Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Лапша с овощами и курицей по китайски

Лапша с овощами и курицей по-китайски: вкусное блюдо с грудками, соевым соусом и специальной смесью. Попробуйте с болгарским перцем и морковкой!

Продукты

1-2 грудки
лапша
соевый соус
перец чили (порошок)
соль
черный перец
китайская смесь для жарки: или можно заменить
1 шт. болгарского перца
200 г стручковой фасоли
2 шт. морковки
1 шт. лука порея
200 г проросших отростков

Пошаговый способ приготовления

В раскаленную сковороду кладем нарезанное кубиками мясо и обжариваем пару минут.

Затем добавляем китайскую смесь (или нарезаем все овощи и обжариваем их с курицей до готовности). Добавляем соевый соус (не жалеть) и тушим на среднем огне, периодически помешивая.

Минут за 5-7 до конца добавляем сваренную предварительно китайскую лапшу.

Всё перемешиваем, уменьшаем огонь и доводим до готовности.

Пошаговые фото

11 шт.

1. Сварить лапшу.

2. Курицу нарезать кусочками.

3.В раскаленную сковороду кладем нарезанное кубиками мясо и обжариваем пару минут.

4. Добавляем соль, перец и перец чили.

5.Потом курицу немного потушить в соевом соусе.

6.Затем добавляем китайскую смесь (или нарезаем все овощи и обжариваем их с курицей до готовности). Добавляем соевый соус (не жалеть) и тушим на среднем огне, периодически помешивая.

7.Минут за 5-7 до конца добавляем сваренную предварительно китайскую лапшу. Всё перемешиваем, уменьшаем огонь и доводим до готовности.

8. Приятного аппетита!

9. Теперь я вам хочу показать пару видов китайской смеси.

10. Теперь я вам хочу показать пару видов китайской смеси.

11. Теперь я вам хочу показать пару видов китайской смеси.

Сохраняй и поделись с друзьями

262 человек оценили

В избранное

12 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Китайская

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 178014

Понравилось: 262

Автор: annaco

Создан: 26 января 2012, 21:08

Каталоги: Вторые блюда Паста Рецепты китайских соусов

Мне нравится. Я тоже не чураюсь смесей, скорее предпочёл бы обратить внимание на другое. Лапшу не следует варить до готовности, поскольку на сковороде в горячей смеси будет продолжаться её тепловая обработка. А переваренная лапша не характерна для любой кухни, в том числе и китайской. В своей практике предпочитаю варить пасту в течение половины указанного на упаковке времени плюс одну минуту и потом "доваривать" на сковороде.

nellyssweets

26 января 2012, 22:35

555

krion

27 января 2012, 00:32

Хоть бы имбиря добавили бы, раз китайское блюдо.

azzurro07

27 января 2012, 09:35

Делаю подобное блюдо довольно часто,и с мясом и с морепродуктами.Очень быстро,вкусно и незаморочно.

mama tasi

27 января 2012, 13:11

Это очень вкусно!!! а ещё быстро и не хлопотно главное чтобы лапша была рисовой