.л.
кабачок - 1 шт
лук порей - белая часть стебля
чеснок - 2 зуб.
кунжут и желанию
яйцо - 2 шт.
соль
перец
Каталог: Другие основные блюда
2202720 мин.21612
12 мая 2015, 19:21
замороженная смесь из овощей и риса - 400 г
оливковое масло идеал "мягкий вкус" - 4 ст.л.
кабачок - 1 шт
лук порей - белая часть стебля
чеснок - 2 зуб.
кунжут и желанию
яйцо - 2 шт.
соль
перец
Рисовая каша по-китайски
рис акватика mix от мистраль – 2 пакетика
отварная куриная грудка – ½ шт.
куриный бульон – 150 мл.
шампиньоны – 5 шт.
морковь – 1 шт.
перец чили – ½ шт.
имбирь – 3 см
чеснок – 3 зубчика
кинза – ½ пучка
масло оливковое – 2 ст.л.
соус соевый – 2 ст.л.
Каталог: Другие основные блюда
84270 мин.41813
07 мая 2015, 23:02
рис акватика mix от мистраль – 2 пакетика
отварная куриная грудка – ½ шт.
куриный бульон – 150 мл.
шампиньоны – 5 шт.
морковь – 1 шт.
перец чили – ½ шт.
имбирь – 3 см
чеснок – 3 зубчика
кинза – ½ пучка
масло оливковое – 2 ст.л.
соус соевый – 2 ст.л.
Жареный рис по-кантонезийски
рис от мистраль индика brown коричневый – 2 пакетика
ветчина вареная – 80 г
горошек зеленый замороженный – 100 г
лук – 1 шт.
яйцо – 2 шт.
соус соевый – 1 ст.л.
соль
масло макадамии (или арахисовое) – 4 ст.л.
Каталог: Другие основные блюда
343540 мин.32013
03 мая 2015, 23:41
рис от мистраль индика brown коричневый – 2 пакетика
ветчина вареная – 80 г
горошек зеленый замороженный – 100 г
лук – 1 шт.
яйцо – 2 шт.
соус соевый – 1 ст.л.
соль
масло макадамии (или арахисовое) – 4 ст.л.
Куриные крылышки в панировке (с благодарностью)
1 кг. куриных крылышек
2 яйца
2 ст.л. крахмала
1 чайн. ложка молотого имбиря
1 чайн. ложка молотого кориандра
1 чайн. ложка малосяни
1 чайн. ложка соли
1 литр растительного масла для жарки
Каталог: Блюда из птицы
108260 мин.42416
21 марта 2015, 05:57
1 кг. куриных крылышек
2 яйца
2 ст.л. крахмала
1 чайн. ложка молотого имбиря
1 чайн. ложка молотого кориандра
1 чайн. ложка малосяни
1 чайн. ложка соли
1 литр растительного масла для жарки
Ароматный салат из почек с овощами по-китайски
почки свиные - 2 шт.
редис - 6-8 шт.
сельдерей стебель - 1 средний
огурец свежий - половинка длинного «крокодила»
лук зеленый - небольшой пучок
перец среднеострый сушеный
чеснок - 1 зубок
имбирь - кусочек с грецкий орех
бадьян - 1 половинка звездочки
перец душистый - 3 горошины
соевый соус - 2 ст.л. + 3 на варку
рисовый уксус - 2 ч.л.
сироп шиповника - 1-2 ч.л.
масло кунжутное или оливковое - 1 ст.л.
кунжут для подачи
лавровый лист - 1 средний
Каталог: Другие салаты
146690 мин.23218
13 марта 2015, 09:55
почки свиные - 2 шт.
редис - 6-8 шт.
сельдерей стебель - 1 средний
огурец свежий - половинка длинного «крокодила»
лук зеленый - небольшой пучок
перец среднеострый сушеный
чеснок - 1 зубок
имбирь - кусочек с грецкий орех
бадьян - 1 половинка звездочки
перец душистый - 3 горошины
соевый соус - 2 ст.л. + 3 на варку
рисовый уксус - 2 ч.л.
сироп шиповника - 1-2 ч.л.
