Ирландская кухня

644240 мин.2930

---

3 средние картофелины,
мука 1 ст.
маргарин 50-70 гр.
растительное масло для жарки,
2 средние луковицы,
соль
перец, по 1 ч.л. порошка карри и молотой зиры (без горки).

---

134860 мин.2843

---

200 гр. масла комнатной температуры
200 гр. темного, коричневого сахара
350 гр. муки
щепотка соли
1 ч.л. разрыхлителя
1 ч.л. корицы, гвоздики, муската
3 яйца
300 гр. смеси сухофруктов
50 гр. порубленных грецких орехов
150 мл. темного крепкого пива

---

935760 мин.3030

---

5 ст. муки
1 ст. овсяных хлопьев
1 ч.л. соли
2 ч.л. соды
2 ч.л. сахара
3 ст. топленого молока
1 ст.л. растительного масла

---

1233440 мин.1235

---

говядина 500 гр
лук 1 шт
помидоры 2 шт
морковь 1 шт.
тесто 1 лист
соль
перец,зира,петрушка
чеснок 2 зубчика
яйцо 1 шт.
семена кунжута

---

140310 мин.2245

---

для геркулесовой основы:
сливочное масло - 100 г.
вода - 2 ст.л.
геркулес ( у меня хлопья) - 100 г.
мука - 75 г.
соль
для начинки:
помидоры - 2 шт.
эстрагон свежий - 1 ч.л.
лук репчатый - 1 луковица
масло растительное или оливковое - 1 ст.л.
мягкий сыр - 150 г.
шпинат - 200 г.
апельсин - 1 шт. (сок и цедра)
натуральный йогурт - 150 мл.
яйцо - 2 шт.
соль и молотый черный перец

---

1166740 мин.63663

---

3 стебля сельдерея или 100 гр. корневого сельдерея
1 стебель лука порея
2 ст.л. оливкового масла
500 гр. говяжьего фарша
2 ст.л. томатной пасты
1 ч.л. порошка сладкой паприки
1 баночка (400 г) очищенных помидоров
соль
перец
для поленты:
300 воды
500 мл. молока
250 гр. поленты (мелкой кукурузной крупы)
1 яйцо
50 гр. пармезана
50 гр. сливочного масла

---

3408340 мин.463107

---

картофель – 2 крупных или 3 средних шт
мука – 0.5 ст. + 3-4 столовых ложки для замеса
масло сливочное – 50 гр. + немного на готовые лепешки для жарки
соль
перец, специи

---

134570 мин.2656

---

500 мл. магазинных 10% сливок
2/3 банки сгущенного молока
250 мл. спирта ( я использовала хорошую водку - с новогодней вечеринки не допили)
2 яичных желтка
2 ст.л. крепчайшего кофе "эспрессо"
10 гр(1 пакетик) ванильного сахара
2 ст.ложки сахара
1 ч.л. меда светлых сортов
1/4 ч.л. ки сухого молотого имбиря
0,5 ч.л. коры дуба
корица на кончике ножа

---

112510 мин.42844

---

говяжья вырезка 650 гр.
сок и цедра 1 апельсина
пиво "портер" 500 мл.
соль
перец
мускатный орех 0,5 ч.л.
мука 3 ст.л.
масло раст. 3 ст.л.
масло сл. 25 гр.
лук репч. 2 шт. (мал.)
чеснок 2 зубчика
лавровый лист

---

15730120 мин.63280

---

говядина 800 г
лук 2 шт.
морковь 2 шт.
чеснок 2 зубчика
мука 1 ст.л.
портер ("балтика"№6) 200 г.
бульон 200 г.
чернослив горсть
перец душистый горошком 5 шт.
ромарин 1 веточка
лавровый лист 2-3 шт.
соль
перец

---

143300 мин.4283

---

тесто слоёное - 20 см от рулона
конфитюр (в случае сливовый) - около 100 г

---

2359330 мин.44476

---

креветки 0,5 кг.
сливочное масло 200 гр.
сливки 23% 6 ст/ложек.
чеснок 2 зубчика.
лимонный сок 2 ст.л.
чёрный перец, соль.

---

593890 мин.51033

---

150 г. сахара
300 мл. чая из семян фенхеля или ромашки( или др. травяной чай)
50 г. сливочного масла
1стол. ложка измельчённого миндаля(по желанию,можно и не добавлять)
200 г. изюма
100 г.апельсинных и/или лимонных цукатов,мелко нарезаных
50 г. консервированных вишен,мелко нарезанных
300 г. муки
5 ч.л. пекарского порошка.(не знаю продаётся ли он в магазине,я делаю его сама).

---

692310 мин.1325

---

сливки, сметана, сахар, бананы, ром или бренди

---

978915 мин.32218

---

500 мл. (5 частей) мидори
800 мл. (8 частей) водки
2 литра (20 частей) имбирного пива (эля)
200 мл. (2 части) воды

---