Рис жасмин с жасмином по китайски основное блюдо и десерт

Пошаговый способ приготовления

Рис промыть, перетирая руками, до чистой воды и на сито

В воду бросить щепотку соли и чай (я брала для сравнения и в пакетике и развесной — победа за развесным)

Ровно 3 минуты настаиваем чай с солью — как ни странно этого достаточно — аромат раскрывается за это время

Кастрюлю (дно) смазать малюсеньким кусочком масла

Всыпать рис, залить чаем с солью, довести до кипения, накрыть, огонь до минимума и готовить до готовности

Готовый рис распушить вилкой и подавать горячим в качестве основного блюда (хранить в горячем виде не более 2 часов)

Рис очень интересный и вкусный

Можно подать в качестве гарнира к рыбе, к мясу или овощам

В холодном виде этот рис прекрасен как десерт

Можно просто подать с холодным или горячим молоком, или сливками

Можно взбить сливки, перемешать со рисом и фруктами-ягодами, убрать в холодильник на 2 часа

Я положила стакан холодного готового риса и 300 мл сливок в блендер, добавила сахар по вкусу и пробила

Разложила по креманкам, переслоив с разрезанным абрикосом и украсила ежевикой - в холодильник на пару часов

Очень понравилось с холодным молоком!

Информация о рецепте

Комментарии

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.