масло кунжутное или оливковое - 1 ст.л.
кунжут для подачи
лавровый лист - 1 средний
Лунные пирожки " юэбин" - рецепт.
ля теста:
масло раст.без запаха-2/3 ст.
темный мед(у меня светлый)-2 ст.л
соль -1/2ч.л
жидкая карамель из жженого сахара-1 ст.л.
мука-сколько возьмет
желток для смазки-2 шт.
для начинки:
красная фасоль-2400 гр.
коричневый сахар-1 ст.
перепелиные яйца(желтки)-13 шт.
орехи грецкие-1/2 ст.
сахарная пудра
ваниль
Каталог: Печенье
2036112 мин.112329
26 января 2015, 00:13
ля теста:
масло раст.без запаха-2/3 ст.
темный мед(у меня светлый)-2 ст.л
соль -1/2ч.л
жидкая карамель из жженого сахара-1 ст.л.
мука-сколько возьмет
желток для смазки-2 шт.
для начинки:
красная фасоль-2400 гр.
коричневый сахар-1 ст.
перепелиные яйца(желтки)-13 шт.
орехи грецкие-1/2 ст.
сахарная пудра
ваниль
Карп с овощами и кисло-сладким соусом
карп 2-3 кг
яйца куриные – 2 шт.
лук репчатый – 2 луковицы
чеснок – 2 зубчика
лук порей (белая часть) – 1 стебель
морковь – 1 шт.
вешенки- 200 г
фасоль стручковая зеленая замороженная – 150-200 г
вино рисовое – 4 ст.л.
крахмал кукурузный-4 ст.л.
соус соевый kikkoman – 1 ч.л.
соль – 2 ч.л.
масло растительное – для овощей
мирин – 1 ст.л.
уксус рисовый – 70 мл
крахмал кукурузный – 1 ст.л.
песок сахарный – 2 ст.л.
томатная паста – 2 ст.л.
соус соевый kikkoman – 1 ст.л.
Каталог: Карп
94110 мин.2820
17 января 2015, 12:34
карп 2-3 кг
яйца куриные – 2 шт.
лук репчатый – 2 луковицы
чеснок – 2 зубчика
лук порей (белая часть) – 1 стебель
морковь – 1 шт.
вешенки- 200 г
фасоль стручковая зеленая замороженная – 150-200 г
вино рисовое – 4 ст.л.
крахмал кукурузный-4 ст.л.
соус соевый kikkoman – 1 ч.л.
соль – 2 ч.л.
масло растительное – для овощей
мирин – 1 ст.л.
уксус рисовый – 70 мл
крахмал кукурузный – 1 ст.л.
песок сахарный – 2 ст.л.
томатная паста – 2 ст.л.
соус соевый kikkoman – 1 ст.л.
Фрукты в кунжутной карамели по - китайски
яблоко кисло - сладкое 1 шт.
банан спелый - 1 шт.
сахарный песок мистраль "демерара" - 100 гр.
сок лимона - 2 ст.л.
мука пшеничная - 150 гр.
яйцо куриное - 1 шт.
масло кунжутное - 1 ст.л.
масло растительное для жарки - 350 мл.
масло растительное для карамели - 3 ст.л.
семена кунжута - 2 ст.л.
несколько листиков молодой свеклы для декора.
Каталог: Десерты из фруктов и ягод
1438360 мин.23420
16 января 2015, 18:24
яблоко кисло - сладкое 1 шт.
банан спелый - 1 шт.
сахарный песок мистраль "демерара" - 100 гр.
сок лимона - 2 ст.л.
мука пшеничная - 150 гр.
яйцо куриное - 1 шт.
масло кунжутное - 1 ст.л.
масло растительное для жарки - 350 мл.
масло растительное для карамели - 3 ст.л.
семена кунжута - 2 ст.л.
несколько листиков молодой свеклы для декора.
