Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Салаты для похудения

Диетические рецепты

Пирожное

Горячие бутерброды

Блюда из мяса

Блюда из рыбы

Чечевица

Свиная грудинка

Морские гребешки

Простые рецепты

Блюда за 20 минут

Быстрая выпечка

Домашнее тесто

Цыпленок

Рисовая мука

Овощные гарниры

Ирландский ликер по оригинальному рецепту

Ирландский ликер по оригинальному рецепту: сливки, сгущенное молоко, яичные желтки, кофе "эспрессо", мед, корица и имбирь для новогодней вечеринки.

Ирландский ликер по оригинальному рецепту

Продукты

500 мл магазинных 10% сливок
2/3 банки сгущенного молока
250 мл спирта ( я использовала хорошую водку - с новогодней вечеринки не допили)
2 яичных желтка
2 ст.л. крепчайшего кофе "эспрессо"
10 гр(1 пакетик) ванильного сахара
2 ст.л. сахара
1 ч.л. меда светлых сортов
1/4 ч.л. ки сухого молотого имбиря
0,5 ч.л. коры дуба
корица на кончике ножа

Пошаговый способ приготовления

Обжечь обычный сахар на сковороде до коричневого цвета.

Добавить в спирт жженный сахар, имбирь,мед,корицу,кору дуба.

Настоять в течение 5-7 дней.

Взбить миксером 0,5 л. сливок с желтками, сгущенным молоком, ванильным сахаром.

Влить процеженный кофе и снова взбить.

Затем добавить настойку, перемешать, процедить через густое ситечко, разлить по бутылкам и настаивать 5 дней.

Сохраняй и поделись с друзьями

56 человек оценили

В избранное

109 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Ирландская

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 14377

Понравилось: 56

Автор: jamiroquai

Создан: 05 января 2010, 23:24

Каталоги: Алкогольные напитки Напитки

Дополнительная информация

Сомнение и опасение вызвал имбирь и кора дуба.Очень напрасные сомнения, я вам скажу.)))Пять дней мы конечно же не ждали - уж очень вкусно было.

Комментарии

05 января 2010, 23:33

Вкусно! И хоть сладкие напитки употребляю нечасто, но иногда такое можно... и даже нужно!душа просит!!! 5 за смелость и вкуснятину!

05 января 2010, 23:46

Сколько сливок нужно? В ингредиентах указано 0.5 мл, а в способе приготовления - о.5 л. Исправьте, пожалуйста, там, где неправильно.

05 января 2010, 23:50

Уже исправила - опечатка вышла)))

05 января 2010, 23:51

Да ...старания оправданы...5!

рафаэлла

05 января 2010, 23:56

Очень интересно!5!

машечка2202

06 января 2010, 00:28

Кто не рискуе тот, как говорится, не пьет....шампанского! Или как в вашем случае - ликера!

06 января 2010, 00:34

Интересный состав! Только коры нет... 555555

allenka(alarm clock)

06 января 2010, 00:36

Интересно,такого рецепта никогда не встречала!555

06 января 2010, 01:07

Вкусно, конечно!

06 января 2010, 01:59

Ликёр жжот. Даже спирт можно было бы не вливать, рецепт и без того обречён на успех.

duduka.markedonskaja

06 января 2010, 02:27

Супер! Насчет идеи не вливать спирт, надеюсь не прислушаетесь...

06 января 2010, 02:48

гы, чем больше... или это не тот случай?

06 января 2010, 03:18

Сама не пью сладкие ликеры,но люблю шоб було.Спасибо 555

06 января 2010, 06:14

Я тоже ликёры не пью, но для выпечки использую. Имбирь сомнения не вызвал, кору дуба не пробовала (думаю надо искать в аптеке). Интересный рецепт, спасибо!

06 января 2010, 06:49

Интересно! 5!

ирусик-88

06 января 2010, 07:24

Я в этом ни чего не понимаю,верю на слово что вкусно!5!

09 января 2010, 00:35

Не сомневаюсь в достоинствах рецепта. Потому забираю с благодарностью.

10 января 2010, 20:11

555!!!

31 января 2010, 04:08

*(Комментарий удален пользователем)*

03 марта 2010, 15:43

кора дуба в аптеке

24 марта 2010, 14:48

а настаивать 5 дней в холодильнике???

23 апреля 2010, 22:24

А подскажите, пожалуйста, что дает кора дуба? Интересно.

30 мая 2010, 00:02

а как вливать кофе? 2 ст. л. это, я так понимаю, сухого порошла..? вливать уже разбавленным кипятком?

николай i

19 июня 2011, 19:08

Интересно, а готовый напиток сколько хранить можно? Что то наличие желтков и сливок вызывает опасение)

24 июня 2011, 20:49

Вот пишу это сообщение через год. Жива до сих пор.

13 августа 2011, 20:26

если кофе нужно сварить, то скажите сколько нужно воды или две ложки уже сваренного?

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

5.0 4.98 1.0 573