Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Свинина в кисло сладком соусе по рецепту Шеф-повар SAGA

Попробуйте свинину в кисло-сладком соусе с полосками свинины, лапшой, шампиньонами, сладким перцем и цедрой апельсина! Вкусно и просто!

Продукты

600 г свинины полосками
200 г лапши
4 молодых шампиньона
1 сладкий перец
½ лука-порея
цедра и сок одного апельсина
100 мл готового кисло-сладкого соуса
1 веточка розмарина, мелко порубленная соль и черный перец
кулинарная бумага saga
кулинарная нить

Пошаговый способ приготовления

Очистить и нарезать ломтиками грибы, лук-порей и сладкий перец. Натереть цедру и выжать сок апельсина. Погрузить полоски свинины в кисло-сладкий соус.

Слегка отварить лапшу в кипящей воде примерно в течение 1 минуты. Разделить лапшу, мясо и овощи на 4 порции и поместить их в кульки из листов кулинарной бумаги SAGA. Сверху полить апельсиновым соком и посыпать цедрой, приправить солью и перцем.

Готовить на пару примерно 12 минут.

Подавать кульки из листов кулинарной бумаги SAGA на стол закрытыми, чтобы аромат сохранялся до последней минуты.

Сохраняй и поделись с друзьями

166 человек оценили

В избранное

4 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Китайская

Время приготовления: 25 мин.

Порций в рецепте: 3

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 14058

Понравилось: 166

Автор: Шеф-повар SAGA

Создан: 23 апреля 2012, 17:09

Каталоги: Блюда из мяса Вторые блюда Кисло-сладкий соус

Дополнительная информация

Не покупайте кота в мешке, но свинину в мешке стоит попробовать.

Спасибо за рецепт, такого оригинального блюда, а главное простого я еще не делала, когда подала на стол в бумаге сага, то меня сначала не поняли, а потом все просили добавки))

Ксения

15 мая 2012, 16:12

А у меня вопрос к автору, грибы должны быть именно шампиньоны и только свежие, или можно маринованные?

Инга

17 мая 2012, 10:53

Думаю, что лучше все-таки свежие, но если нет, то и маринованные, просто вымочите их получше. От меня спасибо автору, свининка супер, а какой аромат был над столом, когда мы раскрыли кулечки из саги))

Марина

18 мая 2012, 11:00

Свининка супер, сразу и с гарниром, и с соусом, кулечки - очень хорошая задумка.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти

5.0 4.98 1.0 808