Серый содовый хлеб

Фото к рецепту: Серый содовый хлеб
Ирландская40 мин.Простой
59353033

Ингредиенты

  • 175 гр. цельнозерновой муки
  • 175 гр. пшеничной муки
  • 1/2 ч.л. разрыхлителя/1/2 ч.л. соды
  • 1/2 ч.л. соли
  • 300 мл. несладкого йогурта

Пошаговый рецепт приготовления

В миску всыпать оба вида муки, соль, соду, разрыхлитель и перемешать.

Сделать в центре углубление и влить йогурт. Хорошо перемешать, вымесить тесто до однородности и собрать в шар.

Противень присыпать мукой. Выложить на него шар из теста и сделать ножом глубокий крестообразный надрез. Посыпать мукой.

Выпекать при 200С 30-35 минут.

Готовый хлеб остудить на решётке.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Серый содовый хлеб: фото шаг 1
Серый содовый хлеб: фото шаг 2
Серый содовый хлеб: фото шаг 3
Серый содовый хлеб: фото шаг 4
Серый содовый хлеб: фото шаг 5
Серый содовый хлеб: фото шаг 6
Серый содовый хлеб: фото шаг 7
Серый содовый хлеб: фото шаг 8

Дополнительная информация

Содовый хлеб появился в Ирландии в 1840-х годах, когда сюда впервые завезли соду. Традиционно выпекаемый из обычной муки, пахты и соли, этот хлеб стал неотъемлимой частью обеда ирландца. Этот хлеб дёшев и сытен, готовить его - сплошное удовольствие. Испечённую буханку долго хранить нельзя, её лучше замораживать.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
33  человек оценили
Сохранить рецепт
13 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
kisa-asik

Быстро и вкусно! Маша,а соду можно не ложить, разрыхлителя не хватит?:)*THUMBS UP*

манюша

Здесь используется и сода и разрыхлитель. Сода не чувствуется. Если не хочешь класть соду, то количество разрыхлителя увеличь до 1 ч л

Елена М

Маша,какая фотка солнечная! Аппетитный хлебушек!

манюша

У меня летом на кухне солнечно с 12 часов до 21-00. Так что теперь все фотки солнечными будут, если погода будет такова:)

sweta1
18.05.2012 20:09

зачем замораживать,Маш...?мы его сразу скушаем....:)*THUMBS UP*

манюша

Вот и мы его сразу скушали. А покупной остался лежать.;)

dik723
18.05.2012 21:49

Маш,знатный хлебец! Люблю такой домашний.*YAHOO* Ща бы бутерброд с маслицем..Да далековато до вас*THUMBS UP*

манюша

Спасибо, Дима! Да, далековато...:(

byrenka
18.05.2012 22:13

Хорош, Машунь! Согласна с Леной - замечательно солнечное фото!!*BRAVO*

манюша

Спасибо, Танюша! Если бы солнца чуть поменьше, то мне ккажется было бы лучше.:[

Диана

Вкусный хлебец! *BRAVO*

манюша

Нам очень пришёлся по нраву он.:)

tatian-1956

Интересный рецепт - быстро так! Хороший хлебушек!!!

Ирина 211978

Хороший хлебушек, Маш! *BRAVO*

chef
18.05.2012 23:55

Нет ничего лучше домашнего хлеба. Красавец получился @}--}--

кыш
19.05.2012 00:09

Такой полезный хлебушек не залежится!*THUMBS UP*

nonna pina

Вкусный хлеб!!:)

andreytsibulski

Хлеб мы всегда любим,особенно домашний!*THUMBS UP*@}--}--

ogiway
19.05.2012 07:21

:)Машуня-замечательно!!! И сооолнце!!! А на кефире вместо йогурта пойдет?;)

манюша

Пойдёт! И на кефире пойдёт, и на айране.

antea
19.05.2012 10:19

Очень хороший, вкусный хлебушек!

strelec148

Машуль, красавчик!!! ты мне сегодня во сне снилась...%)*DONT_KNOW* не помню как, не помню что...но снилась...представляешь!

манюша

А мне Машуня в качестве детской модели, а ты рядом! Представляешь?

ма-ма

Машенька, очень солнечное аппетитное фото! *BRAVO*

манюша

Слишком солнечное!

mellorn
22.05.2012 21:56

Машунь, очень соблазнительный хлебушек!!!!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.57990926544605251.033
Инструменты