Скумбрия в духовке с морковью и луком
Приготовьте скумбрию в духовке с морковью и луком! Постный рецепт с кетчупом, лимонным соком, сметаной, растительным маслом и приправами. Вкусно и полезно!
Продукты
- скумбрия – 2 шт.
- луковица – 1 шт.
- морковь - 2 шт.
- кетчуп томатный - 2 ст.л.
- соль -1/2 ч.л.
- черный перец
- сок лимона – 1-2 ст.л.
- сметана – 2 ст.л.
- растительное масло - 2-3 ст.л.
Пошаговый способ приготовления
Подготовим сначала рыбу, помоем удалим внутренности. Обрежем плавники.
Разрежем рыбу на 2 части по вдоль.
Убираем все косточки.
Теперь рыбу посолим, добавим любимые специи для рыбы у меня черный перец.
Сбрызгиваем соком лимона и отставим в сторону, по ка будем готовить начинку.
Луковицу порежем кубиками, морковь натрем на крупной терке.
На сковороду наливаем растительное масло примерно 2-3 ст.л.
Кладем лук и сразу морковь жарим все до мягкости овощей примерно 2 минуты на небольшом огне.
Добавляем 2 ст.л. кетчупа у меня томатный, можно добавить томатную пасту, тогда потребуется половина ст.л.
Я рекомендую добавить кетчуп, на мой вкус, так еще вкуснее.
Подготовим противень смажем растительным маслом.
Кладем скумбрию, смазываем сметаной небольшим количеством.
Сверху кладем лук с морковью.
Ставим в разогретую духовку и готовим при 180 градусах 25-30 минут.
Приятного аппетита!
Сохраняй и поделись с друзьями
11 человек оценили
12 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 15 мин.
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 29736
Понравилось: 11
Автор: Наталья Калнина
Создан: 11 апреля 2019, 19:39
Видео рецепт
Дополнительная информация
Очень просто и быстро готовится, а получается превосходной – нежной, сочной, очень ароматной и выглядит потрясающе. Попробуйте, не пожалеете!
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти