Куриные крылышки по-китайски (остро-сладкие)

Ингредиенты

крылья куриные - 800 гр.
паприка - 2 ст.л.
острый красный перец - 1 ч.л.
имбирь - 1 ч.л.
оливковое масло идеал - 4 ст.л.
кунжутное масло - 2 ст.л.

чеснок - 4 зуб.
мед - 1 ст.л.
остро-сладкий соус - 4 ст.л.
устричный соус (если нет, заменить рыбным - я так и сделала) - 4 ст.л.
соевый соус - 5 ст.л.
кунжут, зеленый лук - при подаче

Пошаговые фото рецепта

Куриные крылышки по-китайски (остро-сладкие): шаг 1

1 Крылья промыть, удалить маленький кончик, разрезать пополам. Добавить паприку, острый перец, имбирь.

Куриные крылышки по-китайски (остро-сладкие): шаг 2

2. Перемешать.

Куриные крылышки по-китайски (остро-сладкие): шаг 3

3. В сотейник влить кунжутное и оливковое масло Идеал.

Куриные крылышки по-китайски (остро-сладкие): шаг 4

4. Разогреть масло, выложить крылья.

Куриные крылышки по-китайски (остро-сладкие): шаг 5

5. Жарить минут 15, постоянно перемешивая (сотейник или кастрюля должны быть толстостенными и с хорошим покрытием, чтоб крылья не липли и не прижаривались...).

Куриные крылышки по-китайски (остро-сладкие): шаг 6

6. Добавить нарезанный чеснок.

Куриные крылышки по-китайски (остро-сладкие): шаг 7

7. Добавить мед и все соусы. Перемешать и тушить на среднем огне до выпаривания жидкости, перемешивая, чтобы крылья равномерно глазировались.

Куриные крылышки по-китайски (остро-сладкие): шаг 8

8. Готовые крылья выложить на бумажные полотенца, глазировка уже никуда не денется, а лишний жир уйдет...

Куриные крылышки по-китайски (остро-сладкие): шаг 9

9. Посыпьте крылышки нарезанным наискосок зеленым луком и кунжутом по вкусу.

Куриные крылышки по-китайски (остро-сладкие): шаг 10

10. Приятного аппетита!

Дополнительная информация

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
24 человек оценили

Сохранить рецепт
32 человек сохранили

Я люблю остро-сладкий соус, глазировку такую обожаю... Но сама никогда, ни одного разочка не готовила... Может, решусь когда-нибудь... Вот угостилась бы с превеликим удовольствием!!! surprise