Ирландский пай дингл
Попробуйте Ирландский пай "Дингл" с говядиной, луком, помидорами и морковью, запеченный в слоеном тесте. Вкусно и сытно! Специи и кунжут придают пикантность.
Пошаговый способ приготовления
Для начинки нарезаем кубиками мясо,морковку лук,зелень,помидоры(предварительно сняв кожу),чеснок.
Все ингредиенты кроме зелени и помидор тушим на сковородке без воды до готовности.
минут за пять до конца,добавляем помидоры,зелень,соль перец и зиру.
Все перемешиваем и даем остыть.
Раскатываем обычное не дрожевое тесто.
Форму или стеклянную или металлическую но с тефлоном смазываем сливочным маслом
Подкладываем форму под лист теста,но не по центру,а ближе к краю.
Равномерно наполняем ее начинкой.Оставшимся тестом как одеялом закрывем форму.
прокатываем сверху скалкой и обрезаем края теста.Пальцами приминаем по кругу пай закрыв его герметично.Обязательно делаем отверстие в центре(примерно с пятак),чтобы тесто во время запекания не вздулось.
Смазываем поверхность яйцом,посыпаем кунжутом и в духовку на 30 минут(температура 180 градусов.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
2 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
35 человек оценили
24 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Ирландская
Время приготовления: 40 мин.
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 13216
Понравилось: 35
Автор: dik723
Создан: 14 мая 2010, 04:46
Комментарии
14 мая 2010, 05:12
14 мая 2010, 05:21
14 мая 2010, 08:29
14 мая 2010, 13:08
14 мая 2010, 14:29
14 мая 2010, 16:47
14 мая 2010, 18:12
14 мая 2010, 18:36
14 мая 2010, 21:14
15 мая 2010, 07:24
15 мая 2010, 08:45
11 июня 2010, 23:29
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти