Вход | Регистрация
Серый содовый хлеб
Ингредиенты
- 175 гр. цельнозерновой муки
- 175 гр. пшеничной муки
- 1/2 ч.л. разрыхлителя/1/2 ч.л. соды
- 1/2 ч.л. соли
- 300 мл. несладкого йогурта
Пошаговый рецепт приготовления
В миску всыпать оба вида муки, соль, соду, разрыхлитель и перемешать.
Сделать в центре углубление и влить йогурт. Хорошо перемешать, вымесить тесто до однородности и собрать в шар.
Противень присыпать мукой. Выложить на него шар из теста и сделать ножом глубокий крестообразный надрез. Посыпать мукой.
Выпекать при 200С 30-35 минут.
Готовый хлеб остудить на решётке.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Содовый хлеб появился в Ирландии в 1840-х годах, когда сюда впервые завезли соду. Традиционно выпекаемый из обычной муки, пахты и соли, этот хлеб стал неотъемлимой частью обеда ирландца. Этот хлеб дёшев и сытен, готовить его - сплошное удовольствие. Испечённую буханку долго хранить нельзя, её лучше замораживать.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
kisa-asik
Ответить18.05.2012 19:52
Быстро и вкусно! Маша,а соду можно не ложить, разрыхлителя не хватит?
манюша
Ответить18.05.2012 22:12
Здесь используется и сода и разрыхлитель. Сода не чувствуется. Если не хочешь класть соду, то количество разрыхлителя увеличь до 1 ч л
Елена М
Ответить18.05.2012 19:55
Маша,какая фотка солнечная! Аппетитный хлебушек!
манюша
Ответить18.05.2012 22:10
У меня летом на кухне солнечно с 12 часов до 21-00. Так что теперь все фотки солнечными будут, если погода будет такова
sweta1
Ответить18.05.2012 20:09
зачем замораживать,Маш...?мы его сразу скушаем....
манюша
Ответить18.05.2012 22:12
Вот и мы его сразу скушали. А покупной остался лежать.
dik723
Ответить18.05.2012 21:49
Маш,знатный хлебец! Люблю такой домашний.
Ща бы бутерброд с маслицем..Да далековато до вас
Ща бы бутерброд с маслицем..Да далековато до васманюша
Ответить18.05.2012 22:19
Спасибо, Дима! Да, далековато...
byrenka
Ответить18.05.2012 22:13
Хорош, Машунь! Согласна с Леной - замечательно солнечное фото!!
манюша
Ответить18.05.2012 22:14
Спасибо, Танюша! Если бы солнца чуть поменьше, то мне ккажется было бы лучше.
Диана
Ответить18.05.2012 22:16
Вкусный хлебец!
манюша
Ответить18.05.2012 22:20
Нам очень пришёлся по нраву он.
tatian-1956
Ответить18.05.2012 22:46
Интересный рецепт - быстро так! Хороший хлебушек!!!
Ирина 211978
Ответить18.05.2012 23:13
Хороший хлебушек, Маш!
Lgrant (Лена)
Ответить18.05.2012 23:47
chef
Ответить18.05.2012 23:55
Нет ничего лучше домашнего хлеба. Красавец получился 
кыш
Ответить19.05.2012 00:09
Такой полезный хлебушек не залежится!
nonna pina
Ответить19.05.2012 00:24
Вкусный хлеб!!
andreytsibulski
Ответить19.05.2012 00:48
Хлеб мы всегда любим,особенно домашний!
ogiway
Ответить19.05.2012 07:21
Машуня-замечательно!!! И сооолнце!!!
А на кефире вместо йогурта пойдет?манюша
Ответить20.05.2012 10:37
Пойдёт! И на кефире пойдёт, и на айране.
antea
Ответить19.05.2012 10:19
Очень хороший, вкусный хлебушек!
strelec148
Ответить19.05.2012 13:52
Машуль, красавчик!!! ты мне сегодня во сне снилась...
не помню как, не помню что...но снилась...представляешь!
не помню как, не помню что...но снилась...представляешь!манюша
Ответить20.05.2012 10:32
А мне Машуня в качестве детской модели, а ты рядом! Представляешь?
ма-ма
Ответить19.05.2012 16:33
Машенька, очень солнечное аппетитное фото!
манюша
Ответить20.05.2012 10:38
Слишком солнечное!
irina-kolyshkova
Ответить20.05.2012 02:03
манюша
Ответить20.05.2012 10:38
ориола
Ответить21.05.2012 11:39
mellorn
Ответить22.05.2012 21:56
Машунь, очень соблазнительный хлебушек!!!!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Как приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептСалат «Мимоза»: классический рецепт и вариацииОреховые пасты: Разновидности и полезные свойства Микроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
