Вход | Регистрация
Свинина в кисло - сладком (медовом) соусе
Насладитесь свининой в кисло-сладком медовом соусе! Задняя часть с жирком, соевый соус, бальзамический уксус, вино, мед и французская горчица. Подавайте с рисом.
Ингредиенты
- свинина задняя часть с жирком - 300-400 г
- соус соевый - 100 мл.,
- красный бальзамический уксус - 2 ч.л.
- красное сухое вино - 70 мл.,
- 0,5-1 ст.л. меда,
- ст.л. французской горчицы,
- сливки 10% - 1-2 ст.л,
- соль
- перец ч.м.,
- перец чили или соус.
- на гарнир - лучше всего рис.
Пошаговый рецепт приготовления
Свинину нарезать тонкими брусочками. На хорошо разогретой сковороде с добавлением раст. масла обжарить мясо до золотистой корочки. Оно не должно пустить сок, иначе станет жестким!
Вынуть мясо из сковороды. Добавить в нее соевый соус, красное сухое вино, ложку меда, бальзамический уксус для остроты. Дать минуту покипеть, чтобы мед полностью растворился.
Дальше добавляем горчицу в зернах, острый перец чили или соус.
Посолить, поперчить. Влить сливки.
Через минуту-другую кладем в соус мясо и даем покипеть еще минуты две, три.
Выкладываем на тарелку отварной рис, сверху свинину.
Поливаем соусом.
Пошаговые фото рецепта
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Это блюдо тоже готовила китаянка.
Понравилось сильно
Уже третий день подряд на ужин готовлю это мяско.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи
Популярное в сети
Комментарии
parliament
Ответить11.03.2008 15:16
Слюни потекли! 5555555+++
Фруша
Ответить11.03.2008 15:18
Ух ты!Без слов!!
kiwi
Ответить11.03.2008 15:24
А это мяско можно не резать на брусочки, а приготовить как-нибудь целым куском? Не любят у меня домашние маленькие кусочки 
А за рецепт конечно 5!
А за рецепт конечно 5!ats2230 309 05
Ответить11.03.2008 15:25
Как ты меня раздразнила!Вкуснятина какая!!!!!Отличный рецепт!Спасибо!5
Отличный рецепт!Спасибо!5буба
Ответить11.03.2008 15:26
Да,вкуснятина...Еще и со сливочками-интересное сочетание.В холодильнике свинина-будем пробовать.Отлично-5.
кулинария
Ответить11.03.2008 15:28
Отлично!
sergreen
Ответить11.03.2008 15:33
Рюмочку для друзей и за друзей в студию. Пиять.
jelena_73
Ответить11.03.2008 15:33
попробуем!!!!
strelec148
Ответить11.03.2008 15:47
вкуснятинка! 5!
irina75
Ответить11.03.2008 15:50
супер...5!
lanita
Ответить11.03.2008 15:55
Мммм... Люблю такое дело ! Беру! 555555
rimm4ik
Ответить11.03.2008 16:11
+++5555555
skoslik
Ответить11.03.2008 16:21
Мечта!Забираю!5!
byrenka
Ответить11.03.2008 16:22
Забираю!5+
svetlana dark
Ответить11.03.2008 16:25
конечно 5!
veka
Ответить11.03.2008 16:44
отлично 5
luba5
Ответить11.03.2008 16:48
Вкусно, очень даже!5!
ksyusha
Ответить11.03.2008 17:28
и это утащила, с медом и соевым соусом как-то готовила-понравилось, а с таким широким набором как у тебя так и подавно!
passion1963
Ответить11.03.2008 17:31
И правда пальчиkи оближешь!
аглая
Ответить11.03.2008 17:39
Тоже нравится медово-соевый соус
cherrrry
Ответить11.03.2008 17:46
здорово!5!
кисёна
Ответить11.03.2008 17:58
и я.. и я буду пробовать!!!
oksana malzew
Ответить11.03.2008 18:34
ОТЛИЧНО 5+!!!
natul"ka
Ответить11.03.2008 18:52
Забираю, Танюш а мяско сладковатое (у меня привереды)?
chudo
Ответить11.03.2008 19:01
Натуль, соус сладковатый. Но оооооооочень вкусный
rezept
Ответить11.03.2008 19:06
Нууу дразнилка! 555!
pinkflamingo1962
Ответить11.03.2008 19:27
Я думаю можно поменьшк мёда добавить-муж не любит если сладковато.От меня только 5!!!
alice_catty
Ответить11.03.2008 19:27
отпад!5!
sweta1
Ответить11.03.2008 19:29
спасибо вам ,таня и китаянке,вкуснющее мяско!!5!
chudo
Ответить11.03.2008 19:33
pinkflamingo1962, можно 0,5 ст.ложки будет не так сладко и не менее вкусно!
irina90-60-90
Ответить11.03.2008 19:51
это мы любимзабираю!СПАСИБО!ПЯТЬ+++++
забираю!СПАСИБО!ПЯТЬ+++++павлоградочка
Ответить11.03.2008 19:53
я немогу вам ничего ставить кроме пятерок с плюсами)))Потрясающие блюда!Я болдю!5555555555555+++++++++++++
mimi
Ответить11.03.2008 20:16
Очень-очень ароматно и вкусно!
kidlog
Ответить11.03.2008 20:37
Вкуснотень...
5++++
5++++ewrika2005
Ответить11.03.2008 20:39
пять!!!!!
inesska
Ответить12.03.2008 00:30
отлично!
f-1111
Ответить17.03.2008 18:26
Я тоже почти так делаю, но без сливок, с кетчупом. Опробуем и так! Но по-любому, это - шедевр!
wany05
Ответить17.03.2008 23:30
Ням-ням!!!!!
dewa
Ответить18.03.2008 07:17
выглядит очень даже!
elitna
Ответить02.04.2008 23:42
ну не надо так издеваться ! 
- от "в кисло - сладком (медовом) соусе"-аж слюнки потекли!5
- от "в кисло - сладком (медовом) соусе"-аж слюнки потекли!5mamuka
Ответить05.05.2008 03:19
спасибо!!!555!
yulia1
Ответить08.06.2009 19:12
Скажите, а можно заменить горчицу в зернах простой? Так захотелось сегодня приготовить мяско, а такой горчицы нет. вам 5+
chudo
Ответить02.07.2009 21:41
думаю, нет. у них разный вкус.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Рамэн — традиционное японское блюдо. Разновидность и быстрый рецепт приготовленияГрибы: разнообразие видовБыстрые рецепты молочных кашВегетарианские блюда на каждый день: разнообразие, вкус и здоровьеВкусные блюда для детейИдеи для праздничного стола с продукцией Tender Pork от Мираторг: от мясных закусок до основных блюд
