Картофельный фарл c жареным луком
Приготовьте картофельный фарл с жареным луком! Используйте средние картофелины, муку, маргарин, растительное масло, лук, соль, перец и специи.
Пошаговый способ приготовления
Картофель почистить, порезать средним кубиком.
Картофель сварить, воду слить, вернуть кастрюлю на включенную конфорку на 30-40 сек.
Сразу добавить маргарин, размять толкушкой в пюре. Муку смешать с солью, перцем и специями.
Высыпать в теплое пюре мучную смесь и замесить тесто вручную.
Выложить на рабочую поверхность, которую присыпать мукой.
Сформировать из теста 4-6 шаров и каждый раскатать в лепешку.
Жарить на раст. масле на среднем огне с двух сторон до золотисого цвета.
Лук почистить и порезать соломкой, обжарить на раст.масле до золотисого цвета.
Готовые лепешки свернуть в трубочку, наполнив луком.
Подавать со сметаной, майонезом или соусом по вкусу.
Я подавала с заготовкой « Дамский горлодёр» (рецепт скоро последует).
Сохраняй и поделись с друзьями
30 человек оценили
21 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Ирландская
Время приготовления: 40 мин.
Порций в рецепте: 2
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 7272
Понравилось: 30
Автор: caprizze
Создан: 09 декабря 2010, 21:42
Комментарии
09 декабря 2010, 23:15
09 декабря 2010, 23:59
10 декабря 2010, 00:09
10 декабря 2010, 02:47
10 декабря 2010, 14:00
14 декабря 2010, 14:08
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти