Наталья Калнина
Рейтинг активности: 34.035
Пол: Женский
День рождения: 19 января 1985
Регистрация: 11.02.2018 16:56
Последний визит: 05.01.2021 16:31
Каталог: Блюда из мяса
1125915 мин.113
27 апреля 2019, 19:19
на 3 горшочка объемом 500 мл.:
курица филе – 500 гр.
морковь -1 шт.
луковица - 1 шт.
рис – 150 гр.
соль
черный перец
приправа для курицы – 1/2 ч.л.
чеснок – 6 зуб.
зелень
барбарис – по желанию
вода – по 200 мл. в каждый горшочек
растительное масло – для жарки
Каталог: Пироги
795415 мин.117
26 апреля 2019, 22:04
для теста:
молоко - 150 мл.
дрожжи сырые - 20 гр. или сухие 8 гр.
масло сливочное - 100 гр.
яйца - 3 шт.
сахар - 4 ст.л.
соль - 1/3 ч.л.
мука - 500-550 гр.
для начинки:
яблоки - 4 шт.
сливочное масло - 20 гр.
корица - 1/2 ч.л.
сахар - 80 гр.
вода - 2 ст.л.
изюм – 50-100 гр.
крахмал - 1,5 ст.л.
Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
348115 мин.111
25 апреля 2019, 19:48
творог - 600 гр.
яичный желток - 4 шт.
сметана не меньше чем 20% - 200 гр.
сливочное масло - 100 гр.
сахар - 100 гр.
ванильный сахар - 1 пачка
цукаты - 100 гр.
изюм - 100 гр.
Каталог: Куличи
41210 мин.11
24 апреля 2019, 20:56
для теста:
творог - 150 гр.
яйца - 2 шт.
молоко - 100 мл.
вода - 100 мл.
сахар - 150 гр.
сливочное масло - 100 гр.
соль - 1/2 ч.л.
дрожжи сырые - 25 гр. сухие 9 гр.
ванильный сахар - 1 пакетик
изюм - 100 гр.
цукаты - 100 гр.
мука - 650-700 гр.
для белковой глазури:
яичный белок - 1 шт.
сахарная пудра - 150-180 гр.
сок лимона - 1 ст.л.
Каталог: Кексы и маффины
762730 мин.115
22 апреля 2019, 20:27
для кулича:
молоко - 300 мл.
мука - 800 гр.
ванильный сахар - 1 пакетик
дрожжи свежие – 15 гр. (сухие -5 гр. )
яйцо - 5 шт.
соль - 1/2 ч.л.
сахар - 200 гр.
куркума - 1/2-1 ч.л.
сливочное масло - 200 гр.
растительное масло - 50 мл.
Каталог: Блюда из птицы
847715 мин.111
19 апреля 2019, 21:10
перловая крупа - 300 гр.
соль - 1/2 ч.л.
черный перец
морковь - 1-2 шт.
луковица - 1-2 шт.
вода - 600-700 мл.
курица - 900 гр.
соль - 1 ч.л.
черный перец
сладкая паприка - 1/2 ч.л.
карри - 1/3 ч.л.
чеснок - 2-3зуб.
растительное масло - 3-4 ст.л.
Каталог: Блюда из картофеля
176165 мин.115
18 апреля 2019, 19:06
картофель - 4 шт.
луковица - 1шт
яйцо - 2 шт.
соль
черный перец
растительное масло – для жарки
Каталог: Пирог с рыбой
386015 мин.1115
17 апреля 2019, 19:59
для теста:
молоко - 100 мл.
сахар - 1 ч.л.
дрожжи сухие - 5 гр.
мука - 250 гр.
сливочное масло – 100 гр.
соль - 1/2 ч.л.
для начинки:
скумбрия свежемороженая - 1-2 шт.
луковица - 1 шт.
соль - 1/2 ч.л.
сахар - 1/3 ч.л.
черный перец
Каталог: Оладьи
489320 мин.111
16 апреля 2019, 20:20
картофель - 500 гр.
молоко - 500 мл.
картофельный отвар - 50 мл.
