Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Ирландский содовый хлеб

Ирландский содовый хлеб с мукой, кефиром, содой и солью, украшенный горстью очищенных семян подсолнуха и изюма. Идеальный выбор для здорового питания!

Продукты

500 г муки,
0,5 л. 1%-го кефира,
1 ч.л. соды,
0,5 ч.л. соли,
2 горсти очищенных семян подсолнухаа,
горсть изюма

Пошаговый способ приготовления

Муку просеять. Перемешать её с солью, содой, семечками подсолнуха, добавить кефир и замесить тесто.

Изюм залить кипятком, выдержать 5 минут, слить воду и добавить в тесто. Всё хорошо перемешать.

Тесто сформовать в шар.

Форму смазать маслом и присыпать мукой. Тесто выложить в форму шаром.

Большим ножом сделать крестообразные надрезы до середины.

Поставить в разогретую духовку. Выпекать при 200 градусах 30 минут.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Пошаговые фото

3 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

38 человек оценили

В избранное

30 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 40 мин.

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 5523

Понравилось: 38

Автор: манюша

Создан: 28 мая 2009, 00:56

Каталоги: Выпечка Хлеб

Дополнительная информация

В оригинальном рецепте форму просто подпыляют мукой, маслом не смазывают. Что сказать? Сын оценил. Пекла вечером, а завтракали уже фабричным. Пол-ночи кусочничал, пока допечатывал курсовую.

Научилась печь хлеб на сайте, со священным трепетом, с опаской, родные и близкие поддерживали, говорили, что если мне это понравится - купят хлебопечь... И что? С огромным удовольствием, наотрез отказавжись от хлебопечи, пеку хлеб по рецептам наших Кулинаров. Ваш рецепт - в копилку, за что огромное спасибо

fialka1

28 мая 2009, 03:36

Прелестный,вкусненький хлебушек!

natapit

28 мая 2009, 04:15

за хлеб только 555!

ирусик-88

28 мая 2009, 08:45

Шикарный хлеб!очень понравился 55555555

sigma002

28 мая 2009, 11:36

Манюш тебе 55555,рада, что удался. А я год назад где то пекла его,но увы...