Пикантный салат из запеченной свинины и редиса
150-200 г запеченной свинины
3 огурца
10 редисок
150-200 г пекинской капусты
3 зубчика чеснока
2 см свежего корня имбиря
4 ст.л. красного винного уксуса
5 ст.л. соевого соуса «kikkoman»
сок 1 апельсина
2 ст.л. оливкового масла
зелень для украшения
Каталог: Салат из капусты и огурцов
876920 мин.41816
17 декабря 2014, 17:35
150-200 г запеченной свинины
3 огурца
10 редисок
150-200 г пекинской капусты
3 зубчика чеснока
2 см свежего корня имбиря
4 ст.л. красного винного уксуса
5 ст.л. соевого соуса «kikkoman»
сок 1 апельсина
2 ст.л. оливкового масла
зелень для украшения
Салат китайский
капуста пекинская - 200 гр.
огурец - 1 шт.
перец болгарский - 1 шт.
куриная грудка - 100 гр.
соевый соус kikkoman - 1 ст.л.
масло кунжутное - 1 ст.л.
горчица - 0.5 ч.л.
Каталог: Другие салаты
843420 мин.2109
10 декабря 2014, 16:29
капуста пекинская - 200 гр.
огурец - 1 шт.
перец болгарский - 1 шт.
куриная грудка - 100 гр.
соевый соус kikkoman - 1 ст.л.
масло кунжутное - 1 ст.л.
горчица - 0.5 ч.л.
Мьензы китайские из свинины
мякоть свинины 500 гр.
морковь 350 гр.
мука - 125 гр.
соевый соус "киккоман" - 120 мл.
растительное масло для жарки
Каталог: Мясные
2072830 мин.21311
07 декабря 2014, 21:21
мякоть свинины 500 гр.
морковь 350 гр.
мука - 125 гр.
соевый соус "киккоман" - 120 мл.
растительное масло для жарки
Ароматная свинина с ананасами
свиная мякоть - 400 гр.
ананасы консервированные - 300 гр.
сироп от ананасов - 250 мл.
имбирь свежий - кусочек с крупный фундук
перец среднеострый- немного
сок лайма - 1 ст.л.
сироп шиповника - 2 ст.л.
соевый соус «киккоман» - 2 ст.л.
масло для жарки - 100 мл.
крахмал кукурузный - 1 полная ст.лю
Каталог: Другие основные блюда
927320 мин.2318
05 декабря 2014, 16:56
свиная мякоть - 400 гр.
ананасы консервированные - 300 гр.
сироп от ананасов - 250 мл.
имбирь свежий - кусочек с крупный фундук
перец среднеострый- немного
сок лайма - 1 ст.л.
сироп шиповника - 2 ст.л.
соевый соус «киккоман» - 2 ст.л.
масло для жарки - 100 мл.
крахмал кукурузный - 1 полная ст.лю
Яичная лапша со свининой и пекинской капустой
250-300 гр. свинины
300 гр. яичной лапши
8 больших листьев пекинской капусты
8 ст л соевого соуса «kikkoman»
3 ст л соуса хойсин
1 яйцо
1 ч.л. кукурузного крахмала
темное кунжутное масло
растительное масло для фритюра
0,5 ст л соли
Каталог: Блюда из мяса
881360 мин.41612
26 ноября 2014, 14:53
250-300 гр. свинины
300 гр. яичной лапши
8 больших листьев пекинской капусты
8 ст л соевого соуса «kikkoman»
3 ст л соуса хойсин
1 яйцо
1 ч.л. кукурузного крахмала
темное кунжутное масло
растительное масло для фритюра
0,5 ст л соли
Свинина с овощами по-маньчжурски
свиная мякоть - 150 гр.
картофель - 1 средний
кабачок - 1 небольшой с тонкой шкуркой
баклажан - половинка среднего
перец сладкий - половинка среднего
перец горький - не чили, половинка стручка
морковь - 1 тонкая
лук репчатый - 1 маленькая луковка
чеснок - пару зубков
соевый соус «киккоман» - 3 ст.л.
сироп шиповника (ли сахар) - 0,5 ч.л.
масло растительное - 3 ст.л.
масло кунжутное - 1 ч.л.
крахмал кукурузный - 0,5 ч.л.
смесь пряностей «малосянь» - 0,5 ч.л.