сливочное масло - 30 гр.
сахар - 2 ст.л.
соль - 1/2 ч.л.
сухие дрожжи - 5 гр.
сода - 1 ч.л.
яйца - 2 шт.
мука – 450-480 гр.
Каталог: Блюда из птицы
1126320 мин.116
13 апреля 2019, 19:06
куриные крылышки - 1 кг.
паприка сладкая - 1/2 ч.л.
хмели сунели (или приправа для курицы) - 1/2 ч.л.
черный перец
соль - 1 ч.л.
сметана - 1 ст.л.
картофель – 1 кг.
растительное масло - 2-3 ст.л.
паприка сладкая - 1/2 ч.л.
куркума - 1/3 ч.л.
соль - 1/2 ч.л.
черный перец
Каталог: Пироги
89536 мин.118
12 апреля 2019, 19:42
кефир - 250 мл.
яйцо - 2 шт.
сахар - 180 гр.
ванилин
сода – 1 ч.л.
сливочное масло - 80 гр.
крахмал - 1 ст.л.
мука - 230 гр.
соль - 1/3 ч.л.
для крошки:
сливочное масло - 50 гр.
мука - 3 ст.л.
сахар - 2 ст.л.
Каталог: Блюда из рыбы
2734515 мин.1111
11 апреля 2019, 19:39
скумбрия – 2 шт.
луковица – 1 шт.
морковь - 2 шт.
кетчуп томатный - 2 ст.л.
соль -1/2 ч.л.
черный перец
сок лимона – 1-2 ст.л.
сметана – 2 ст.л.
растительное масло - 2-3 ст.л.
Каталог: Блюда из фасоли
375820 мин.110
10 апреля 2019, 20:06
фасоль - 100 гр.
шампиньоны - 200 гр.
луковица - 1 шт.
морковь - 1 шт.
соль - 1/2 ч.л.
черный перец
растительное масло - 2-3 ст.л.
Каталог: Супы
983920 мин.108
09 апреля 2019, 18:55
вода - 2-2,5 л.
курица – 400 гр.
соль – 1 ч.л. (без горки)
лавровый лист - 1 шт.
морковь - 1 шт.
луковица – 1 шт.
яйцо - 5 шт.
зелень
Каталог: Блюда из мясного фарша
706715 мин.1014
08 апреля 2019, 19:18
фарш куриный - 400 гр.
кефир - 250 мл.
яйцо - 1 шт.
мука - 3 ст.л. (60 гр. )
соль - 1/2 ч.л.
растительное масло – для жарки
Каталог: Рыба запеченная
711015 мин.105
06 апреля 2019, 20:04
филе горбуши - 500-600 гр.
соль - 1/2 ч.л.
черный перец
сок лимона - 1-2 ст.л.
для хлебной корочки:
хлеб – 300 гр.
чеснок - 2-3зуб.
сыр - 100 гр.
сливочное масло - 70 гр.
соль
петрушка - 2-3 веточки
Каталог: Булочки
1456440 мин.1022
05 апреля 2019, 20:08
молоко – 250 мл.
дрожжи сырые - 40 гр. (или сухие 14 гр. )
сливочное масло – 50 гр.
маргарин – 50 гр.
смалец - 25 гр.
растительное масло – 1 ст.л.
сметана - 125мл.
соль - 1/3 ч.л.
сахар - 300 гр. (+2 ст.л. )
яичные желтки - 5 шт.
коньяк - 1 ст.л.
ванильный сахар - 1 пачка
мука - 750-800 гр.
изюм – 100 гр.
Каталог: Пироги
1102915 мин.1011
04 апреля 2019, 19:18
для начинки:
фарш - 400 гр.
луковица - 1 шт.
соль - 1/3 ч.л.
черный перец
зеленый лук
для теста:
сметана - 200 гр. (6 ст.л. )
мука – 80-100 гр. (6 ст.л. )
яйцо - 2 шт.
соль - 1/2 ч.л.
разрыхлитель - 10 гр.
Каталог: Печенье
486515 мин.102
03 апреля 2019, 19:02
мука – 200 гр.
