Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Содовый хлеб

Приготовьте вкусный содовый хлеб с овсяными хлопьями! Идеальный рецепт с мукой, солью, содой, сахаром, топленым молоком и растительным маслом.

Продукты

5 ст. муки
1 ст. овсяных хлопьев
1 ч.л. соли
2 ч.л. соды
2 ч.л. сахара
3 ст. топленого молока
1 ст.л. растительного масла

Пошаговый способ приготовления

Разогрейте духовку на 200 гр.

Смешать все сыпучие продукты .

Добавить топленое молоко и масло, замесить липкое тесто.

Разделить пополам, выложить на протвень, выстланый бумагой. Сформировать 2 круглые булочки мокрыми руками.

Надрезать булочки, посыпать овсяными хлопьями и мукой

Выпекать 10 минут при высокой температуре, после убавить жар до 190-180 гр., выпекать еще 30-35 минут(в зависимости от вашей духовки), до золотистого цвета.

Сохраняй и поделись с друзьями

30 человек оценили

В избранное

17 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Ирландская

Время приготовления: 60 мин.

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 9972

Понравилось: 30

Автор: mic-mic

Создан: 18 мая 2010, 21:51

Каталоги: Выпечка Хлеб

Дополнительная информация

Очень вкусный, необычный хлеб. Так как он без дрожжей, готовится всего за час . Приятного аппетита

с топленого молока,не получиться.Только кефир.кефир+сода дает реакцию,это заменяет дрожжи.Овсяные хлопья,тоже не нашла ни в одном рецепте ирланского хлеба на соде.Даже на allrecipes.

тётя маша

19 мая 2010, 01:13

А где берут у нас топлёное молоко???

saharochek.lar

19 мая 2010, 01:32

Хлебушек выглядит замечательно,даже не верится что на топленом молоке без дрожжей и всего за час приготовления. Отлично!!!!!

mic-mic

19 мая 2010, 02:15

тетя маша, топленое молоко только самим делать...

mic-mic

19 мая 2010, 02:21

меняю название хлеба, из уважения к коментирующим

pinkflamingo1962

19 мая 2010, 03:09

BUTTERMILCH-это не КЕФИР а ПАХТА. ПАХТА-это продукт,который остаётся при взбивании масла-из сметаны или сливок взбивается масло,и вот оставшаяся жидкость-это и есть пахта или по-немецки BUTTERMILCH А кефир он так и называется KEFIR Хлебушек выглядит очень даже аппетитно,как дрожжевой,поднялся так хорошо.555

pinkflamingo1962

19 мая 2010, 03:10

Ой,извиняюсь-тут уже всё написали до меня,а я туда же со своими пять копейками!

pinkflamingo1962

19 мая 2010, 03:04

А вообще-откуда взялась тут пахта?В рецепте пахты нет!

mic-mic

19 мая 2010, 04:04

pinkflamingo1962, меня приятельница (она жила в Ирланд) ввела в заблуждение. Сказала, что хлеб делают на топленом молоке. Но по коментариям понимаю, что не совсем так, потому название и доп. информацию редактировала... В любом случае мой вариант имеет право на место под солнцем))) Тем более, что вкусно!!!

alfa008

19 мая 2010, 04:14

А на какую ссылку Вы нажимали?

mic-mic

19 мая 2010, 04:09

laralaram | 18.05.2010 19:58 удалить удалила ,подумала что может из-за этого рецепт туда перешел... посмотрела на том сайте, полно последних к"кулинарских" рецептов там, с фото.... плагиат наглый

lianaaa

19 мая 2010, 05:53

Отличный, пышный и аппетитный хлеб

chef

19 мая 2010, 07:10

Красавец у вас какой получился!!!

Inna_2107

19 мая 2010, 11:39

555!!!!

anilah

19 мая 2010, 18:12

Повторяю вопрос.А сода не чувствуется?

свити

19 мая 2010, 22:39

А как самим делать топленое молоко? Закипятить?

mic-mic

20 мая 2010, 02:07

anilah, нет, не чувствуется свити - я в духовке часов 5 при тем.100 гр. делала( 2 л молока+200 мл сливок). ОЛно само по себе вкусное, детство напоминает...Есть в сети много рецептов как делать.

nadine99

14 февраля 2011, 10:35

Сегодня испекла- мне понравился- спасибо!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти

5.0 4.98 1.0 688

Содовый хлеб

Продукты

Пошаговый способ приготовления

Сохраняй и поделись с друзьями

Информация о рецепте

Дополнительная информация

Комментарии

Вход