Каталог: Другие основные блюда
1028225 мин.23922
25 ноября 2014, 07:48
свиная мякоть - 150 гр.
картофель - 1 средний
кабачок - 1 небольшой с тонкой шкуркой
баклажан - половинка среднего
перец сладкий - половинка среднего
перец горький - не чили, половинка стручка
морковь - 1 тонкая
лук репчатый - 1 маленькая луковка
чеснок - пару зубков
соевый соус «киккоман» - 3 ст.л.
сироп шиповника (ли сахар) - 0,5 ч.л.
масло растительное - 3 ст.л.
масло кунжутное - 1 ч.л.
крахмал кукурузный - 0,5 ч.л.
смесь пряностей «малосянь» - 0,5 ч.л.
Курица в кисло-сладком соусе по-китайски
филе куриное - 500 гр.
соевый соус кikkoman- 10 ст.л.
уксус яблочный - 6 ст.л.
сахар коричневый - 5 ч.л.
томатная паста - 2 ст.л
перец красный болгарский - 1 шт.
консервированный ананас кусочками - 1 ст.
Каталог: Блюда из птицы
192010 мин.1721
24 ноября 2014, 18:04
филе куриное - 500 гр.
соевый соус кikkoman- 10 ст.л.
уксус яблочный - 6 ст.л.
сахар коричневый - 5 ч.л.
томатная паста - 2 ст.л
перец красный болгарский - 1 шт.
консервированный ананас кусочками - 1 ст.
Сазан в кисло-сладком соусе по-китайски с рисом индика голд от «мистраль» за 30 минут.
1. филе сазана-300 г
2. лук-половинка небольшой луковицы
3. имбирь-кусок с грецкий орех
4. перец чили -лучше свежий- по способности
5. крахмал-1 ст.ложка
6. масло растительное для жарки-4 ст.ложки
7. масло кунжутное- опционно-1 ч.л.
8. сироп шиповника-1 ст.ложка
9. рисовый уксус-1 ст.ложка
10. соевый соус-2 ст.ложки
11. устричный соус-1 ч.л.
12. мирин или любое п/сладкое вино без яркого аромата- 1 ст.ложка
13. кунжут- 1 столовая ложка
14. рис индика голд от «мистраль» -2 пакетика
Каталог: Блюда из рыбы
2984230 мин.22819
17 ноября 2014, 11:11
1. филе сазана-300 г
2. лук-половинка небольшой луковицы
3. имбирь-кусок с грецкий орех
4. перец чили -лучше свежий- по способности
5. крахмал-1 ст.ложка
6. масло растительное для жарки-4 ст.ложки
7. масло кунжутное- опционно-1 ч.л.
8. сироп шиповника-1 ст.ложка
9. рисовый уксус-1 ст.ложка
10. соевый соус-2 ст.ложки
11. устричный соус-1 ч.л.
12. мирин или любое п/сладкое вино без яркого аромата- 1 ст.ложка
13. кунжут- 1 столовая ложка
14. рис индика голд от «мистраль» -2 пакетика
Куриные грудки с брокколи
250 гр. куриных грудок
1 ч.л. крахмала
1 ст л соевого соуса
1 ст л оливкового масла
мед на кончике ножа
небольшой кочан свежей брокколи
соус для брокколи
2 ст л оливкового масла
1 ч.л. меда
1 ст л соевого соуса
1/2 ч.л. чили
для подачи
2 ст л обжаренных семян кунжута (на сухой сковороде)
Каталог: Блюда из птицы
73180 мин.1515
09 ноября 2014, 11:31
250 гр. куриных грудок
1 ч.л. крахмала
1 ст л соевого соуса
1 ст л оливкового масла
мед на кончике ножа
небольшой кочан свежей брокколи
соус для брокколи
2 ст л оливкового масла
1 ч.л. меда
1 ст л соевого соуса
1/2 ч.л. чили
для подачи
2 ст л обжаренных семян кунжута (на сухой сковороде)
Поделись с друзьями
Рецепты по типам блюд
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Макароны по-флотски: лучшие рецептыВсе о гречке. Как правильно варить гречкуКак приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