крахмал -70р.
вода -100 мл.
растительное масло – 70 мл.
сахар -2-3 ст.л.
соль -1/3 ч.л.
разрыхлитель -1 ч.л.
для начинки:
грецкие орехи -100 гр.
сахар – 2-3 ст.л.
Каталог: Пироги
470715 мин.102
01 апреля 2019, 19:22
яблоки - 2 шт.
манная крупа - 1-2 ст.л.
сахар - 150 гр.
сок апельсина – 250 мл.
мука - 260 гр.
растительное масло - 80 мл.
грецкие орехи - 100 гр.
сода - 1 ч.л.
вода - 2 ст.л.
соль - 1/3 ч.л.
Каталог: Другие десерты
624622 мин.1052
31 марта 2019, 18:51
сухое молоко - 4 ст.л.
сгущённое молоко – 6-8 ст.л.
сок лимона - э2 ч.л.
Каталог: Голубцы
463720 мин.1010
30 марта 2019, 19:19
капуста – 1 кочан
вода - 500 мл.
томатная паста - 1 ст.л.
растительное масло - 30 мл.
соль - 1/2 ч.л.
для начинки:
рис – 400 гр.
луковица - 1-2 шт.
растительное масло - 50 мл.
томатная паста - 2 ст.л.
вода - 200 мл.
смесь перцев - 1/2 ч.л.
травы «средиземноморья» - 1 ч.л.
красный перец сладкий – 1/3 ч.л.
Каталог: Борщ
620620 мин.126
29 марта 2019, 19:18
бульон овощной - 2-2,5 л.
капуста свежая - 150 гр.
картофель - 2 шт.
фасоль - 100 гр. (или 1 банка консервированной)
луковица - 1 шт.
свекла - 1 шт.
морковь - 1 шт.
томатная паста – 1 ст.л.
бычки в томате - 1 банка
растительное масло - 40 мл.
соль - 1 ч.л.
черный перец
Каталог: Горбуша
1845615 мин.1125
27 марта 2019, 19:55
скумбрия с/м - 3 шт.
луковица - 2-3 шт.
хрен - 2 ч.л.
горчица - 2 ч.л.
сметана - 3 ст.л.
соевый соус - 1 ст.л.
Каталог: Вареники
471320 мин.101
26 марта 2019, 19:56
тесто:
кефир - 200 мл.
мука - 280-300 гр.
соль - 1/2 ч.л.
для начинки:
картофель сырой - 5 шт. (500 гр. )
луковица - 1 шт.
сливочное масло - 80 гр.
сметанный соус простоквашино с грибами – для подачи
Каталог: Блюда из мясного фарша
834615 мин.101
25 марта 2019, 19:29
фарш - 400 гр.
рис - 100 гр.
соль - 1/2 ч.л.
чеснок - 2 зуб.
черный перец
сладкая паприка
для подливы:
томатная паста - 1-1,5 ст.л.
сметана - 2-3 ст.л.
мука - 1 ст.л.
аджика - 1/2 ч.л.
вода - 400 мл.
соль - 1/3 ч.л.
Каталог: Печенье
599915 мин.103
23 марта 2019, 18:54
мука - 200 гр.
крахмал - 70 гр.
вода - 100 мл.
растительное масло - 70 мл.
сахар - 2 ст.л. (+ 2-3 ст.л. – для посыпки)
соль - 1/3 ч.л.
разрыхлитель - 1 ч.л.
Каталог: Блюда из птицы
680620 мин.104
22 марта 2019, 19:04
курица - 800 гр.
соль - 1/2 ч.л.
черный перец
вода - 50 мл.
для соуса:
луковица - 2 шт.
сметана - 200 мл.
вода - 100 мл.
соль - 1/3 ч.л.
черный перец
укроп, петрушка - 1 ч.л.
свежая зелень
Каталог: Салат с рисом
501415 мин.101
21 марта 2019, 20:32
рыба -400 г
рис -100 г
кукуруза -1 банка
луковица - 1 шт.
майонез
соль
черный перец
зелень – по желанию
